Dodaj do ulubionych

Blood Mary

IP: 212.160.101.* 29.04.04, 13:49
Witam!
Poszukuje "prawdziwego" (że tak to nazwę) przepisu na tego rodzaju drinka.
Znalazłem w sieci kilka przepisów, ale trochę się od siebie róznią.
Ciekaw jestem czy pije ktoś tego rodzaju mieszaniny.
Pozdrawiam i czekam na re-akcje.
Obserwuj wątek
    • aleffka Re: Blood Mary 30.04.04, 13:49
      ja pije ale nie wiem czy ta "prawdziwa":) moje skladniki to: wodka czysta,
      swiezo mielony pieprz czarny, chili, pieprz bialy, sok pomidorowy oczywiscie,
      sos worchester (chyba tak sie to pisze),
      • Gość: Wściekły pies Re: Blood Mary IP: 80.51.242.* 30.04.04, 18:30
        sos worchester? wybacz mi moja indolencje sosowa ;) czy to cos w okolicach sosu
        salsa? cos w rodzaju hot chilli? nie moglem znalezc informacji na ten temat :(
        • amused.to.death Re: Blood Mary 30.04.04, 19:30
          Worcester sos, a właściwie to ang. 'Worcestershire Sauce' (czyt. łuster....- sorry nie wiem jak tu zapisać ang. wymowę:) to sos angielski (a właściwie pojawił się dzięki kolonizacji Indii przez Wlk. Bryt.).

          Jak mówią źródła w jego skład wchodzą:
          vinegar
          melasa
          cukier
          sos sojowy
          anchois
          tamarind (?)
          szalotki
          czosnek
          czerwona cebula
          sól

          Ja go używam do zup i do krwawej mary właśnie.

          A Bloody Mary przyrządzam tak (proporcji nie pamiętam, bo przepis mam gdzieś tam schowany i zawsze robię na oko):
          - wódka
          - sok pomidorowy
          - sok z cytryny
          - sos worcestershire
          - sos tabasco
          - pieprz
          - sól

          Ponieważ BARDZO to lubię, a codziennie wódę pić to tak nie bardzo, więc najczęściej mam wersję bezalkoholową, czyli po prostu sok pomidorowy z przyprawami:)
          • baky Re: Blood Mary 07.05.04, 14:19
            Miast "zwykłej" soli, dodać sól selerową - idealnie kompatibilna.
            • amused.to.death Re: Blood Mary 07.05.04, 15:59
              faktycznie, po prostu nie dopisałam tego. Oczywiście, że sól selerowa:)
    • Gość: Wściekły pies Re: Blood Mary IP: 80.51.242.* 06.05.04, 18:56
      Mam do Was jeszcze jedno pytanie. Oglądaliście film Cocktail z Tomkiem Cruisem?
      W jednej ze scen Bryan Brown pił (jeżeli dobrze pamiętam - to film z 1988 roku
      więc dawno temu go oglądałem) cos jakby w rodzaju krwawej, ale pamietam, że
      wbijał do szklanki jajko. Pamięta ktoś co to było? Czy mogła to być jakaś
      odmiana Blood Mary?
    • amused.to.death bloodY Mary 07.05.04, 16:05
      właśnie teraz zauważyłam: powinno być bloody (krwawa), a nie blood (krew)

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka