Dodaj do ulubionych

Bułki muszę zrobić

20.11.22, 09:10
Potrzebuję zrobić bułki, które jutro będą zjadliwe. Ktoś poratuje przepisem? Mam biedromixa, niestraszne mi wyrabianie ciasta.
Obserwuj wątek
    • banicazarbuzem Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 09:14
      A nie masz tam przepisów na bułki? Ja robię w lidlomixie, czasem przepisy biorę ze stron termomixa
      • alfa36 Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 09:20
        Nigdy nie robiłam. Ematki wiedzą, co sprawdzone, dlatego tu pytam.
    • iwles Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 09:34

      Znajdz przepisami na bułki poznanskie. Robiłam kilka razy z jakiegoś przepisu znalezionego w internecie i wyszły.
      Wole poznanskie od kajzerek, bo są bardziej zbite, pełne.
      Nie pamiętam dokladnie skąd brałam przepis, coś ten mi wygląda na podobny:

      www.platebykate.com/przepisy/bulki-poznanskie/
    • never.surrender7 Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 10:20
      Ja lubię te:
      mojewypieki.com/przepis/pan-de-sal
      Nie ma tu jajek, czy innych trudnych do podzielenia składników, więc można zrobić np. pół porcji, czy tyle ile potrzeba.
      Powodzenia! U mnie studzą się ziemniaki do foccaci
      strawberriesfrompoland.pl/2022/11/15/focaccia-z-ziemniakami/
    • pepsi.only Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 10:26
      Np takie- zamiast pistacji możesz przesmarować masłem z cukrem i cynamon. Albo powidłami, np testowałam z dżemem z dyniowo pomarańczowym, i testowałam z powidłami śliwkowymi.
      Ogólnie, pasuje mi taka forma ślimaków.

      A dziś piekę te:
      mojewypieki.com/przepis/bulki-dyniowe
      ciasto już rośnie.
      • pepsi.only Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 10:27
        Jeszcze raz, bo do pistacjowych nie wkleił mi się link:
        mojewypieki.com/przepis/drozdzowki-pistacjowe

        a dzisiejsze- dyniowe
        mojewypieki.com/przepis/bulki-dyniowe
        • pepsi.only Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 12:00
          Jemy 😋
    • milin94 Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 11:24
      Jest taki kanał na You Tube "Swojskie jedzonko" - są tam przepisy na różne bułki, większość przepisów wypróbowałam i nigdy nie zdarzyło się, żeby coś nie wyszło.
    • kotejka Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 11:32
      robie bardzo fajne wroclawskie z thermomiksa
      zaraz znajde przepis
      na drugi dzieen sa tez pyszne
      • kotejka Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 11:35

        Składniki

        170 g mleka
        150 g wody
        20 g drożdży świeżych, pokruszonych
        lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
        1 łyżeczka cukru
        30 g masła, miękkiego
        500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bułek
        1 ½ łyżeczki soli


        Sposób przygotowania

        Do naczynia miksującego wlać mleko i wodę, dodać drożdże i cukier, podgrzewać 2 min/37°C/obr. 2.
        Dodać masło, mąkę i sól, wyrobić Ciasto /3 min. Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym na 40-60 min do wyrośnięcia, następnie wyrobić kolejne Ciasto /30 s. W tym czasie blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
        Ciasto przełożyć na lekko oprószony mąką blat, uformować wałek i za pomocą kopystki podzielić na 8 równych kawałków. Uformować okrągłe bułki, ułożyć na przygotowanej wcześniej blasze do pieczenia, lekko spłaszczyć i oprószyć mąką, następnie za pomocą kopystki w każdej bułce wykonać podłużne wgłębienie, dociskając ją aż do blachy. Przykryć czystą ściereczką kuchenną, odstawić do wyrośnięcia na 15-20 min. Pod koniec czasu wyrastania rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Piec 15-20 min (200°C). Podawać z wybranymi dodatkami, na ciepło lub po ostudzeniu.

    • eliszka25 Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 12:02
      Do czego te bułki? Jak mają być do szkoły/pracy czy ogólnie jako suchy prowiant, to polecam bułki z tego przepisu. Są pyszne, długo świeże i można je zjeść zarówno po prostu same albo zrobić z nich kanapki.

      aniagotuje.pl/przepis/bulki-cebulowe
      • grey_delphinum Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 12:20
        A mizna je zrobić bez cebulki?
        • eliszka25 Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 12:55
          Nigdy nie próbowałam, ale pewnie można. Będą po prostu inaczej smakować.
    • irma223 Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 12:14
      Jak jutro mają być zjadliwe, to nie dodawaj ziemniaków.
      Z ziemniakami są dobre, ale tylko w danym dniu.
      A tak poza tym normalnie: drożdże (rozrobione), mąka, woda, sól, trochę tłuszczu (olej lub masło).
      Ewentualnie - zamiast (części) wody - trochę mleka lub jogurtu czy maślanki, niektórzy dodają jajko, a do zaczynu drożdżowego troszkę cukru.
    • afro.ninja Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 12:18
      Mialam robic z cynamonem, ale zrobilam z dzemem.
      www.kwestiasmaku.com/przepis/buleczki-cynamonowe-cinnamon-rolls
      Fajny przepis, ciasto zagniata sie w 10 minut.
      Chyba zrobię makowce, wedlug tego przepisu.
    • alfa36 Re: Bułki muszę zrobić 20.11.22, 13:28
      Dzięki, bułki w piekarniku. Przy okazji zrobiłam rogaliki🙂. Patrząc na przepisy... Cóż, co tydzień wypieki będą😉

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka