Przyjęcie przy grillu

[kotejka]

Dziewczęta, proszę o dobre pomysły. Urządzam syneczkowi osiemnastkę - przyjęcie w stylu barbecue luźno w ogrodzie. W te sobotę, dopinam menu
Macie pomysł na jakieś fajne sałatki? Mogą być na ciepło. Tort, ciasta, miesa ogarnę
Ale na przekąski brak ciekawych pomysłów
Około 16 osób planuje, potrzebuje raczej sporo i różnorodne

[berdebul]

Baba ganush, opiekane szparagi, hummus, pomidory+ogórek+Sałata i posyp miętą, klasyka ale smaczna. Osobne miseczki z rzodkiewkami, pomidorkami - zawsze schodzą, oraz słój ogórków małosolnych.

[qwirkle]

berdebul napisała:

pomidory+ogórek+Sałata i posyp miętą

Czerwonej cebuli wkrój, ładne będzie

Kiełbasa, polędwica wołowa, zamarynowana w marynacie z grubo tłuczonym pieprzem

[qwirkle]

qwirkle napisał(a):

> berdebul napisała:
>
> pomidory+ogórek+Sałata i posyp miętą
>
> Czerwonej cebuli wkrój, ładne będzie
>
> Kiełbasa, polędwica wołowa, zamarynowana w marynacie z grubo tłuczonym pieprzem
Albo karkówka wieprzowa

[alfa36]

Jak się Przyrządza szparagi?

[berdebul]

Marynujesz w przyprawach i odrobinie oleju, wrzucasz na grilla i gotowe. Im cieńsze, tym lepsze.

[wapaha]

Ale po maratonie czy przed? 😉
A będą jeść sałatki?
Ja zrobiłabym jedna owocowa a druga warzywna w stylu greckiej

[little_fish]

A czemu mieliby nie jeść?

[cudko1]

pomidorki koktajlowe, ser zolty tarkowany, majonez z jogurtem i wycisnietym czosnkiem (kto ile lubi) sol i pieprz,

schodzi zawsze i wszedzie

[mia_mia]

Tabbolueh, szaszłyki z grillowanych szparagów i sera halumni (nie sałatka, ale dobre), coleslaw i jeśli o mnie chodzi to chętnie grecka albo różne jej uboższe wersje albo sama sałata z winegretem.

[cudko1]

grilowane warzywa (w tacce) cukinia papryka cebula marchewka (pod koniec mozna podrzucic brokul) wszystko podlane sozsem sojowym, (dac troche oleju lub oliwy, sol pieprz, ulubiona ziola duzo czosnku w plastrach, ja stawiam na rozpalajacy sie grill przkryte folia aluminiowa (prawie ze w ogien) na kilka minut (zeby bylo chrupiace)

[krwawy.lolo]

Współczuję "syneczkowi". Jakiegokolwiek by nie miał zdania w temacie.

[beneficia]

Niby czego?
Przyjdą dziadkowie, jakieś ciotki, sypną kasą, naje się i tyle.

[krwawy.lolo]

Od kiedy na osiemnastkę zaprasza się rodzinę? Coś przespałem? Jakieś dziesięciolecia?

[lot_w_kosmos]

Ja mam 45 i od kiefy pamiętam robi się 2 osiemnastki: jedną dla młodzieży, drugą dla rodziny, dziadków, chrzestnych.

Co w tym dziwnego? To normlane, naturalne i oczywiste.

[krwawy.lolo]

Zapomniałem, że gdzieniegdzie obchodzenie geburstaków należy do tradycyjnego obrządku. W moim otoczeniu obchodziło się imieniny. Urodziny to osiemnaste. Pierwsze następne to piernikalia, czyli pięćdziesiąte.

[krwawy.lolo]

I oczywiście osiemnastka była celebracją ustawowej cezury, kiedy można było się wreszcie legalnie uchlać. Rodzina w tym kontekście była kompletnie nie na miejscu. A przede wszytkim rodzice.

[lilia.z.doliny]

Zawsze byly dwie osiemnastki

[krwawy.lolo]

Na Śląsku?

[gryzelda71]

Ojej a to tylko na śląsku życie się toczy?

[krwawy.lolo]

Nie tylko. Niemniej na Śląsku obchodzą urodziny.

[angazetka]

Na Podlasiu i Mazowszu też.

[anorektycznazdzira]

Imieniny powiadasz? Tak, prababcia je celebrowała, babcia obchodziła, mama obchodziła ale wiedziała już, ze ma urodziny, moje roczniki po prostu obchodziły urodziny ignorując imieniny, a moje dzieci nie wiedzą kiedy imieniny mają.
Tak to widzisz idzie, proporcjonalnie do cyferek w peselu.

[krwawy.lolo]

Fakt. Podejrzewam, że spora część świętuje nawet nie urodziny, a berzdeje, z tortami, świeczkami i marszmelołami.

[krwawy.lolo]

Pora umierać.

[angazetka]

Od nadmiaru głupich myśli?
PS. Tort i świeczki na urodziny były zawsze. Serio, to, że czegoś nie znasz, nie oznacza, że to nie istnieje.

[krwawy.lolo]

Bynajmniej. Istnieje jedynie to, czego istnienia mam świadomość.

[krwawy.lolo]

Dokładniej to, co wydaje mi się, że istnieje.

[konsta-is-me]

Zawsze się obchodziło urodziny, na Dolnym Śląsku też.
Imieniny to dla mnie wymyśl starszego pokolenia (eufemistycznie ujmując) a mam 43 lata.
Sama nigdy nie urządzałam , za to bywa że robię urodziny .

[gryzelda71]

Odkąd sięgnę pamięcią. Jedna dla rodziny, druga dla znajomych.

[krwawy.lolo]

Ja miałem takie wesele. Jedno dla rodziny, drugie dla znajomych.

[gryzelda71]

Ojej czyli można?

[krwawy.lolo]

Wesele. Wesele, nie urodziny. To chyba różnica. Poza tym niech się zgłosi eMatka, która miała osobne wesele dla rodziny (z "obowiązku") i osobne dla znajomych (prawdziwa impreza).

[gryzelda71]

Moi znajomi tak mieli.
Ale mnie nie dziwią takie rzeczy.

[krwawy.lolo]

gryzelda71 napisała:

> Moi znajomi tak mieli.

W takim razie jesteśmy znajomymi.

[gryzelda71]

Nie, bo to było na Podlasiu.

[angazetka]

Znam jedną taką parę, sama też rozważam. I?

[krwawy.lolo]

Polecam.

[zurekgirl]

Moi rodzice tak mieli. W '79. Jedno uroczyste wesele w eleganckiej restauracji, z orkiestra, z welonem, z ciotkami, ktorych nie znali. A drugie w klubie ze stripteasem, wynajeli caly, zrobili impreze zycia podobno, taka co to nawet na pogrzebie mojego taty 37 lat pozniej wspominano. Mlodzi byli, mogli to w sumie z osiemnastka mamy polaczyc. Mlodsza czesc rodziny miala okazje balowac na obu weselach.

[krwawy.lolo]

Fajnie. Inna rzecz, że kogoś musiało być na to stać.

[kotejka]

Musiałam sień wylogować, żeby zobaczyć Z Kim Gryzelda gada
Bo okazuje się, że musiałam kiedyś lola wygasić
Nie musisz mu współczuć
Mamy fajna rodzinę
Syn nie musi się zmuszać
Sam zapraszał
Na jego młodzieżowej osiemnastce dziewcząt nie będzie, syn nie ma dziewczyny, ani koleżanek 🙈🙉
Zobaczę, co nam się teraz sprawdzi i zweryfikuje menu na chlopacka imprezę

[kotejka]

gryzelda71 napisała:

> Odkąd sięgnę pamięcią. Jedna dla rodziny, druga dla znajomych.

Dokładnie brak, teraz rodzina, kolesie za tydzień

[kotejka]

Tak nie brak

[krwawy.lolo]

Nie żadni kolesie, tylko koledzy, znajomi, dziewczyny. To przecież w tym wieku dużo ważniejsze, niż jakaś tam rodzina.

[gryzelda71]

No ale o co ci chodzi? Bedzie rodzina będa znajomi, tak jak i u mojego.

[krwawy.lolo]

O rodzinę mi chodzi. Miejsce rodziny jest w albumie z pożółkłymi zdjęciami.

[gryzelda71]

Współczuć pozostaje.

[ms.piggy]

oszałały z tymi wymyslymi sałatkami z majo....młodzież zarzyga rabaty
to jest 18, pierwsze dorosłe urodziny....liczy sie alko, a nie szparagi, babaganusze, wołowina kobe z pieprzem tłuczonym jędrnym tyłkiem dziewic...itd

najprostsze to czasem najlepsze:
szaszłyki (kurczak, boczek, papryka, cebula, pieczarki)
dużo róznych kiełbas na grilla
chleb, bułki, musztarda, ketchup, jakies gotowe sosy bb w butelkach
sałatki: grecka lub a la grecka, brokułowa z fetą i słonecznikiem/migdałami
i duzo marynowanych grzybków, ogórki, patisony
miseczki z pomidorkami koktail, surowe papryki
pianki marshmallow do pieczenia

[lot_w_kosmos]

Kotejka jak sądzę w ogrodzie to robi dla rodziny.
Młodzież raczej zabawi się oddzielnie .

[madzioreck]

ms.piggy napisała:

> oszałały z tymi wymyslymi sałatkami z majo....młodzież zarzyga rabaty
(...)
> chleb, bułki

No, alkohol i chleb to naprawdę zajebiste połączenie. Nie piłaś - nie pisz

[melikles]

A co dziwnego w pieczywie do pieczystego z grilla?

[madzioreck]

Do pieczystego - nic.

[kamin]

Alkohol i chleb to podstawa. Przefiltrować można.

[kozica111]

smalec, ogórki, chlebek

[krwawy.lolo]

• Wódka Kiełbasa Ogórek Chleb

[krwawy.lolo]

Dykiel w pomnikowej scenie.

[kozica111]

krewetki w panierce?

[ma.malina]

Birmanska sałatka z pomidorów z jadłonomi

[gama2003]

Sałata lodowa podarta w strzępki, na to roszponka dużo, pomidorki koktailowe, ogorek w grube plasterki ze 2 cm, granatem posypane i polane sokiem z limonki, lub cytryny. Szczypiorku śladowo.

Pomidory z cebulą - nie wiem czemu, ale ten relikt zawsze znika

Ziemniaki gotowane w mundurkach, w gruba kostkę, por dużo, majonez, sol, pieprz

[konsta-is-me]

"Pomidory z cebulą - nie wiem czemu, ale ten relikt zawsze znika"
Pewnie dlatego że jest smaczniejszy niż sałata polana sokiem z cytryny...

[gama2003]

Ta też znika. Z moim udziałem, polecam spróbować, choć z limonką lepsze.

[18lipcowa3]

Magda Gessler w jednym z odcinków robiła fajną- kalamata sie nazywała, była to taka jak grecka plus arbus

[melikles]

Żadne sałatki, młodzież skubnie i tyle.

[mia_mia]

Ale to chyba impreza dla rodziny.

[melikles]

Skoro barbecue, to grill powinien być tematem wiodącym, nie salatki. oprócz pieczystego pieczone warzywa, faszerowane pieczarki, do tego najprostsze sałatki typu grecka, bez udziwnień i wynalazków.

[sol_13]

Otóż to. A nie zadne majonezy

[mikams75]

do grilla najlepiej cos lekkiego, bez majonezu, mozna improwizowac - salata, pomidorki koktajlowe, cebula, orzeszki pinii, sosy oddzielnie np. jogurtowy, awokadowy, oliwa. Salatka grecka. Z pieczonych oberzyn z pomidorami tez jest dobra. Nie rob przekombinownych salatek, ludzie najczesciej wybieraja te proste.
Pasty warzywne tez fajnie pasuja szczegolnie, ze nie kazdy chce jesc mieso z grilla.

[ursula.iguaran]

U mnie ostatnio szał robi sałatka z buraka:
burak gotowany lub pieczonyw plastry, na to rukola, dalej kawałki sera pleśniowego i sos miodowo-musztardowy (4 łyżki oleju, 1 łyżka octu balsamicznego, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy z ziarenkami)

Tylko nie wiem czy młodzież zje. Ale jak impreza dla rodziny to warto spróbować.