Salatki z jajkiem

[czerwonylucjan]

Musze je przemycac bo wychodzi, ze malo bialka jem. Jako, ze nie lubie ich zapachu to pasty jajeczne czasem mi wychodza bokiem. jakie salatki z jajkiem polecacie?

[mona-taran]

Ja dorzucam jajko do każdej sałatki typu"wiosenna" czyli sałata, ogórek/ pomidor/papryka/ szczypiorek/rzodkiewka itp
Albo nicejska.

[czerwonylucjan]

Czyli salatki z sosem typu vinegret? Nie pasuje mi tam jajko, kruszy sie etc, akceptuje tylko a majonezem bo i tak wszystki jest nim uciapane to i jajko moze byc bez formy.

[mona-taran]

A musisz koniecznie jajko? Bez sensu się zmuszać jak ci nie podchodzi. Krewetki sobie zjedz, też mają dużo białka :p

[mona-taran]

Poza tym nie wiem co ci się tam kruszy? Jajko kroję na ćwiartki i układam na wierzchu sałatki, nic mi się nie kruszy :p

[czerwonylucjan]

Krewetek nie znosze, do jajek ma stosunek ambiwalentny, czasem jem jajecznice przez dluzszy czas po czym stwierdzam omg ale one dziwne sa i smierdza... ograniczam tez mieso takze duzego wyboru nie mam, pozostaja ryby ale tez troche z nimi zachod.

[mona-taran]

A musi być sałatka? Ja sobie czasem robię na śniadanie "muffinki" jajeczne z warzywami i np. parmezanem albo fetą albo jakimś innym serem.

[turzyca]

A może sobie ugotuj to jako tak, że wymieszaj dwa, trzy jajka, dosmacz np bulionem lub mlekiem (tak pół łyżki na jajko max), wlej do natłuszczonej formy, przykryj folią aluminiową i ugotuj w kąpieli wodnej. W Niemczech to się kraja w kostkę i wkłada do zupy ale inne opcje też mi pasują, śmieszne to jest, niejajkowate.
de.m.wikipedia.org/wiki/Eierstich

[turzyca]

>Czyli salatki z sosem typu vinegret? Nie pasuje mi tam jajko, kruszy sie etc, a

Bo ono musi być na półtwardo, a idealnie to w ogóle jako jajko w koszulce. Wtedy się rozpływa po warzywach i wzbogaca sos.

[fil.lo]

Bardzo lubię z vinegretem, wrzucam np. rukolę, awokado, jajko, suszone pomidory i jakiś łagodny ser sałatkowy.
A tak w ogóle to polecam nicejską.

[mama-ola]

Dorzuć do tego jaja coś, co skutecznie zabije zapach, np. tuńczyk, cebula.

[ga-ti]

Śledziowa warstwowa, choć na użytek domowy mieszam. Ziemniaki gotowane, cebula (w kostkę) , jabłka surowe (tarkowane), śledzie (w paski) i jajka gotowane (w kostkę), majonez, sól, pieprz. Można jeszcze z buraczkami.

Jajka, pieczarki, szczypior, majonez, przyprawy.

Jaka, pomidory, szczypior, majonez/jogurt.

[czerwonylucjan]

A pieczarki jakiej obrobce poddane?

[ga-ti]

Ja obieram i obgotowuję króciutko, później kroję, ale to ja, normalni ludzie jedzą na surowo

[scarlett74]

Polecam klasyczną jarzynową. Mniam 😍

[skarolina]

Wiosenna - drobno pokrojone jajka, rzodkiewka, szynka, szczypiorek plus trochę majonezu
Brokułowa - brokuł, ogórki kiszone albo pomidory, feta, jajka, cebulka czerwona drobno pokrojona, trochę majonezu
Fasolka z jajkiem - miszmasz-marghe.blogspot.com/2015/08/fasolka-szparagowa-z-jajkiem-i.html
Oprócz sałatki może szakszuka?

[skarolina]

No ale z jajkiem miało być przecież? Jajko w jarzynowej? Jajko to nie jarzyna

[ga-ti]

Jajko w klasycznej jarzynowej musi być! A nawet kilka jajek. No jak inaczej?
I jeszcze jabłko

[skarolina]

Taaa, odwieczny konflikt - jarzyny - jajko i jabłko, brrrrr

[kruszysia]

Sałatka nie pachnąca jajkiem, lekko orzechowa, smakuje wybitnie (przynajmniej ja tak uważam), choć przepis brzmi tak sobie:

drobno starty surowy kalafior (ok. 1/4 dużego kalafiora, może być z głąbem)
2-3 jajka ugotowane na twardo i posiekane
puszka kukurydzy
dużo posiekanego koperku
z pięć łyżek uprażonych nasion słonecznika
trochę majonezu, ale bez przesady
przyprawy do smaku

Wszystko wymieszać i poczekać z dwadzieścia minut, aby się "przegryzło"
.

[mona-taran]

Ale autorka chyba właśnie nie bardzo chce żeby jej to jajko pachniało:p
Mnie się przepis podoba bo uwielbiam surowy kalafior, zrobię jutro

[kruszysia]

Przeca prawię, że nie pachnie jajem! Smacznego!

[mona-taran]

🤦 sorry, chyba mi za bardzo słońce przygrzało i kompletnie pominęłam "nie" :p

[kruszysia]

Wina Tuska!

[majenkir]

Brzmi super, jutro zrobie. A probowalas bez kukurydzy?

[kruszysia]

Nie, ale masz rację, następnym razem zrobię z czerwoną fasolą, a może gotowaną cieciorką czy zielonym groszkiem - dla mnie taka sałatka jest często obiadem, wiec musi być w niej coś sycącego...

[turzyca]

Ja próbowałam, też dobra. I z ząbkiem czosnku dobra. I bez koperku dobra.
I wolę w wersji majonez plus jogurt, lepiej się rozprowadza.

[ola5488]

Ja dorzucam gotowany brokuł (+ ugotowane jajka oczywiście) + trochę majonezu/pieprzu. W domu się zajadają, ja tam wyczuwam głównie brokuł

[aniani7]

Robie krojone sledzie marynowane z cebula, jajkiem i kukurydza, do tego troche majonezu.

[mebloscianka_dziadka_franka]

Ja uwielbiam taką z tortellini (najlepiej z mięsem) - całe opakowanie, do tego ok. 4 cm kawałeczek pora pokrojony, 3 jajka, 100 g szynki konserwowej i 100 sera żółtego (ja daję tak na oko, ale to chyba tyle wyjdzie właśnie ), do tego majonez, pieprz i sól do smaku. Możesz dodać szczypiorku, żeby było zdrowiej Albo z tuńczykiem i ryżem warstwowa - wersji jest mnóstwo, więc na pewno jakaś ci podejdzie.

[czerwonylucjan]

U mnie to jest: tortelini, szynka, ananas, kukutydza, por sparzony wrzatkiem, majonez i pietruszka.

[faustine]

surimi, ogorek zielony, jajko, koperek, jogurt.

[mariola233]

Pyszna,ananas z puszki,seler ze słoika, ser żółty, jajka,szynka, majonez,sól,pieprz a i kukurydza,wszystko pokroić w kostkę, polecam

[nowaczek12345]

Masakra. Gdzie w Polsce nie pójdziesz, tam straszy dokładnie taka sałatka. Śmierdzi, wygląda i smakuje, jakby już wcześniej była jedzona.

[satur9]

Czyli typowy polski obrzyg majonezowy. To wyglądą, cuchnie i smakuje jak rzygowiny.

[leni6]

Ja bardzo lubię w połączeniu z groszkiem i ogórkiem kiszonym. Przykład 1: groszek, jajko, ogórek kiszony, ser żółty, cebula, majonez. Przykład 2: groszek, ogórek zielony, ogórek kiszony, jajko, czerwona cebula. Lubię też z surowym kalafiorem.

[lumeria]

Mniej śmierdzi jak sie oddzieli białko od żółtka przy ugotowanych jajach. Wiec do salaty można dać same białka pokrojone w kostkę lub plastry. Pokruszone żółtko dodać do sosów lub zup. Trzeba poeksperymentować co ci podejdzie.

Następny pomysł - rozbełtać jajko i wrzucić do gorącej zupy. Albo samo białko.

Takze jajkiem mozna zacierac kasze - do surowej kaszy (szczególnie gryczanej) wrzucić jajko, dobrze wymieszac, pozwolic by zaschlo, potem gotować normalnie.

Biszkopt z wielu ubitych białek, pare żółtek, troszkę maki - nie musi byc na slodko, mozna dac ser lub wedliny, tofu.

Smażony ryz - na patelnie wrzucić zielona cebulke (zwykla tez ok), zeszklic. Dodac tofu lub inne bialko/kielbase/kretki/boczek. Dodatkowe jarzyny wedle smaku (ja lubie czerwona papryke, zielony groszek, seler). Do tego wrzucic gotowany ryz, a na ryz dwa surowe jajka, dobrze wszystko wymieszać. Przysmażyć. Sos sojowy, sol, pieprz i inne przyprawy wedle gustu. Mozna jesc na gorąco lub zimno.

[kiwaczek69]

abbra.przepisy.net/warstwowa-salatka-pomidorowo-jajeczna-2/

Polecam. Zamiast śmietany używam jogurtu naturalnego, i do sosu dodaję ząbek rozgniecionego czosnku.Ale to niekonieczne.
Sałatka jest pyszna

[kiwaczek69]

Jeszcze sałatka z marynowanych buraków:
Słoiczek buraków marynowanych, w całości albo w plastrach
4 jajka
1 cebula

Wszystko pokroić w kostkę, wymieszać z majonezem albo sosem majonezowo - jogurtowym. Doprawić solą i pieprzem, pieprzu nie żałować.

[mrs.solis]

Nie czytalam wszystkiego , wiec moze sie powtorze. Kup bialko w proszku i dodawaj je do koktajlow owocowych albo innych jakie tam lubisz.

[monique_alt]

Moja ulubiona sałatka z jajem: ugotowany brokuł pokrojony w małe kawałki, pomidor malinowy pokrojony w grubą kostkę i posolony, jajo pokrojone niezbyt drobno, do tego sos majonezowo-jogurtowy lub sam jogurt doprawiony solą i pieprzem. Układać warstwami i polewać sosem pomiędzy warstwami. Nie mieszać żeby jajo i brokuł się nie rozciapały.
A braki białka można uzupełniać też warzywami strączkowymi - ciecierzyca, soczewica, bób itp. Może powinnaś polubić hummus, falafelki, pasztet z ciecierzycy itp wegetariańskie wynalazki?

[tilijka123]

Nie sałatki ale przychodzą mi do głowy frittaty (np. z groszkiem i cukinią pieczarkami, papryką i szynką), omlety francuskie np, z pieczarkami, groszkiem lub łososiem i szpinakiem. Przepisy znajdziesz np. na blogu Filozofia smaku
Ponadto jajka faszerowane na ciepło (zmielona masa zapakowana w skorupki i podsmażone lub na zimno z pieczarkami, tuńczykiem, serem, rzodkiewką, rybką z puszki, łosiem, burakiem. Możliwości w necie jest mnóstwo.

Na obiad krokiety nadziewane jajkiem z barszczykiem lub kotlety.

Jeszcze widziałam w necie przepisy na jajka na twardo marynowane w occie.Od lat obiecuje sobie spróbować. Chyba jest taki przepis na blogu Smaczna pyza.

[tilijka123]

Na blogu Filozofia smaku jest sporo sałatek z jajkiem. Polecam tą z łososiem i ogórkiem i sałatkę z makrelą.

[mae224]

jajko, ryż, ogórek kiszony, tuńczyk, kukurydza + majonez i zielona pietruszka. czas przygotowania 15 minut. bardzo dobra na zimno.

[lalkaika]

mimosa ,wlasnie zrobilam. Lososia mozna zastapic tunczykiem ,wazne by z puszki bylo .Odlac olej ,jesli w oleju bo tumacz.

[malo.slonca]

też nie lubię past jajecznych ale robię taki sos jajeczno-chrzanowy i dodaje go do czego się da a jajko wg mnie mało w nim czuć.
ugotowane na twardo jajka trę albo rozgniatam widelcem, dodaje tarty chrzan i śmietanę lub jogurt naturalny i trochę soli.
Używam w dużej ilosci zamiast keczupu czy musztardy do mięs, kiełbasek, kanapek z wędliną.

[hamerykanka]

Albo jajka piklowane, jako dodatek do roznych dan albo jedzone same.
Tu masz stronke z roznymi przepisami
www.allrecipes.com/recipes/17614/appetizers-and-snacks/pickled-eggs/

[bazia8]

Kup sobie jakąś fajna odżywkę białkową i juz