co macie dzis na obiad??

[cudko1]

juz mi pomysly wyszly,

co ematki maja dzis na obiad? moze sie zainspiruje ...

[daniela34]

Karkówkę pod porami i pieczarkami w sosie śmietanowym i zupę pomidorowo-paprykową.

[cudko1]

daniela podasz przepis na karkowke prosze?

[daniela34]

Plastry karkówki przyprawiasz solą, pieprzem i odrobiną chili, lekko obtaczasz w mące i obsmażasz na oleju. Wkładasz do naczynia żaroodpornego, na wierzch wysypujesz pora pokrojonego w plasterki, cebulę pokrojoną w piórka i pieczarki (plasterki), zalewasz śmietaną 30% wymieszaną z suszoną bazylią i parmezanem. Pieczesz w 200 stopniach ok. 45 minut z przykryciem, potem około 20 minut bez przykrycia.
Na 1 kg karkówki 1 por, 2 cebule, 500 g pieczarek i ok. 600 ml śmietanki. Z tym, że to jest porcja na minimum dwa dni, jeśli ma być na 1 dzień to trzeba przepis przez pół.

[cudko1]

dzieki bardzo porcja na dwa dni to jest cos co dudko lubi najbardziej

[daniela34]

Aaa, ze dwie gałązki rozmarynu do pieczenia można dać, jak masz pod ręką.

[annaboleyn]

Bardzo ładny i chyba szybki przepis Danielo, a tę karkówkę marynujesz jakiś czas w przyprawach czy od razu smażonko?

[piataziuta]

Na obiad mam zupę z resztek z lodówki, w której dominuje groch, ziemniaki i resztka kapusty kiszonej.

Na kolację będzie lasagne na bazie bakłażana, cukinii, pieczarek i tofu.

[gama2003]

To u mnie lasagne na bazie resztek, cuś tam zamrozilam z sosów z mięsem do makaronu, jakieś warzywka tracą na urodzie.
Beszamel i będzie pyszne.
I do tego roboty na kwadransik.

[piataziuta]

u mnie bardziej trzy kwardansiki plus pieczenie
ale też zacieram rąsie

[marzeka11]

Gulasz z marchewką, cebulą oraz selerem.

[szafireczek]

Pieczone golonki kurczaka z rozmarynem, frytki i miks sałat z pomidorkami i oliwkami. Na deser sernik (z mascarpone) na mocno kakaowym spodzie

[primula.alpicola]

Freestyle. Piersi z kurczaka, podsmażone, dodane dwie cukinie w kostkę, cebula w kostkę, i dwie garscie szpinaku. Do tego smietana. Przyprawione (poza solą i pieprzem) kremem balsamicznym o smaku mango.
Z ryżem basmati.

[bei]

Już sobie zapisuję.

[aurinko]

Zupa rybna i naleśniki z warzywami.

[pingus]

Filet z piersi kurczaka w panierce plus mizeria

[astramastra]

Tortilla z ryżem, pastą z czarnej fasoli, mięsem ze skrzydełek, salsą i cheddarem. Wszystko będzie zapieczone, posypane cheddarem a do tego smietana z limonka i kolendra lub salsą.

[bei]

Odgapię!

[astramastra]

A proszę bardzo!

[eliszka25]

Nic wyszukanego. Łosoś pieczony z pieprzem cytrynowym, do tego puree ziemniaczane i mizeria z ogórka. Też nie miałam pomysłu, ale przeszukałam zamrażarkę, znalazłam łososia i mnie natchnęło 😄

[bei]

Zupa krem z dyni, papryki i marchwi i cebuli(dobrałam składniki wg koloru), kasza bulgur z warzywami , pulpety drobiowe, galaretka z domowego soku z winogron (sok, i agar).

[lemonka5]

Pomidorowa z ryżem i kotlety rybne. Surówka z marchewki z rodzynkami i orzechami i ananasem z puszki ( tak, sprzątałam w szafce po świętach, a resztka rodzynek i orzechów ciągle mi się wysypywały, natomiast ananas w puszce spadł mi bardzo boleśnie na stopę i za to zostanie zutylizowany w surówce).

[kurt.wallander]

Smażone kawałki piersi z kurczaka + smażone tofu w sosie sojowo-imbirowym, do tego ryż lub ziemniaki do wyboru, mizeria lub koreańska sałatka z ogórków do wyboru.

[primula.alpicola]

A, jeszcze mam z wczoraj zupę krem z marchewki.

[18lipcowa3]

tortillę z kurczakiem

[grey_delphinum]

Duszony indyk, ziemniaki, przetarte gotowane buraczki.

Jestem u mamy, która ma dietę lekkostrawną, więc wszyscy jemy to samo.

[segregatorwpaski]

Rosół z makaronem.
Frytki (własne, nie gotowce), devolay i surówka z marchewki z rodzynkami.

[mama0208]

Zupa kalafiorowa i tradycyjny schabowy z ziemniakami i surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem

[mondaymorning1987]

Pulpety z wołowiny w sosie grzybowym z suszonych borowików ze śmietanka oraz surówka z kiszonej kapusty, dzieciaki zjedzą z pyrami, ja ograniczam węgle więc tylko mięsko z surówka.

[gaskama]

Zaraz schodzę do knajpy po obiad. Jeszcze nie wiem, czy wybiorę chrupiące polędwiczki z kurczaka z marchewką i ziemniaczkami czy gulasz na placku ziemniaczanym z surówką.

[tilijka123]

Tofu zmieniające życie z jadłonomii z ryżem. Robiłam pierwszy raz, niby nawet smaczne ale nie planuje powtórki.

[bei]

Ja uwielbiam, dodaję więcej imbiru do glazury, i trochę upikantniam.

[tilijka123]

bei napisała:

> Ja uwielbiam, dodaję więcej imbiru do glazury, i trochę upikantniam.

Hmm mam jeszcze jedna porcję, moze spóbuję ją podrasować.Mąż spróbował i stanowczo powiedział nie.
To moje drugie podejście do tofu (pierwsze było wiele lat temu).

[leosia-wspaniala]

Uwielbiam to tofu, ale robię mniej słodką glazurę, za to bardziej pikantną.

[kurt.wallander]

A u mnie wszyscy (poza męzem) bardzo lubimy to tofu. Może kwestia tofu? Nie każde wychodzi równie dobre.

[gargamelja]

Mielone wieprzowe a'la zrazy wolowe zawijane w sosie grzybowym, ziemniaki, slodka kapusta na cieplo. Dla chetnych rosol wolowo, kaczkowy.

[feniks_z_popiolu]

Zupa meksykańska

[chebellacosa92]

Dziś mam zupę serowo- pieczarkową i rybę zapiekaną w sosie szpinakowym.

[gaskama]

Tak pobieżnie przeleciałam i chyba weganki czy wegetarianki na emamie nie królują!

[tilijka123]

gaskama napisała:

> Tak pobieżnie przeleciałam i chyba weganki czy wegetarianki na emamie nie królują!
>

'Niekoniecznie, jem mięso ale staram się, żeby w tygodniu były też 2-3 dania bezmiesne, np. ze strączkami.

[gaskama]

Eeee? Czyli też nie jesteś ani weganką ani wegetarianką.

[tilijka123]

gaskama napisała:

> Eeee? Czyli też nie jesteś ani weganką ani wegetarianką.
>

Nie jestem weganką ani wegetarianką. Uważam, że warto jeść różnorodnie i że obiad nie musi być codziennie z mięsem.

Podobnie jak Daniela nie byłabym w stanie zrezygnować z sera.

[daniela34]

gaskama napisała:

chyba weganki czy wegetarianki na emamie nie królu
> ją!


No ja nie jestem. Choć na weselu wegańskim z głodu nie padnę, zjem ze smakiem i podziękuję. Ale mięso i produkty odzwierzęce w kuchni stosuje i o ile wyobrażam sobie rezygnację z mięsa (i je ograniczam) o tyle weganką nie zostanę. Bez sera??? Jak żyć bez sera???

[gaskama]

Ja też nie jestem. Nie jestem w stanie zrezygnować ze steków, tatar i hamburgerów, schabowego. Nie przypadam za drobiem.
Ale kocham sery i twarogi.
Polecam
www.youtube.com/watch?v=Kqbs22n67GY

[eliszka25]

To ja tak samo. O ile mogę sobie wyobrazić rezygnację z mięsa, to weganką nie mogłabym zostać. Nie potrafię żyć bez nabiału czy jajek. Poza tym, żyję w kraju sera i czekolady i miałabym tego nie jeść? To po prostu niemożliwe 🤷‍♀️

[husmus]

gaskama napisała:

> Tak pobieżnie przeleciałam i chyba weganki czy wegetarianki na emamie nie królu
> ją!
>
Jako wegetarianka z ponad 20-letnim stażem też na to zwróciłam uwagę.
U mnie dzisiaj krem pomidorowy (cudny, z letnich, zawekowanych pomidorów) oraz opiekane talarki z ziemniaków z grilowanymi tofu i warzywami (marchewki i buraki).

[kurt.wallander]

Raczej nie królują

Ja mogłabym jeść wegetariańsko, szczególnie, gdyby ktoś mi (dobrze) gotował, ale niestety, łatwiej jest przyrządzić smaczny obiad z dodatkiem mięsa jednak (no i dzieciory chcą mięso).

Ale często mięso jest właśnie tylko dodatkiem, nie dominującym elementem obiadu.

Jutro mam bezmięsnie, choć z sosem rybnym, więc też nie wegetariańsko, ani tym bardziej wegańsko.

[nickbezznaczenia]

Zupa pomidorowa z nutką papryki i ruskie pierogi.

[turzyca]

Kaszę gryczaną, soczewicę, fetę. Albo jajko dla chętnych.
Jak mi się będzie chciało, to usmaże cebulę z sosem sojowym i miodem.

Z reszty soczewicy pewnie machnę wegetariańską zapiekankę pasterską.

[neospasmina]

czarna soczewica z zielonymi warzywami z patelni, na to resztki wczorajszego dorsza z pieca, kapustka kiszona z kimchi