co znaczy caster sugar?

[aniesa]

mam tak w przepisie do muffinow ale nie wiem co to znaczy. czyzby cukier puder?

[jarlshof]

to jest taki ,, fine sugar`´ w Polsce kupowalam cukier trzcinowy, do wypiekow,
ale ja stosowalam to do np shortbread. Jednym slowem cukier jak cukier tylko
bardziej mialki i ,,miejszy`´, ,,drobniejszy`´ niz nasz cukier krysztal
pozdrawiam

[hanula]

Jeśli do ciasta, dodaj zamiast niego zwyczajny cukier kryształ. Jeśli do jakiejś
polewy, to cukier puder.

[kylie1]

72.14.203.104/search?q=cache:WuCWnWVOU-
YJ:www.ochef.com/580.htm+castor+sugar&hl=en&ct=clnk&cd=1

very very fine sugar. it's a british term.

:)

caster sugar ---> cukier puder

[quickly]

kylie1 napisała:

> very very fine sugar. it's a british term.


Ja protestuje!
U nas w Australii stoi sobie "Caster Sugar" w supermarketach na polkach... i
wcale nie byl wczesniej w Pomilandzie (czyt. UK).

'caster' mozna spelowac 'caster' lub 'castor'
(nie mylic z kolkami u podstawy niektorych mebli)

[ampolion]

Cukier taki i siaki, także caster:
www.dlc.fi/~marianna/gourmet/i_sugars.htm

[aniesa]

dalam cukier puder i wyszlo bardzo dobrze:) dziekuje wszytkim