A taki sos?

[primula.alpicola]

Pozwólcie, że pogdaczę chwilę na swej grzędzie
Czy sos do makaronu zrobiony z ricotty, zielonego pesto i orzechów ma szansę być jadalny ?

[alicia033]

tak

[redwineiswhatilike]

Brzmi super. Ja bym zjadła. Jakoś bym może doprawiła, może dodała trochę mascarpone ale to brzmi jak coś co bym miała wielką ochotę zjeść

[mashcaron]

Sos? Na ciepło? Niee. Na zimno może. Ale dałabym pistacje :p

[primula.alpicola]

No, na gorąco nawet

[mashcaron]

To ja jestem na nie :p ricotta jest grudkowata, lepsze będzie mascarpone :p

[primula.alpicola]

Tez mam, ale z dłuższą datą ważności, a ricotta kończy się jutro.
Chyba że wymyśl mi tu deserek z ricotty

[mashcaron]

Ubić ricottę że śmietanką i cukrem pudrem i zjeść z owocami :p

[primula.alpicola]

Jest śmietanka, są jabłka, morele i kiwi, dzięki za pomysł.

[piataziuta]

Nie. Będzie mdłe.

[qwirkle]

piataziuta napisała:

> Nie. Będzie mdłe.

Z grubo tluczonym pieprzem - może być niezłe

[redwineiswhatilike]

Właśnie. To trzeba przyprawić i będzie dobre.

[kanna]

Czosneczku, koniecznie

[daniela34]

Z ust mi to waćpanna wyjęłaś. Albo raczej spod palców. Czosnek, dużo czosnku

[primula.alpicola]

Dobra, no risk no fun, zrobię i zobaczymy.
Czosnek, pieprz. Pistacjami posypię.

[daniela34]

Napisz jak wyszło, ale coś czuję, że ten pomysł ma spory potencjał.

[piataziuta]

Już zrobiłaś?
Jeśli nie, to proponuje zrobić sos z tego pesto, czosnku, białego wina i orzechów, a zimną ricottę pokruszyć na wierzch i ewentualnie zapiec.

[primula.alpicola]

Jeszcze nie

[primula.alpicola]

Samo pesto nie, nie cierpię tego smaku i zapachu, jest zbyt... skoncentrowany? Muszę to rozcieńczyć.

[mashcaron]

Ja bym sobie w ogóle ricottę odpuściła w tym zestawieniu:p

[primula.alpicola]

Nie będzie mi się ricotta marnować
Znalazłam to przed chwilą, jak znalazł. Pomidorki też mam:
www.youtube.com/watch?v=TMq7FImpM7I

[mashcaron]

No nie, ta grudkowatość jest fujowa :p

[primula.alpicola]

Przelecę blenderem zanim wrzucę na makaron.

[mashcaron]

Żeby to była cacioricotta, twarda i słona to ok, ale ricotta z kubeczka jest mokra i ciapowata i ja jej w takich daniach nie lubię:p

[primula.alpicola]

Skąd ja Ci wezmę ciacioricottę
Trudno, co będzie to będzie.

[mashcaron]

Tak sobie marzę :p zawsze przywożę z It na zapas ale teraz kurde tak rzadko jeździmy że musiałabym pół samochodu żarciem załadować żeby starczyło do następnego wyjazdu:p

[primula.alpicola]

Zrobione, dobre. Jak nie znoszę zielonego pesto w jego, tak rozcieńczone ricottą i mascarpone smakuje bardzo dobrze.
Makaron to pełnoziarniste tagliatelle.

[primula.alpicola]

"w jego normalnej formie"

[redwineiswhatilike]

Super
Mam identyczne talerze

[primula.alpicola]

[piataziuta]

zieleniną byś chociaż jakąś posypała to bieda jedzenie

[primula.alpicola]

Pesto było zielone!

[piataziuta]

to chyba dałaś go milimetr kwadratowy

[primula.alpicola]

Cały słoiczek, 180g.
Zresztą zagryzłam potem fenkułem😁

[shmu]

Ale pesto ma ogół ma już czosnek.

[daniela34]

Chyba nawet zawsze ma ale tu bym jeszcze dodala, bo ricotta złagodzi i trzeba z powrotem zaostrzyć. Ja bym w ogole ricotty nie dawała, zrobiła z samym pesto, ale autorka nie lubi. No jak nie lubi to nie prxeskoczysz

[primula.alpicola]

Raz że nie lubi (i nie kupiłam sama, dostałam w prezencie), dwa- ricotta z terminem do jutra.
Autorka nie znosi marnowania jedzenia, stąd te freestyle

[daniela34]

> Autorka nie znosi marnowania jedzenia, stąd te freestyle

A pod tym to się mogę podpisać tylko

[kalafiorowa.es]

Ja bym jadla.

[shmu]

Oj tak, zjadłabym. Tylko uważaj, żeby nie wyszło za suche - być może będziesz musiała dodać oliwy jeszcze.

[shmu]

Przeczytałam, że dodałaś mascarpone i że dobre. No cieszę się

[primula.alpicola]

Było za suche, dodałam wody z gotowania makaronu