Dziwne zestawy kulinarne

[januszekxxl]

Wątek założyłem po przeczytaniu innego, pod tytułem: Co dzisiaj macie na obiad???
forum.gazeta.pl/forum/w,567,172121179,172121179,Co_dzisiaj_macie_na_obiad_.html
Tak więc niezmiernie mnie dziwi jedzenie gołąbków z ziemniakami.
Albo surówka do ruskich pierogów.

Znacie bardziej dziwne zestawienia kulinarne?

[default]

Ale co w tych zestawach dziwnego ? Ktoś tak lubi i tak je. Dla mnie żadne zestawienie nie jest "dziwne", może mi co najwyżej nie odpowiadać albo się jeszcze z takim nie spotkałam.
Ja np. podaje rybe po grecku z frytkami.
A resztke sosu bolognese - na zimno na chlebie.
Nie są to sposoby standardowe, ale czy dziwne ?

[dominika9933]

Zgoda pełna . Też nie zjadłabym gołąbków z ziemniakami, bo mają ryż lub kaszę w środku, ani pierogów z surówką, ale żeby to było jakieś dziwne, albo, żebym się zastanawiała nad tym połączeniem to nie. Ale ja na przykład jem rosół z ziemniakami, tylko i wyłącznie i to jest podobno koszmar dla niektórych. Ja nie jem dan mącznych praktycznie w ogóle, poza wspomnianymi pierogami ruskimi, tak średnio dwa razy w roku po trzy sztuki.

[januszekxxl]

dominika9933 napisała:
ja na przykład jem rosół z zie
> mniakami,

Rosół z ziemniakami to normalny posiłek a nie dziwny.

[alpepe]

W życiu się nie spotkałam, znam tylko z opowiadań, dla mnie dziwny.

[januszekxxl]

alpepe napisała:
> W życiu się nie spotkałam, znam tylko z opowiadań, dla mnie dziwny.
>

Bo ziemniaki mają być pokrojone w kostkę a nie purée.
A o grysiku w rosole, pokrojojonym w kostkę słyszała?

[mia_mia]

Ja ani o ziemniakach ani o grysiku w rosole nie słyszałam, a tym bardziej nie widziałam na żywo.

[mallard]

mia_mia napisał(a):

o grysiku w rosole nie słyszałam, a tym bardziej nie widziałam na żywo.

Oj, żałuj dziewczyno! 😋

[mia_mia]

Zupełnie nie moje klimaty, ja z zup to głównie kremy lubię, rosół tylko z kluskami to bezdyskusyjne😉

[szmytka1]

ja czytałam w jakiejś książce ale to chyba kasza manna była na gęsto i krojona w ostkę.W prawdziwym życiu nie słyszałam nigdy ani na oczy nie widziałam. Rosółz makraonem, pokolenie moich dizadków z ziemniakami a jest jeszcze opcja z kluseczkami, taka zacierka lana na rosół, dla dzieci najcześciej

[januszekxxl]

szmytka1 napisała:

> ja czytałam w jakiejś książce ale to chyba kasza manna była na gęsto i krojona
> w ostkę.

Kasza manna to jest grysik.

[szmytka1]

nie znam tego regionalizmu, w sklepach opisane jest jako manna i taką nazwę z domu znam

[januszekxxl]

szmytka1 napisała:
> nie znam tego regionalizmu, w sklepach opisane jest jako manna i taką nazwę z d
> omu znam

Inne ematki wiedzą co to grysik. To nie jest regionalizm.

[szmytka1]

jest to regionalizm, krakowski dokładnie, pl.wiktionary.org/wiki/Indeksolski_-_Regionalizmy_krakowskie szukaj pod G


Regionalizm - DIALEKTOLOGIA POLSKA
www.dialektologia.uw.edu.pl › ...
Inaczej – regionalizm to wyznacznik regionalnej odmiany polszczyzny ogólnej. ... modrak), nazwy artykułów spożywczych (krakowskie kasza tatarczana, grysik,

[konsta-is-me]

Znam obydwie wersje, ale kasza manna bardziej mi pasuje.

[szmytka1]

ja nie znałam, tzn samo słowo grysik obiło mi się o uszy, ale myślałam, że to jakiś inny rodzaj kaszy, którego nie znam i nie sprzedają u mnie w sklepach Nie wiedziałam, ze to jest inna nazwa na kasz manną/mannę? Jak to odmieniać też nie wiem

[mia_mia]

Ja też, ale ematka uczy i już kiedyś się dowiedziałam, ze grysik to kasza manna

[taje]

Ja słyszałam o jednym (grysik) i jadałam drugie (ziemniaki). Rosołu z ziemniakami jednak nie polubię choć tak się jadało w rodzinie mojego taty. Grysik w kostkę brzmi ciekawie ale nie próbowałam.

[lella_two]

I nie masz czego żałować Miałam wątpliwą przyjemność spotkać się przy stole z rosołem z ziemniakami i kostką rosołową- oba niejadalne.

[jasnoklarowna]

Moja mama tak jada, do dziś tata opowiada jak przyszedł do mamy w tzw kawalerkę i dostał rosół z ziemniakami. I się zdziwił mocno, pochodził z innej miejscowości, mieszkał w internacie i nie znał zwyczajów miejscowych 😀
Babcia gotowała też wspomniany grysik. To chyba była manna, ugotowana na gęsto, wylana na głębszy talerz i po zastygnięciu pokrojoną w kostkę. O ile ziemniaki kilka razy zjadłam to manny nigdy nie odważyłam się.
Na szczęście makaron do rosołu też się gotowało.
Dla ciekawych to w Świętokrzyskiem takie cuda były

[default]

Kasza manna w kostkę jest super, nie tylko do rosołu, ale i np. jako dodatek do mies z sosem albo sama, przysmazona na maselku.
Taka polska wersja polenty

[totutotam.org]

Ozłocę Cię default za ten pomysł kosteczki z manny przysmażonej! Dzięki!

[default]

Smacznego !

[3-mamuska]

januszekxxl napisał:

> dominika9933 napisała:
> ja na przykład jem rosół z zie
> > mniakami,
>
> Rosół z ziemniakami to normalny posiłek a nie dziwny.

Tyle ze obrzydliwe w smaku 🤢

[bialeem]

Czemu? Ziemniaki nie mają jakiegoś mocno wyróżniającego się smaku. Słone coś jak się posoli. Ja tak nie jadam, ale pewnie to, co by mi przeszkadzało, to konsystencja, a nie smak.

[3-mamuska]

bialeem napisał:

> Czemu? Ziemniaki nie mają jakiegoś mocno wyróżniającego się smaku. Słone coś ja
> k się posoli. Ja tak nie jadam, ale pewnie to, co by mi przeszkadzało, to konsy
> stencja, a nie smak.


Mój bart tak zaczął jeść jak wrócił do domu nie pamietam gdzie była czy w wojsku czy na jakimś wyjeździe. Czasem dorzucał kawałki chleba. Raz spróbowałam obrzydliwe jak dla mnie on się zajadał.
Praktycznie przestał jest z makaronem.

Natomiast bardzo mi smakuje z lanymi kluskami lub kasza manną, ale nie w kawałkach a na rosół sypie się nieduża ilośc kaszy i do tego musi być dużo warzyw drobno pokrojonych ,bo inaczej sama woda.

[konsta-is-me]

U mnie to się nazywało" grysik z rosołem" i nie przeszło ...

[primula.alpicola]

Dla mnie fuj. Rosół tylko z makaronem.

[mia_mia]

Moja mama robi gołąbki bez ryżu czy kaszy.

[mae224]

Kasza ci nie gra z ziemniakami? A slyszałaś o babce ziemniaczanej?

[szmytka1]

ja słyszałam o babce ziemniacznej, czesto robię. A co ma do babki kasza? W składzie mojej są ziemniaki, boczek, kiełbasa, mleko, majeranek, sol i pieprz i to wszytko

[mae224]

Robi się też z kasza gryczaną, ale horyzonty kulinarne tego wątku są zaskakująco wąskie. Nawet w rozmowie o polskiej kuchni.

[szmytka1]

nigdy nie słyszałam o babce z kaszą

[lella_two]

Jadłam babkę gryczano- ziemniaczaną- jest ok. Nie, żeby to codziennie jeść, ale jako specjalność regionalna spoko.

[szmytka1]

przez te wątkikulinarne strasznie chce mi sie teraz gołąbków i babki też bym zjadła i ejszcze kilka rzeczy wymienionych. Oczywiście nie mam produktów w domu, zeby sobie to zrobić

[bialeem]

Mi też się zachciało, ale jak robiłam zakupy, to byłam głodna i mam teraz składniki na:
chłodnik litewski, krem z porów, mielone i fasolkę płaską, sałatkę grecką, sałatkę z kurczakiem, leniwe, kaszankę z cebulką i boczkiem i arbuza z fetą. Wszystko w ilości dla 2-4 osób na mnie jedną. Chyba otworzę mini jadłodajnię.

[demono2004]

mae224 napisała:

> Kasza ci nie gra z ziemniakami? A slyszałaś o babce ziemniaczanej?


Mnie tez kasza z ziemniakami nie gra. Jak to mozna w ogole jesc??? Obrzydlistwo.

[memphis90]

>Też nie zjadłabym gołąbków z ziemniakami
Nie jesz gołąbka z ziemniakami, tylko ziemniaki z resztą sosu (pomidorowego) i kapustki. Gołąbka w sumie mogłoby nie być...

[szmytka1]

o tak, ziemniaki z rosołem to koszmar, jak dziadkowie żyli to tak lubili. Moja matka też chyba kiedyś jadła, ale już nas, dzieci nigdy nie byli w stanie do tego przekonać.

[akseinga1975]

Zupa owocowa z ziemniakami masakra. Raz zaserwowala mi ja cioci z Łodzi, bylam dzieckiem do tej pory mam odruch wymiotny.

[szmytka1]

nie słyszałam o czymś takim w ogóle

[mia_mia]

Jak dla mnie to danie wysuwa się na prowadzenie

[default]

To danie staropolskie i regionalne, ciocia spod Częstochowy to robiła, mnie tez nie smakuje.
pl.m.wikipedia.org/wiki/Garus

[dominika9933]

szmytka1 napisała:

> o tak, ziemniaki z rosołem to koszmar, jak dziadkowie żyli to tak lubili. Moja
> matka też chyba kiedyś jadła, ale już nas, dzieci nigdy nie byli w stanie do te
> go przekonać.
U nas najdziwniejsze było to, że my wszyscy z Krakowa, a wcześniej pradziadkowie z jednej i z drugiej strony ( Mamy i Ojca) z Małopolski, a ja i Ojciec jedliśmy z ziemniakami, a reszta patrzyła z obrzydzeniem i tylko z makaronem.

[koronka2012]

Ja nie zjadłabym gołąbków z kaszą czy ryżem 😛fuj. Samo Mięsko i kapustka

[dominika9933]

koronka2012 napisała:

> Ja nie zjadłabym gołąbków z kaszą czy ryżem 😛fuj. Samo Mięsko i kapustka
Też pysznie. Mięso z kapustą jak najbardziej, zwłaszcza, że i tak ta kapusta jest najlepsza.

[melikles]

To już nie są gołąbki.

[mamtrzykotyidwa]

dominika9933 napisała:

> Zgoda pełna . Też nie zjadłabym gołąbków z ziemniakami, bo mają ryż lub kaszę
> w środku,

Niekoniecznie. Niektórzy robią gołąbki z samym mięsem duszone w sosie pomidorowym, wtedy ziemniaki pasują.

[3-mamuska]

mamtrzykotyidwa napisała:

> dominika9933 napisała:
>
> > Zgoda pełna . Też nie zjadłabym gołąbków z ziemniakami, bo mają ryż lub
> kaszę
> > w środku,
>
> Niekoniecznie. Niektórzy robią gołąbki z samym mięsem duszone w sosie pomidorow
> ym, wtedy ziemniaki pasują.


Prawdziwe klasyczne gołąbki to ryż/mięso/kapusta/ sos pomidorowy.
To ze ktoś robi z samym mięsem i je z ziemniakami nie jest zwyczajowe.

Inna wersja mięso kasza i kapusta ,sos grzybowy.

My jadamy z ziemniaki lub chlebem.
Mąż je same z sosem mi czegoś zawsze brakowało.

[wkswks]

Mój maz w ogóle uprościł gołąbki do minimum. Gotuje liscie kapusty, podsmaża farsz. Potem robi golabkowa lazanię. Układa warstwami liscie i farsz na zmianę na blaszce i zapieka w piekarniku.

[memphis90]

To fajny pomysł, ale skąd wówczas wziąć 3l pomidorowego sosu...? U nas muszą być litry sosu....

[jdylag75]

Ludzie robią gołabki z samym mięsem i wtedy dodatek ziemniaczany jest jak najbardziej uzasadniony, chociaz u mnie w domu rodzinnym gołabki były wyłacznie z ryżem mieszanym z mięsem, na jarsko ryż+podsmazone pieczarki. Sos pomidorowy lub pieczarkowy własnie.
A rosół z ziemniakami jadało się u moich dziadków, był pycha pod warunkiem dosypania dużej ilości pieprzu. była to wersja codzienna rosołu, wesja niedzielna oczywiście z makaronem nitki robionym w domu, mama kroiła cieniutko, babcia robiła krajankę, bo prawdopodobnie inaczej się jej nie chciało Dziadkowie aadali też kasze manne z rosołem, wersja - zastygnięta kasza pokrojona w kostkę, nawet nie wiem jak to smakuje bo odkąd zyskałam lekką świadomośc nie jadam kaszy manny pod żadna postacią.
Mnie dziwią placki ziemniaczane z cukrem, z drugiej storny, pewnie sama ludzi obrzydzam bo uwielbiam wszelkie paćki na talerzu...

[chicarica]

Rosołu z ziemniakami bym nie ruszyła, jak dla mnie tylko z makaronem. Ale stary zajada z ryżem i najbardziej mu tak smakuje.

[aqua48]

Mój teść zawsze wspominał rosół z ziemniakami z dzieciństwa. Nikt mu tego nie chciał potem ugotować, wszyscy uważali, ze fuj. Ja kiedyś sobie taki rosół zrobiłam na spróbowanie i okazał się całkiem niezły.
Natomiast moja Mama wspominała, ze babci gotowała zupę zwaną "spółka" to była kasza z fasolą podobno bardzo niedobra. Znalazłam na nią na FB przepis: Szklanka fasolki perłowej białej, 0,75 szklanki kaszy pęczak, cała główka czosnku, sól do smaku
Fasolę zalać wodą i zostawić na noc. Pęczak zalać wodą i gotować. Dodać fasolę i na bardzo małym ogniu gotować do miękkości, uważając, by się nie rozgotowała. Na końcu dodać zmiażdżony czosnek i doprawić do smaku solą..

Muszę też kiedyś wypróbować

[konsta-is-me]

Rosol z ziemniakami to nic, spróbuj zupy mlecznej z ziemniakami...(jeśli się odważysz) 😜

[aqua48]

konsta-is-me napisała:

> Rosol z ziemniakami to nic, spróbuj zupy mlecznej z ziemniakami...(jeśli się od
> ważysz) 😜

Spoko. Ja robię ziemniaczankę zabielaną mlekiem. Lubię ten smak mleko + ziemniaki.

[madzioreck]

chicarica napisała:

> Rosołu z ziemniakami bym nie ruszyła,

Dziwne dla mnie, ale w sumie obleśnego nic nie ma. Ale jakież było moje zdziwienie, kiedy w okolicach Krakowa podano rosół z pokrojonymi naleśnikami...

[edelstein]

Mój syn uwielbia bułkę maczają w sosie bolognese

[panna.nasturcja]

Siostro! Uwielbiam rybę po grecku z frytkami

[default]

patrz, a ja myślałam, ze tylko u mnie tak się jada !
A połączenie jest super.

[panna.nasturcja]

Ja lubię jeszcze jak frytki namokną od sosu.

[jasnoklarowna]

Ja kocham frytki z musztardą i grubo mielonym pieprzem

[szmytka1]

i teraz chce mi się ryby po grecku, bez frytek

[konsta-is-me]

Uwielbiam pierogi z surówka i zawsze jem gołąbki z ziemniakami.
To standardowy sposób podawania tych potraw u mnie .

[primula.alpicola]

U mnie w domu jadło się gołąbki bez ziemniaków- mięso, ryż, kapusta= pełne danie. Bez obsmażania.
U męża z kolei, z ziemniakami, a gołąbki, zanim trafiły na duszenie, były obsmażane. Wolę wersję mamusi.

[konsta-is-me]

Odsmażane lepsze dla mnie.
Ale tylko moja mama tak robiła, mi się nie chce 😂

[edelstein]

Mój facet, dżem z żółtym serem😃

[dominika9933]

Moja kuzynka też tak je od zawsze

[januszekxxl]

edelstein napisała:
> Mój facet, dżem z żółtym serem😃
>

Po co ja zakładałem ten wątek? Już mi niedobrze się robi.

[aqua48]

Jadłam dżem z żółtym serem i lubiłam. Syn znajomych jadł kanapkę z pomidorem posypanym cukrem.

[chicarica]

Pomidor to owoc, a szczypta cukru uwydatnia jego smak, na surowo lub w zupach czy sosach.
Znajomy zrobił mi kiedyś genialne placki ziemniaczane, a jak spytałam co jest sekretem ich złotego odcienia i chrupkości, to twierdził, że odrobina cukru dodana do masy przed smażeniem.

[mia_mia]

Ja lubię nie tylko ser, ale też mięsa z dżemami, konfiturami, tylko raczej kwaśnymi, kasze z rodzynkami, ryż z kukurydzą.

[mae224]

W dodatku widziałam to w konserwatywnej serowo Szwajcarii. Naprawdę, nie przesadzajmy, dziwienie sie bardziej mnie razi niż dziwne połączenia.

[dominika9933]

mae224 napisała:

> W dodatku widziałam to w konserwatywnej serowo Szwajcarii. Naprawdę, nie przesa
> dzajmy, dziwienie sie bardziej mnie razi niż dziwne połączenia.
Mam tak samo.

[pyza-wedrowniczka]

Ja też tak jadam. Ale tylko truskawkowy się nadaje.

[bialeem]

ser z powidłami śliwkowymi wymiata. Świetny jest też ostry ser z dżemem pomarańczowym i szynką parmeńską. Jedno z moich ulubionych połączeń kanapkowych.

[lella_two]

Ser z powidłami jest świetny. Lubię jeszcze chleb z masłem orzechowym i dżemem tabasco.
Jeszcze przypomniały mi się rosyjskie ogórki kiszone z miodem jako ciekawostka.

[aqua48]

Normalnie jadam małosolne z miodem. Żadna ciekawostka

[miriam_73]

Kiedyś mi się zdarzało, bardzo lubiłam. I roladę ustrzycką z miodem.

[totutotam.org]

Ser prawie zawsze jem z owocami lub marmoladami.
Kiedyś tzw. żółte sery, teraz wszelkie ostre, dojrzewające itp.

[primula.alpicola]

Sery dojrzewające z konfiturą z żurawiny/chutneyem, mmmm.

[chicarica]

Sery, zwłaszcza pleśniowe, jada się po posiłku z dżemami czy marmoladami, winogronami, orzechami... Doskonałe zestawienie.

[princesswhitewolf]

>Mój facet, dżem z żółtym serem😃

Chutney, borowkowy, zurawinowy pasuja

[konsta-is-me]

Ser (biały i żółty) z dżemem je tyle osób, że trudno to nazywać czyms szczególnym chyba.

[mia_mia]

Mój mąż je gołąbki z ryżem (w środku), ziemniakami i mizerią, je też sałatkę śmieciuchę z ziemniakami i mięsem, ja lubię sery z dżemem, dla mnie dziwne są czekolady z chilli, arbuz z solą.
Do pierogów (ruskich nie znoszę) lubię jeść surówki.
Mój syn w hotelach lubi sobie nałożyć jednocześnie frytki, puree i do tego spaghetti (wszystko na raz).
Jemy też surówkę z ogórków kiszonych, pomidora i cebuli z jogurtem na słodko.

[cruella_demon]

Mój mąż je gołąbki z ryżem (w środku), ziemniakami i mizerią,

Moja koleżanka tak je, a mizeria koniecznie na słodko. Niedobrze mi jak o tym pomyślę.

[mia_mia]

On też im słodsza tym lepsza

[memphis90]

Warszawa zdaje się je mizerię na słodko. Dla mnie totalnie niejadalne.

[mia_mia]

Nie cała, ja kiedyś lubiłam na słodko, z czasem przerzuciłam się na taką bez cukru, podobnie jak sałatę. Jak mąż zrobi na słodko to tez zjem, ale bez entuzjazmu. Natomiast lubię słodkie grzyby i ogórki z octem.

[memphis90]

Słodkie grzyby??? No nie, o tym to nawet nie słyszałam!

[mia_mia]

To są grzyby w sosie słodko-kwaśnym, ocet i cukier, to samo z ogórkami.

[memphis90]

Czyli "po warszawsku" 😂

[mia_mia]

Najlepsze teściowie przywożą mi spod Szczecina, bo tam jeżdżą na wakacje. Jak proszę ich o przepis to dostaję z 15 słoików i zero przepisu😂

[szmytka1]

nigdy o takim czymś nie słyszałam, nizej doczytałam, że to serio z cukrem. U mnie na odwrót, zakwasza się odrobiną octu

[kokosowy15]

Dżem jadam, ale nie żółtym serem lecz z cebula. Żółty ser (salami) jem z miodem i papryka.

[taje]

Bo słodka mizeria nie jest zła . Trochę cukru + szczypta kwasku cytrynowego + trochę śmietany - moje smaki dzieciństwa.

[default]

Mizeria z mojego dzieciństwa - ze śmietaną, cukrem i odrobina soli. Bez kwasku. Ostatnio taka zrobiłam (bo na ogół robie ogórki z vinegretem i koperkiem) - i to było to ! Pycha.

[taje]

Sól (szczypta) też u nas była Sałatę też u nas się jadało ze śmietaną, cukrem i kwaskiem (bez soli tym razem).

Południe Polski może?

[lella_two]

U nas się tak jadało mizerię, na południu właśnie. Sól, cukier, śmietana, sok z cytryny i pieprz, dużo pieprzu

[bialeem]

Słyszałam o mizerii z cebulą nawet. Z cukrem się spotkałam dopiero w okolicach mazowieckiego.

U mnie to tylko ogórki, śmietana (później jogurt) lub słodka śmietanka, sól, pieprz.

[nuclearwinter]

U mnie z cebulą to właśnie taka najbardziej typowa, bez cebuli dziwnie. Do tego śmietana, sól i pieprz.

[konsta-is-me]

We Wrocławiu masz mizerię ze śmietaną i cebulą.
Albo zamiast ogórków pomidory.
Słodka mizerię odkryłam dopiero w dorosłym wieku i bardzo polubiłam.

[bialeem]

Pomidory z cebulą, to koszmar mojego dzieciństwa w którym cebula nie mogła istnieć (chyba, że zeskwarczona w formie okrasy). Teściowa do tworu dodawała jeszcze... vegety.

Muszę kiedyś spróbować tej słodkiej mizerii. W sumie skoro w domu stosowało się też słodką śmietankę zamiast kwaśnej, to może nie być taki szok kulturowy.

[szmytka1]

o słodkiej to usłysząłam dopiero w tym wątku. U mnie klasyczna miseria to sol, pieprz ismietana dawniej a nowocześniej to jogurt naturalny i zakwasza się octem. Niektórzy jedzą z cebulą, inni bez. Ja wolę bez, moj mąż z.

[wkswks]

Moj teściu taka słodka mizerię z duża ilością pieprzu robi. Tez wczesniej nie znałam

[madzioreck]

konsta-is-me napisała:

> Słodka mizerię odkryłam dopiero w dorosłym wieku i bardzo polubiłam.

U mnie znana i w sumie lubię, ale tylko moja mama potrafiła i siostra potrafi zbalansować cukier, sól i kwasek, tak samo jak w botwince (zupa taka). Ja za nic nie umiem, więc trzymam się soli i pieprzu

[konsta-is-me]

Nauczyłam się metodą prób i błędów w obydwu, da radę 😉

[3-mamuska]

bialeem napisał:

> Słyszałam o mizerii z cebulą nawet. Z cukrem się spotkałam dopiero w okolicach
> mazowieckiego.
>
> U mnie to tylko ogórki, śmietana (później jogurt) lub słodka śmietanka, sól, pi
> eprz.



U mojej cioci się tak jadło.
Ogórki starte na grubej tarce ,cebule w piórka, cukier sol ogórki puszczały wodę która dolewali i do tego śmietana. ciemnym sosów z kaczki z tłuczonymi ziemniakami i podsmażonymi startymi burakami na ciepło ,pysze to było.

[konsta-is-me]

Ja jadam sałatę ze śmietaną, cukrem i duzaaaaa ilością pieprzu 😆

[mia_mia]

O tym też pierwszy raz słyszę, pieprz w sałacie, dlatego lubię takie wątki. To co dla jednych jest fuj i ble dla innych jest pyszne lub wspomnieniem z dzieciństwa, mi się słabo robi na myśl o jedzeniu makaronu z jabłkami, makaronu z kompotem, rosołu z ziemniakami, czy ruskich pierogów, a innym na inne dania, które dla mnie są smaczne. Wiele osób pisze, że nie tyka owoców morza i nikogo to nie dziwi, ludzie nie jedzą ryb, zabitych zwierząt, skwaszonych ogórków, mleka, kapusty.

[edelstein]

Też jem gołąbki z ziemniakami, uwielbiam żeberka na miodzie z buraczkami jako surówka.

[akseinga1975]

Ja dlugo jadalam placki ziemniaczane z cukrem.

[mia_mia]

Nic innego nie smakuje z plackami tak dobrze jak cukier🤷‍♀️
Żadne śmietany, żadne sosy

[wydramarlenka]

W dzieciństwie nie przepadałam za plackami ziemniaczanymi, u nas w domu podawane były wyłącznie z cukrem.
Dopiero w akademiku uświadomili mi, że to można robić z cebulą i pieprzem
Mniam

[januszekxxl]

wydramarlenka napisał(a):
> W dzieciństwie nie przepadałam za plackami ziemniaczanymi, u nas w domu podawan
> e były wyłącznie z cukrem.
> Dopiero w akademiku uświadomili mi, że to można robić z cebulą i pieprzem
> Mniam

Najlepsze placki ziemniaczane są bez żadnych dodatków. Ale muszą być odpowiednio usmażone.

[mia_mia]

Do placków z cukrem dodaje się cebulę i pieprz

[nuclearwinter]

No dokładnie, to o to chodzi! Pikantne placki z dużą ilością pieprzu, soli i cebuli, a do tego posypane cukrem i ewentualnie polane śmietaną. Ale w wersji całkiem na ostro, np. z gulaszem też bardzo lubię.

[konsta-is-me]

Nasiąknięte tłuszczem placki posypane cukrem to stolowkowy koszmar mojego dzieciństwa.

Ale makaron z serem, cukrem i śmietaną to są rozkosz, tak dla przeciwwagi.

[bialeem]

O! Myślałam co zrobić ze zwiędłymi jabłkami i będzie zapiekanka z makaronem, jabłkami, cukrem i cynamonem.

[panna.nasturcja]

A mnie to się robi z ryżem

[bialeem]

Też, ale makaron lepszy. Bardziej chrupiący, a mniej papka.

[konsta-is-me]

O tak, zapiekanki z jabłkami (wole te z makaronem,pod warunkiem że jest masło w tym) i cynamonem to było moje "pocieszające" jedzenie w dzieciństwie 😉
Za to ryż z truskawkami i śmietaną z cukrem- mniam...

[bialeem]

Oczywiście, że jest masło. Tona rozpuszczającego się z wierzchu masełka. To takie taniedanie jak makaron z cukrem, a jakie dobre. Nie jadłam chyba z dekadę, bo ex nie lubił obiadów na słodko. Muszę zrobić jak już wyczyszczę lodówkę (narobiłam za dużo zakupów i dosłownie muszę zrobić 7 obiadów, bo mi wszystko w niej padnie)

[konsta-is-me]

Ja poszłam krok dalej i smazylam na maśle makaron z cukrem,aż do momentu kiedyś robi się chrupki i pokryty karmelem...🤭
Ale nie nawiam do grzechu ...🤐

[bialeem]

Patent! Lubię takie Ciekawe jak smakuje z brązowym... może jeszcze tymianek do tego. Jabłka, karmel i tymianek...

[3-mamuska]

bialeem napisał:

> O! Myślałam co zrobić ze zwiędłymi jabłkami i będzie zapiekanka z makaronem, ja
> błkami, cukrem i cynamonem.


Ryż zapiekany z jabłkami mniam i gęstym jogurtem.

[szmytka1]

a to jada się je inaczej?

[3-mamuska]

akseinga1975 napisała:

> Ja dlugo jadalam placki ziemniaczane z cukrem.


Cukier śmietana teraz gesty jogurt - w plackach cebula i magii.🤭

[primula.alpicola]

Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną i solą. Na słodko, o nie.

[palacinka2020]

Zawsze jadlam golabki z ziemniakami. Tej kaszy jest przeciez bardzo malo...

[bambzgrozja]

Gołąbki to znam tylko z ziemniakami. A z czym powinno się je jeść, bo nic innego mi nie pasuje?

[dominika9933]

Nie ma czegoś takiego jak "powinno". Ale one mają już ryż/ kaszę w środku więc dodatek zbędny. Albo i ryż i kasze, bo takie też są dobre

[mia_mia]

Moja mama robi tylko z mięsem i to chudym typu cielęcina, teściowa dodaje ryżu, a mięso jest pewnie bardziej tłuste, te teściowej wbrew pozorom są bardziej delikatne.

[szmytka1]

a dlaczego wbrew pozorom? Wbrew pozorom to by było jakby to z cielęciną, czyli chudym i suchym miesem było delikatniejsze niż tłuszczyk rozpływający się w ustach

[panna.nasturcja]

U kogo mają u tego mają, wiesz, że to nie jest obowiązkowe?
I że dla Ciebie dodatek jest zbędny, dla innych nie?

[dominika9933]

Nie zrozumiałaś mnie, może ja niezbyt jasno się wyraziłam, chodziło mi o to, ze gołąbki, które ja znam są zawsze z ryżem, kasza lub ewentualnie z tym i tym. Wiem, że są też gołąbki z farszem tylko mięsnym, a i tylko ziemniaczanym. Nigdy takich nie jadłam. Pewnie wszystkie są ok. Dlatego też napisałam, że nie ma czegoś takiego, jak "powinno". Niech każdy łączy co chce. Miłego wieczoru.

[januszekxxl]

dominika9933 napisała:
Niech każdy łączy co chce.


Oczywiście.
Ale dziwić się można tym połączeniom?

[dominika9933]

januszekxxl napisał:

> dominika9933 napisała:
> Niech każdy łączy co chce.
>
>
> Oczywiście.
> Ale dziwić się można tym połączeniom?
Pewnie, jeśli bez agresji, to tak. A w celach poznawczych nawet wskazane

[szmytka1]

a czmeu ty się tak rzucasz w temacie gołąbków, jeszcze do tych kartofli chleba sobie dołóż i się już nie gorączkuj

[panna.nasturcja]

Zapomniałam, że miałam cię kiedyś wygaszoną, już naprawiam.

[3-mamuska]

szmytka1 napisała:

> a czmeu ty się tak rzucasz w temacie gołąbków, jeszcze do tych kartofli chleba
> sobie dołóż i się już nie gorączkuj


Pewnie chodziło o pełno wartościowy posiłek. Węglowodany ryż, białko mięso i kapusta warzywo i pomidory z sosu .
Wiec tak ziemniaki zbędny dodatek węglowodanów.

[taje]

No bo pewnie jadasz gołąbki z farszem tylko z mięsa bez ryżu czy kaszy? Do tego faktycznie ziemniaki mogą pasować. Ale jak gołąbki są z kaszą czy ryżem to ziemniaki to już nadmiar szczęścia.

[januszekxxl]

bambzgrozja napisała:
> Gołąbki to znam tylko z ziemniakami. A z czym powinno się je jeść, bo nic inneg
> o mi nie pasuje?

Gołąbki powinno się jeść ze smakiem a nie z ziemniakami.

[enigma81]

bambzgrozja napisała:

> Gołąbki to znam tylko z ziemniakami. A z czym powinno się je jeść, bo nic inneg
> o mi nie pasuje?
Z sosem, jako osobne danie.

[palacinka2020]

i z czym jesz ten sos? z chlebem albo bulka? Szczerze niespecjalnie lubie pieczywo, poza tym nie lubie zimnych rzeczy na obiad, to juz wole ziemniaki.

[little_fish]

Sos jem z gołąbkiem. A właściwie to gołąbka z sosem. U mnie w farszu jest mięso i ryż, więc jemy bez innych dodatków.

[gaga-sie]

Ja tez. Przed podaniem nacinam gołąbka wzdłuż i polewam sosem, żeby tez wszedł do tego wgłębienia. Czasem lubię jeszcze dać kroplę Maggi.

[madi138]

Kompot z Makaronem, jako zupa. Kulinarna zbrodnia na makaronie i koszmar dzieciństwa.

[januszekxxl]

madi138 napisała:
> Kompot z Makaronem, jako zupa. Kulinarna zbrodnia na makaronie i koszmar dzieci
> ństwa.

Coś podobnego kiedyś dawno temu zaserwowano mi jako chłodnik.
Od tego czasu mam uraz do chłodników.

[wydramarlenka]

Kompot z makaronem (ale takim do rosołu) - pycha

[januszekxxl]

wydramarlenka napisał(a):
> Kompot z makaronem (ale takim do rosołu) - pycha

Błeee!
A kompot z jakich owoców?

[wydramarlenka]

Z truskawek
Albo z wydrylowanych wiśni.

Latem mogę jeść na obiad co drugi dzień
Na zmianę z ziemniakami ze zsiadłym mlekiem i fasolką szparagową

[januszekxxl]

wydramarlenka napisał(a):
> Na zmianę z ziemniakami ze zsiadłym mlekiem


Skąd bierzesz prawdziwe zsiadłe mleko?

[dominika9933]

januszekxxl napisał:

> wydramarlenka napisał(a):
> > Na zmianę z ziemniakami ze zsiadłym mlekiem
>
>
> Skąd bierzesz prawdziwe zsiadłe mleko?
Bardzo dobre ma Krasnystaw ( takie do krojenia), a i kefir w butelce szklanej można kupić.

[memphis90]

Kupujesz bakterie probiotyczne w necie i robisz.
serowar.pl/pl/p/Kefir-31-bakterie-startowe-do-kefiru/138

[memphis90]

Plus zestaw MYE do mleka kwasnego.

[januszekxxl]

memphis90 napisała:
> Plus zestaw MYE do mleka kwasnego.
>

Można prosić link do tego zestawu?

[memphis90]

Proszę uprzejmie
serowar.pl/pl/p/MYE-kultura-starterowa-bakterie/355

[szmytka1]

ja też truskawki, wisnie i jeszcze ok są czarne jagody ale prawdziwe lesne a nie borówki.

[3-mamuska]

wydramarlenka napisał(a):

> Z truskawek
> Albo z wydrylowanych wiśni.
>
> Latem mogę jeść na obiad co drugi dzień
> Na zmianę z ziemniakami ze zsiadłym mlekiem i fasolką szparagową
Do tego sadzone jajko.


Ślinka mi cieknie.
Uwielbiam owoce jako dodatek do naleśników z serem, makaronu/ ryżu. Wszelkie zupy owocowe mniam. Natomiast nienawidzę mięsa z owocami ble niedawno przekonałam się do miodowych skrzydełek czy żeberek, ale musza być równocześnie na ostro.

[mia_mia]

Koszmar z przedszkola, podobnie jak inka bez mleka.

[januszekxxl]

mia_mia napisał(a):
> Koszmar z przedszkola, podobnie jak inka bez mleka.

Albo jak mleko z kożuchem.
Ożesz, ja piję i poruszam takie tematy rzygające

[mia_mia]

Kożuch mi nigdy nie przeszkadzał, chociaż dla wielu to koszmar przedszkola, nie znosiłam też grochówki, latami na samo wspomnienie robiło mi się niedobrze.

[magda.z.bagien]

Inka bez mleka to świetnie zastępuje mi kawę, kiedy jestem na detoksie.

[mia_mia]

Raczej nie jesteś przedszkolakiem😂

[magda.z.bagien]

No raczej nie 🙂 Z niestandardowych połączeń, przypomniał mi się deser przedszkolaka: sucharki zalane kompotem agrestowym, a po wchłonięciu kompotu przez sucharki całość zalana budyniem waniliowym.

[default]

To prawie tiramisu

[bialeem]

Mi się kojarzy z beebee moczonymi w herbacie

[magda.z.bagien]

Tak, tylko jeszcze bardziej wytworne 😀

[konsta-is-me]

Dla mnie kisiel to zawsze był koszmarem.
Szczególnie taki z wiórkami jabłek

[primula.alpicola]

Poważnie? Bardzo lubię, na soku jabłkowym, ze startymi jabłkami. Zimą często robię, dzieciaki też lubią.

[mia_mia]

Ja też taki bym zjadła, ale nikt tego nie robi, dla siebie tez mi się nie chce, więc pozostaję przy wspomnieniach, bo raz czy dwa w życiu zjadłam

[piesfafik]

O tak! Koszmar kolonii.

A jesli chodzi I dziwne zestawy to chyba nic nie przebije "pot luck party" w Stanach . Na pierwszym takim przyjeciu dawno temu w Colorado u mojego promotora byla miedzy innymi zimna salatka z makaronu jakas zielona galareta I slone paluszki oblane czekolada.

[januszekxxl]

piesfafik napisała:
> O tak! Koszmar kolonii.
>
> A jesli chodzi I dziwne zestawy to chyba nic nie przebije "pot luck party" w St
> anach . Na pierwszym takim przyjeciu dawno temu w Colorado u mojego promotora
> byla miedzy innymi zimna salatka z makaronu jakas zielona galareta I slone pa
> luszki oblane czekolada.

A w niektórych dzikich krajach jedzą frytki z majonezem. A fuj!

[3-mamuska]

januszekxxl napisał:

> piesfafik napisała:
> > O tak! Koszmar kolonii.
> >
> > A jesli chodzi I dziwne zestawy to chyba nic nie przebije "pot luck party
> " w St
> > anach . Na pierwszym takim przyjeciu dawno temu w Colorado u mojego pro
> motora
> > byla miedzy innymi zimna salatka z makaronu jakas zielona galareta I sl
> one pa
> > luszki oblane czekolada.
>
> A w niektórych dzikich krajach jedzą frytki z majonezem. A fuj!



Uwielbiam frytki z majonezem, a jeszcze lepsze z domowym sosem czosnkowym, żaden ketchup nie wchodzi w grę blee.

[konsta-is-me]

Ja kocham frytki popijane zimnym mlekiem...

[3-mamuska]

konsta-is-me napisała:

> Ja kocham frytki popijane zimnym mlekiem...


Ooo tego nigdy nie słyszałam. Hehehe

[gaga-sie]

Ja czasem lubie maczane w dobrej, gęstej śmietanie.

[enigma81]

madi138 napisała:

> Kompot z Makaronem, jako zupa. Kulinarna zbrodnia na makaronie i koszmar dzieci
> ństwa.

Zupa owocowa z makaronem - koszmar dzieciństwa, tak jak mówisz.

[aqua48]

enigma81 napisała:

> madi138 napisała:
>
> > Kompot z Makaronem, jako zupa. Kulinarna zbrodnia na makaronie i koszmar
> dzieci
> > ństwa.
>
> Zupa owocowa z makaronem - koszmar dzieciństwa, tak jak mówisz.

Dla mnie też koszmar stołówek wakacyjnych..

Polubiłam dopiero zupy owocowe robione przez moją teściową. Gęste, takie zupy - krem, ze śmietanką, małymi grzaneczkami lub groszkiem ptysiowym.

[szmytka1]

ja tam bardzo lubię makaron z owocami. MOja amtka stosuje wersję, że z wodą z gotowania makraonu rozrzedza, ja czasami jak mam smaka to zaczerpuję wody, ale dla mnie to ma sens tylko w rpzypadku makaronu włąsnej roboty. Tylko po to truskawki w słiki robię, żeby tkaie jeść. Jeszcze kasza manna na mleku na gęsto i też polane owocami. Truskawki albo wisnie, ewentualnie czarne jagody... Mniam.

[abecadlowa1]

Zestawy obiadowe nie zawierajace żadnych warzyw poza ziemniakami, np. ziemniaki z mięsem i sosem pieczeniowym albo ziemniaki z kotletem schabowym.
Częste zjawisko w Czechach - knedle z mięsem i sosem. Bez warzyw.
Nie umiem bez warzyw.

[januszekxxl]

abecadlowa1 napisała:
> Częste zjawisko w Czechach - knedle z mięsem i sosem. Bez warzyw.

Bo knedle je się bez warzyw.

[abecadlowa1]

No przecież o tym napisałam. Że je się bez warzyw.
Obiad bez warzyw to dla mnie jakieś skrajne dziwactwo.

[mia_mia]

Bez przesady, pizzę, pasty, sushi i wiele innych dań je się zwykle bez warzyw.

[abecadlowa1]

Na pizzy jest przynajmniej sos pomidorowy, a w sushi te czarne glony zapomniałamjaksięnazywają.

[bialeem]

Nori

[3-mamuska]

mia_mia napisał(a):

> Bez przesady, pizzę, pasty, sushi i wiele innych dań je się zwykle bez warzyw.


Pizzę jem zawsze z surówka najlepsza taka z marchwi w zapałkę ,kapusty białej i czerwonej i mix sałat delikatnie zaciągnięte majonezem czy sosie czosnkowym.
Na wierzch czasem rukola lub czysty mix liści szpinaku sałat itp.

[manon.lescaut4]

Ja tak jadłam w dzieciństwie - strasznie wybredna byłam, biedna ta moja mama . Potem się stopniowo przekonywałam - najpierw ogórek kiszony, potem zwykły (ale solo żadnych mizerii), a potem już poszło i tez nie wyobrażam sobie tego typu obiadu czyli mięso i ziemniaki bez warzyw. Najlepiej jak jest ich więcej niż jedna surówka, np surówka i coś gotowanego na ciepło. Plusem tej mojej wybiórczości w dzieciństwie jest to, ze gdzieś podświadomie do dzisiaj uważam taki obiad za zdrowy i pełnowartościowy, z duma podaje go dzieciom, w końcu są warzywa!

[cruella_demon]

Najdziwniejsza dla mnie jest ogórkowa z ryżem.
Z ematki dowiedziałam się, że coś takiego istnieje.

[mia_mia]

O fuj, podobnie jak grzybowa z makaronem, krupnik z ziemniakami, żurek z ziemniakami, dla mnie chyba wszystkie zupy z ziemniakami są dziwne, no może barszcz ujdzie, ale większość ludzi lubi.

[manon.lescaut4]

A cóż ci uczynił ten krupnik z ziemniakami? Dla mnie byłby niekompletny bez.
Za to pomidorowa z ziemniakami to faktycznie dziwactwo.

[mia_mia]

Nic, bo nie jadam, teściowa czasem nam daje, ale ja ziemniaków w zupie nie jadam, ale dla mnie to dziwny zestaw kulinarny, a i tym wątek

[manon.lescaut4]

To dla mnie w sumie ziemniaki w zupie to mus, ale nie we wszystkich jest całkiem spora ich ilość, gdzie ziemniaków być nie może. Np pomidorowa ale i rosół, barszcze, grzybowa. Czyli w sumie pół na pół.

[konsta-is-me]

Wszystkie powyższe zupy wlasnie w takiej fformie jadłam 😂😂
W ogóle mi nie przeszło do głowy że żurek na być bez ziemniaków. Albo krupnik.
Grzybowa może być z ziemniakami też, zamiast makaronu

[dominika9933]

mia_mia napisał(a):

> O fuj, podobnie jak grzybowa z makaronem, krupnik z ziemniakami, żurek z ziemni
> akami, dla mnie chyba wszystkie zupy z ziemniakami są dziwne, no może barszcz u
> jdzie, ale większość ludzi lubi.
We wszystkich naszych wypowiedziach widać, że nie ma dziwactw. To co dla jednej dziwne, dla drugiej normalne. Grzybowa tylko z łazankami, krupniku nie jem, ale on chyba z kaszą(?), a żurek z czym jak nie z ziemniakami?

[mia_mia]

To prawda

[aqua48]

dominika9933 napisała:

> Grzybowa tylko z łazankami, krupniku nie jem,
> ale on chyba z kaszą(?), a żurek z czym jak nie z ziemniakami?

Grzybowa może być z makaronem z naleśników, lub z makaronem jak do rosołu, żurek z ziemniakami, albo z jajkiem, podobnie barszcz czerwony, do barszczu daję też zamiennie uszka lub pierożki z mięsem albo fasolkę. Fasolowa z makaronem lub ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Pomidorowa z ryżem lub makaronem. Ogórkowa z ziemniakami lub ryżem.. Jarzynowa z makaronem, ryżem, kluseczkami, albo zasypana kaszą manną. Bogracz (gulaszowa) z ziemniakami i kluseczkami jednocześnie.

[dominika9933]

aqua48 napisała:

> dominika9933 napisała:
>
> > Grzybowa tylko z łazankami, krupniku nie jem,
> > ale on chyba z kaszą(?), a żurek z czym jak nie z ziemniakami?
>
> Grzybowa może być z makaronem z naleśników, lub z makaronem jak do rosołu, żure
> k z ziemniakami, albo z jajkiem, podobnie barszcz czerwony, do barszczu daję te
> ż zamiennie uszka lub pierożki z mięsem albo fasolkę. Fasolowa z makaronem lub
> ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Pomidorowa z ryżem lub makaronem. Ogórkowa z
> ziemniakami lub ryżem.. Jarzynowa z makaronem, ryżem, kluseczkami, albo zasypa
> na kaszą manną. Bogracz (gulaszowa) z ziemniakami i kluseczkami jednocześnie.
Pełna zgoda ( no, prawie co do wszystkich wymienionych przez Ciebie połączeń. Grzybowa napisałam, że z łazankami tylko, bo chodziło mi o makaron, i kształt łazanek, ale pewnie, że może być i inny, choć będę się upierać przy grubszych/większych makaronach. Żur, jak najbardziej z jajkiem, ale jeśli robię to z ziemniakami i, ewentualnie, z jajkiem, raczej nigdy z samym jajkiem. Barszcz czerwony i reszte zup jadam tak samo, poza kasza manna, której po prostu nie lubię, ale wiem, że to popularne i pewnie smaczne połączenie.

[szmytka1]

a krupnik u ciebie to sama kasza? u mnie normalna warzywna, marchew, seler tarty, por w krążki i ziemniaki w kostkę i do tego garsć kaszy

[mia_mia]

Krupnik ugotowałam raz czy dwa razy życiu, jeśli ktoś mi sprezentuje, ziemniaków nie jadam. Kasza plus ziemniaki? Fuj

[3-mamuska]

mia_mia napisał(a):

> O fuj, podobnie jak grzybowa z makaronem, krupnik z ziemniakami, żurek z ziemni
> akami, dla mnie chyba wszystkie zupy z ziemniakami są dziwne, no może barszcz u
> jdzie, ale większość ludzi lubi.



Grzybowa z makaronem super. Krupnik z ziemniakami. Barszcz biały tak samo z zimniakami w środku lub obok okraszone boczkiem.

[aqua48]

cruella_demon napisała:

> Najdziwniejsza dla mnie jest ogórkowa z ryżem.

A dla mnie pomidorowa z ziemniakami. Moja Mama taką zupę w szpitalu dostawała.

[enigma81]

O rosole z ziemniakami słyszałam ale pomidorowa?! Wow.

[konsta-is-me]

Ziemniaki przecież zdebieja w zupie pomidorowej
Na upartego można osobno gotować i podać, ale komu się chce?

[bialeem]

Czy przez zdębienie masz na myśli trudność w gotowaniu w kwasowym odczynie? W ogórkowej też. Po prostu się relatywnie drobno je kroi i długo gotuje. Można też w teorii traktować jak żurek i gotować przed dodaniem kwasu/pomidorów czyli w rosole.

[panna.nasturcja]

Tak gotowaną pomidorową jadłam, pomidory dodawano na końcu.
Da się to zjeść, ale wolę klasyczną.

[bialeem]

Ja tam jestem team pomidorowazkluseczkami, ale od kiedy w sklepach można kupić passaty, to nie chce mi się babrać w domowe przeciery pomidorowe, a kupne są ble (używam tylko kilku łyżeczek do bigosu).
kluseczki>makaron, a dalej podobno źli ludzie dodają ryż. O ziemniakach nie słyszałam wcześniej. W teorii powinno się udać.

[konsta-is-me]

Tak, to mam na myśli.
Mnie nigdy nie wyszły, jak za młodych lat usiłowałam ugotować ziemniaki w kwaśnych zupach , długość gotowania nie miała znaczenia 😁
Możliwe że za grubo pokrojone, ale jakoś nie dowierzam 🤔

[3-mamuska]

konsta-is-me napisała:

> Tak, to mam na myśli.
> Mnie nigdy nie wyszły, jak za młodych lat usiłowałam ugotować ziemniaki w kwaśn
> ych zupach , długość gotowania nie miała znaczenia 😁
> Możliwe że za grubo pokrojone, ale jakoś nie dowierzam 🤔


Bo one są wtedy taki niby miękkie są.
U mnie np. W ogórkowej gotuje warzywa mięso i ziemniaki ,a ogórki dodaje na końcu. Ale mój starszy syn na drugie dzień już nie zje, bo te ziemniaki mu się „twarde” robią. W tym kwasie przez noc. To samo np. Żeberka czy skrzydełka na której są ugotowane. Tez maja inny smak i konsystencje.

[szmytka1]

jestem jak twój syn

[memphis90]

>Ale mój starszy syn na drugie dzień >już nie zje, bo te ziemniaki mu się >„twarde” robią.
Ale to dziwne, bo ja najbardziej lubię ogórkową drugiego dnia, jak ziemniaki się trochę "wygładzą", czyli zmiękną i rozpadną z wierzchu. W żadnym razie nie robią się twarde, wręcz przeciwnie.

[bialeem]

O to to. To mój ulubiony stan żurku (u mnie żurek występuje z kiełbasą, ziemniakami, boczkiem i jajkiem na raz - konsystencja prawie wojskowej grochówki)

[szmytka1]

najpierw gotuje się warzywa w takiej zupie a zakwaszający produkt dodaje się na koniec, jak waryzwa są miekkie

[mak_z_figa]

Moja ulubiona wersja z dzieciństwa to zupa pomidorowa z naleśnikiem. Naleśnik był pokrojony jak makaron. Babcia tak robiła.

[3-mamuska]

aqua48 napisała:

> cruella_demon napisała:
>
> > Najdziwniejsza dla mnie jest ogórkowa z ryżem.
>
> A dla mnie pomidorowa z ziemniakami. Moja Mama taką zupę w szpitalu dostawała.



Pomidorowa z makaronem i do tego świeża bułka mniam.

[memphis90]

Nie, nie, najdziwniejsza jest ogórkowa z MAKARONEM!

[januszekxxl]

memphis90 napisała:
> Nie, nie, najdziwniejsza jest ogórkowa z MAKARONEM!
>


A z czym się je ogórkową?

[memphis90]

No przecież nie z makaronem, to jest zbrodnia. Z ziemniakami tylko i wyłącznie.

[bialeem]

Popieram. W sumie tak myślę, to z zup z makaronem chyba tylko rosół i pomidorowa. Chociaż widziałam odszczepieńców którzy jadali grzybową z makaronem. Wszystkie inne zupy występują albo samodzielnie albo z ziemniakami.

[manon.lescaut4]

Grzybowa jest dobra z makaronem ale tylko jednym jego rodzajem - łazankami Dlaczego? Otóż nie wiem, ale tak jest.

[dominika9933]

manon.lescaut4 napisał(a):

> Grzybowa jest dobra z makaronem ale tylko jednym jego rodzajem - łazankami D
> laczego? Otóż nie wiem, ale tak jest.
Też tak jemy. Oczywiście z grzybów leśnych i wtedy tylko łazanki

[mia_mia]

Nie żartuj sobie, ogórkowa tylko z ogórkami, marchewką, jeśli na mięsie to z mięsem (ja wolę z masłem), śmietanka lub jogurt. To tylko potwierdza tezę, że każdy lubi coś innego.

[elenelda]

Ogórki gotowane w wodzie z masłem i z dodatkiem śmietany nazywasz ogórkową?

[bialeem]

Wszystkie dziwactwa, które jadałam na stołówce. Np kaczka z jabłkami i sajgonką albo wątróbka z cebulką i sajgonką. W sumie chyba wszystko bym mogła zjeść z sosem do sajgonek.

[enigma81]

Moja córka je placki ziemniaczane z dżemem...

[abecadlowa1]

Znajomy jadł z nutellą

[enigma81]

To już w ogóle dziwne..

[januszekxxl]

abecadlowa1 napisała:
> Znajomy jadł z nutellą

Pewnie matka zabraniała mu słodyczy, kiedy był dzieckiem.

[januszekxxl]

enigma81 napisała:
> Moja córka je placki ziemniaczane z dżemem...

Z jakim dżemem? Morelowym, truskawkowym, wiśniowym czy innym?

[enigma81]

Dziś z morelowym ale ogólnie najbardziej jej smakuje z dżemem z czarnej porzeczki.

[januszekxxl]

enigma81 napisała:
> Dziś z morelowym ale ogólnie najbardziej jej smakuje z dżemem z czarnej porzecz
> ki.

A te dżemy kupne są, czy sama je robisz?

[enigma81]

Te kupne.
Sama robię tylko truskawkowy i powidła śliwkowe.

[januszekxxl]

enigma81 napisała:
> Te kupne.
> Sama robię tylko truskawkowy i powidła śliwkowe.

Ale wiesz że kupne są trujące chemicznie?

[enigma81]

Może być.

[memphis90]

Ja kupuję tylko te trujące niechemicznie.

[konsta-is-me]

Ja jadłam z musem jabłkowym, ale nie lubię w ogóle placów na słodko.

[memphis90]

Z dżemem to dziwne. Je się przecież z kwaśną śmietaną i cukrem... 😜

[enigma81]

No przecież

[aqua48]

Ja jem placki ziemniaczane z kapustą kiszoną lub łososiem, koperkiem, kwaśną śmietaną i ostrą papryką. Mogą też być z gulaszem.

[little_fish]

Jak byłam dzieckiem to moja mama kładła na blaszce placki ziemniaczane (usmażone) na to pieczarki i żółty ser. To zapieczone i na wierzch ketchup. Całkiem to dobre było. Najczęściej jednak jedliśmy z cukrem. A teraz z kwaśną śmietaną/jogurtem i cukrem.

[bialeem]

Pracowa stołówka okresowo podawała delikates w postaci 2 placków ziemniaczanych (wielkości małych talerzy) pomiędzy którymi znajdowała się kurza pierś dumnie wypięta i to wszystko było obficie polane sosem kurkowym (z prawdziwych kurek, a nie paczki). Niebo. Co prawda, to nie były takie prawdziwe placki ziemniaczane robione z dużą ilością tartej cebuli, a raczej podkłady pod placki po węgiersku, ale i tak pyszne.

[little_fish]

Jakoś mi kurki za delikatne do tłustych placków (w sensie nie wpadłabym na takie połączenie), ale w sumie mogło być pyszne 😀

[jolunia01]

Dziwne jak dziwne, po prostu różne są upodobania. Ja np. uwielbiam świeży chleb z masłem, ogórkiem kiszonym i miodem.

[enigma81]

Ogórki kiszone maczane w miodzie jadłam jako dziecko, babcia mnie nauczyła

[memphis90]

Ja pamiętam, że ematka wrzuciła kiedyś jakiś przepis na pory na ciepło z musztardą i ogorkiem kiszony (???) - chyba... W każdym razie brzmiało to tak ohydnie, że doszłam do wniosku, że w tym szaleństwie musi być jakaś metoda. Niestety wątek gdzies mi zniknął i nie zdążyłam spisać przepisu...

[bialeem]

Ale w tym szaleństwie jest metoda. Porównaj ze zrazami, gdzie w środku jest właśnie ogórek z musztardą. Pory mają mięsistą strukturę włókien i cebulowy aromat. To może być bardzo dobre.

[memphis90]

No ale nie odtworze, bo nikt się nie chce przyznać do tego przepisu i podać jeszcze raz. Zastanawiam się teraz, czy mogła byc w tym parówka...?

[default]

Po namyśle przypomniało mi się naprawdę dziwne zestawienie, tzn. podawanie sałaty/surówki do spaghetti bolognese. To jakby podać sałatkę do zupy

[mia_mia]

Moja mama w krajach gdzie podaje się sałatę przed daniem głównym zawsze robi zamieszanie, bo ona chce sałatę do obiadu, a dla kelnera to dziwne😂

[default]

Ostatnio zrobiłam zamieszanie w restauracji nad morzem, gdy zazyczyłam sobie aby podać mi chłodnik (z botwinki) do dorsza z frytkami ZAMIAST zestawu surówek.
Dostałam najpierw chłodnik, a potem dorsza z surowkami

[primula.alpicola]

Mam jak Twoja mama. Cholery można dostać.

[nuclearwinter]

Ja tak mogę bez problemu zjeść Jakaś surowizna w rodzaju sałaty nawet mi pasuje do bolognese, które jest samo w sobie ciężkie, tłuste i choć pyszne, to na dłuższą metę nieco męczące w smaku. Sałata to pewne odświeżenie

[kautokeino]

U mnie zawsze jest salata do bolognese, czyli zestaw lisciastych i czasem pomidor, ogorek, papryka, ser feta.
W kraju gdzie salate podaje sie przed obiadem to bym sie cieszyla, ze salata na osobnym talerzu, a nie wspolnym - salate moge jest przed lub po daniu glownym, jedynie w trakcie nie lubie.

[nuclearwinter]

Nic chyba z przeczytanych tu zestawień mnie nie dziwi ani nie obrzydza. Jestem człowiekiem, który może zjeść niemal wszystko*, byle było to świeże i dobrze doprawione, ale żadne połączenie smaków mnie nie dziwi, mogę zagryzać ciastko zrazem w sosie

* Oprócz kolendry i lukrecji😵 i pewnie coś z jakichś turbo egzotycznych smaków by się znalazło, jakieś smażone robaki itp.

[mashcaron]

Ja do kolendry i lukrecji dodam jeszcze anyż.

[magda.z.bagien]

Frytki z octem, ryba z octem, chipsy z octem, oraz picie octu prosto z butelki. Kanapki z masłem i frytkami. Cola z sokiem jabłkowym.

[szmytka1]

ja lubię z wiśniowym i z wódką a najlepiej cola z własnej roboty nalewką wisniową i lodem.

[abecadlowa1]

Chyba wygrałaś

[bialeem]

Odkryłam u siebie kilka lat temu wielką miłość do octu balsamicznego i chyba bym umiała zjeść frytki z octem, rybę z octem, dowolną sałatę z octem i oczywiście...
arbuza z octem (pycha). Co mi przypomina, że muszę arbuza włożyć do lodówki i uzupełnić zapas octu.

[magda.z.bagien]

Ocet balsamiczny jest super, pasuje mi do zup i sałatek, z owocami nie próbowałam (jeszcze).

[bialeem]

Jest też świetny do sosów (pomidorowy, paprykowy). Z melonem i arbuzem omomom... do truskawek też pasuje.

[januszekxxl]

magda.z.bagien napisała:
> picie octu prosto z butelki.

Kiedyś uwielbiałem mizerię do obiadu z octem. W małej miseczce ogórek w plasterkach, sól, pieprz i setka (albo i więcej) octu.
Niedługo, bo po kilku tygodniach zaczęła mnie boleć wątroba od tego octu.
Tak że z octem radzę uważać.

[mae224]

Wszyscy, którzy piszą ble i fuj powinni wyrosnąć z przedszkola.

[bialeem]

Dorośli, tak jak dzieci, mają prawo czegoś nie lubić.

[mae224]

Owszem. Ale pewne demonstracje to poziom czterolatka.

[mae224]

A osobiście uważam, że dorosły sam dla siebie może oczywiście jeść to, co lubi, ale wybrzydzanie nad talerzem cofa go do przedszkola.

[dominika9933]

mae224 napisała:

> A osobiście uważam, że dorosły sam dla siebie może oczywiście jeść to, co lubi,
> ale wybrzydzanie nad talerzem cofa go do przedszkola.
Też uważam, że możemy sobie wymienić swoje ulubione potrawy, sposób ich jedzenia i podawania, ale bez krytyki tego, co lubi inna osoba. Bo po co?

[bialeem]

Nikt tu z tego co widzę(albo prawie nikt) nie mówi -"głupia jesteś, że to lubisz" tylko raczej "fuuu, ja bym tego nie zjadła". Czemu nie krytykować czegoś, gdy ktoś to lubi, a my nie? To coś zupełnie innego od krytykowania kogoś.
Przecież wiadomo, że tu się dzielimy swoim zdaniem, a nie swoim wyrokiem.

[mae224]

A „fuj” na widok ulubionej sukienki znajomej jest Ok? Czy to krytyka? Tak z ciekawości.
Jeśli ktoś ci podaje kolację, a ty akurat nie przepadasz za daną potrawą też reagujesz „a fuj”?

[bialeem]

Jesteśmy na forum służącym anonimowemu wyrażaniu opinii (różnych na różne tematy), a nie na kolacji w białym domu ani nawet obiedzie u teściów.

[mae224]

Na poziomie przedszkola? Dla mnie „fuj”’.

[bialeem]

I możesz mieć swoje zdanie i je wyrazić Czy to nie piękne?

[mae224]

Skoro tak twierdzisz…

[primula.alpicola]

Przesadzasz. Oczywiście, że na proszonej kolacjo nie powiem "fuj" i "ble", najwyżej "to nie mój smak", "nie przepadam za tym".
Tu chyba można?

[mae224]

I co czekasz aż dostaniesz coś innego?

[elenelda]

Może po prostu nie je?

[little_fish]

A ty jesz coś, czego nie lubisz? Przecież rzadko trafi się, że wszystko będzie dla danej osoby niejadalne, coś sobie wybierze. Jako gospodyni wolę kiedy gość mi otwarcie powie, że nie lubi/nie jada konkretnej potrawy, niż ma w niej niechętnie dłubać, a ja będę się zastanawiać, czemu mu nie smakuje.

[abecadlowa1]

Nie zamierzam

[mia_mia]

Casu marzu czy baluta też byś zjadła bez żadnego ble i fuj, bo już nie jesteś przedszkolakiem?
Dla mojego męża wątróbka jest niejadalna, dla ojca kasza gryczana, a dla syna surowe pomidory, dla mnie większość podrobów, nereczki, móżdżki ozorki.

[szmytka1]

nie chodzi chyba o zjedzenie, tylko o wyrażanie takiej opinii

[memphis90]

>Casu marzu
Chyba wiem, co to jest i chyba nie chcę sprawdzać. Jeśli to to, co myślę, to :
Ble
Fuj
Ohyda
Nigdy w życiu
Paw gwarantowany
I powtórzę to samo w restauracji, na kolacji oraz na soiree u dowolnego ambasadora.

[bialeem]

w takich wątkach zawsze zostaje jeszcze podniesione to z zakopanymi foczkami (mój mózg za każdym razem wymazuje z głowy jak to się nazywa)

[pyza-wedrowniczka]

Ja jadam surówki do ruskich pierogów. Jadamy dużo warzyw i obiad bez warzyw dla mnie nie istnieje. Jeśli więc nie ma warzyw w "daniu głównym" - czyli nie jest to makaron/ryż/kasz z warzywami, kotlety warzywne itp. to właściwie zawsze dorzucam jakąś surówkę.

[wkswks]

Ja jem gołąbki z ziemniakami ale bez kapusty (tylko farsz).

[kropkacom]

Z czym innym je się gołąbki? U mnie w domu nie dodawało się ryżu ani żadnej kaszy do gołąbków.

[taniarada]

kropkacom napisała:

> Z czym innym je się gołąbki? U mnie w domu nie dodawało się ryżu ani żadnej kas
> zy do gołąbków.
Tradycyjne goląbki są z ryżem i mieloną wieprzowiną . Po co do nich inne dodatki .Chleb lub ziemniaki to dla obżarciuchów.Dwa na talerz + przecier pomidorowy gotowe .

[kropkacom]

Jadłam z ryżem i były o niebo gorsze od tych z samą wołowiną.

[kropkacom]

Znaczy wieprzowiną.

[pyza-wedrowniczka]

No właśnie chyba znalazłaś odpowiedź na pytanie, po co dodatki. Podobnie jak przy innych daniach, żeby mieć większy bilans kaloryczny. Można zjeść 5 gołąbków lub 2 gołąbki z ziemniakami (mówię o jakimś facecie, a nie o sobie). Łatwiej jest obrać kilka ziemniaków niż kręcić kolejne gołąbki po prostu.

[mia_mia]

Większość ludzi raczej minimalizuje bilans kaloryczny😉

[pyza-wedrowniczka]

No jak facet pracuje na budowie, to faktycznie musi zminimalizować bilans
Taki gołąbek z sosem ma około 200 kcal na sztukę, więc trzeba czymś "dopchać".

[konsta-is-me]

To chyba zależy jak duży ten gołąbek...🤔
Bywają takie na cały talerz, bywają takie których 4 sztuki zmieściłoby się w szklance.

[3-mamuska]

mia_mia napisał(a):

> Większość ludzi raczej minimalizuje bilans kaloryczny😉

To zależy tak się jadło dawno kiedy facet pracował w polu albo w kopalni. Miało się duża rodzine i nie można było sobie pozwolić na robienie masy gołąbków.
Albo młody chłopak dorastał i czyścił lodówkę.
Żeby nie trzeba robić 30 gołąbków lepiej było obrać 1 kg ziemniaków niż kupić mięso, które było droższe i swego czasu słabo dostępne.

[alfa36]

U mnie gołąbki są bez ryżu, więc zdecydowanie z ziemniakami. A surówkę dodaję do wszystkiego. Lubię 🙂

[kautokeino]

Surowka by mnie do lodow i obiadow typu gofr z cukrem zdziwila, ale do ruskich???

[mia_mia]

Mnie dziwi samo jedzenie ruskich🤣🤣🤣

[kautokeino]

Tez mnie bardziej dziwi jedzenie ruskich, niz jedzenie ich z surowka Ale juz n ie chcialam roztrzasac

[melikles]

A co jest dziwnego w jedzeniu roskich?

[melikles]

ruskich

[mae224]

Może chodzi o Ruskich?

[danka88]

Kiedyś pewien syryjczyk przyrządził mi takie oto danie: grillowana pierś z kurczaka na to brzoskwinie i ananas z ryżem po arabsku czyli z makaronem , arcydzieło smaków. Nauczył mnie też jeść arbuza z serem typu feta , u nich jest to inny ser

[mia_mia]

Mniam, tylko ryż wolałabym zwykły.
Arbuza z fetą nie lubię, robię tylko gościom, bo oni lubią

[3-mamuska]

danka88 napisał(a):

> Kiedyś pewien syryjczyk przyrządził mi takie oto danie: grillowana pierś z kurc
> zaka na to brzoskwinie i ananas z ryżem po arabsku czyli z makaronem , arcydzie
> ło smaków. Nauczył mnie też jeść arbuza z serem typu feta , u nich jest to inn
> y ser


A jadłaś curry z arbuza? I to nawet nie z czerwonej części a ten białej tuż przy skórce?
Znajoma z pracy robiła i do tego ich chlebki domowe.
Myśle ze to była potrawa po prostu biednych ludzi którzy wykorzystywali wszystko.

[mia_mia]

Są tak niesmaczne, że dla mnie niejadalne.
Tak, wiem, że wielu uwielbia, ja nie

[default]

Może po prostu zdarzało Ci się jadać tylko źle przyrządzone ruskie. Bo ja - mimo ze lubie - tez kilka razy trafiłam na takie niejadalne.

[mia_mia]

Nie, dla mnie ser z ziemniakami i cebulą wpakowany w mąkę jest niejadalny.

[konsta-is-me]

Dołączam się do zdania default- nie jadłas prawdziwych pierogów 😜

[mia_mia]

Lubię z mięsem, lubię z kapustą i grzybami, z ruskimi i owocami do mnie nie podchodź

[szmytka1]

też nie zjem, raz w dzieciństwie, w gościach nie umiałąm odmówić, zjadłam, po czym zwymiotowałam, tak to było dla mnie niejadalne.Absurdalne połaczenia farszu z ziemniaków a ciastem, w ogóle niewyobrażlane to było dla mnie. Moja babka wywodziła się z pewnej mniejszosci i tym samym wielu typowo polskich dań nie znała i nauczyłasię dopeiro w dorosłosci, nie przekazazała zatem mojej matece i my jako dzieci nie znalismy z domu czegoś takieego jak pierogi ruskie. Co ciekawe teraz moja matka czesto to robi i sama lubi. DLa mnie dalej niejadalne.

[bialeem]

Bo to rzeczywiście dość dziwne, maziaste połączenie.
Ja akurat bardzo lubię, ale właściwie tylko robione po mojemu (1:1 ser z ziemniakami i duuuużo cebulki w stopniu brązowienia. Nie wolno farszu mielić).
Natomiast nie cierpię białego sera na słodko. Naleśniki z serem - fu, twarożek z dżemem - ble, makaron z truskawkami i twarogiem - yakh. Nawet serek homogenizowany mi nie podchodzi. Zjem, bo zjem prawie wszystko jak trzeba, ale kompletnie nie rozumiem zachwytów.

[szmytka1]

a to ja pierogi z serem samym zjem, na słodko lubię w ogóle, z jagodami, z truskawkami. A na słono to tylko z kapustą kiszoną i mięsem. No jeszcze wersja z grzybami.

[mia_mia]

Dla mnie pierogi z owocami są niejadalne i co mi zrobicie, z serem też, ale naleśnika z serem i owocami zjem, ludzie dziwne som?🤣

[budda.z.brzuchem]

Chleb z masłem i pokrojoną pomarańczą