Gość: Zielarz
IP: *.proxy.aol.com
31.01.04, 01:46
Podaję ze starej książki kucharskiej, tradycje chyba XIX wieczne.
WÓDKA GORZKA PIOŁUNÓWKA.
Garść świerzego piołunu wrzucić do litra spirytusu rozcieńczonego w 1/4
części miękką, dystylowaną wodą i postawić w cieple na tydzień. Potem zrobić
syrop z 1/2 kg cukru i pół litra wody, wyszumować i do gorącego wlać
naciągnięty piołunem spirytus, wymieszać mocno, przefiltrować i zlać w
butelki.