Bułki muszę zrobić

[alfa36]

Potrzebuję zrobić bułki, które jutro będą zjadliwe. Ktoś poratuje przepisem? Mam biedromixa, niestraszne mi wyrabianie ciasta.

[banicazarbuzem]

A nie masz tam przepisów na bułki? Ja robię w lidlomixie, czasem przepisy biorę ze stron termomixa

[alfa36]

Nigdy nie robiłam. Ematki wiedzą, co sprawdzone, dlatego tu pytam.

[iwles]

Znajdz przepisami na bułki poznanskie. Robiłam kilka razy z jakiegoś przepisu znalezionego w internecie i wyszły.
Wole poznanskie od kajzerek, bo są bardziej zbite, pełne.
Nie pamiętam dokladnie skąd brałam przepis, coś ten mi wygląda na podobny:

www.platebykate.com/przepisy/bulki-poznanskie/

[never.surrender7]

Ja lubię te:
mojewypieki.com/przepis/pan-de-sal
Nie ma tu jajek, czy innych trudnych do podzielenia składników, więc można zrobić np. pół porcji, czy tyle ile potrzeba.
Powodzenia! U mnie studzą się ziemniaki do foccaci
strawberriesfrompoland.pl/2022/11/15/focaccia-z-ziemniakami/

[pepsi.only]

Np takie- zamiast pistacji możesz przesmarować masłem z cukrem i cynamon. Albo powidłami, np testowałam z dżemem z dyniowo pomarańczowym, i testowałam z powidłami śliwkowymi.
Ogólnie, pasuje mi taka forma ślimaków.

A dziś piekę te:
mojewypieki.com/przepis/bulki-dyniowe
ciasto już rośnie.

[pepsi.only]

Jeszcze raz, bo do pistacjowych nie wkleił mi się link:
mojewypieki.com/przepis/drozdzowki-pistacjowe

a dzisiejsze- dyniowe
mojewypieki.com/przepis/bulki-dyniowe

[pepsi.only]

Jemy 😋

[milin94]

Jest taki kanał na You Tube "Swojskie jedzonko" - są tam przepisy na różne bułki, większość przepisów wypróbowałam i nigdy nie zdarzyło się, żeby coś nie wyszło.

[kotejka]

robie bardzo fajne wroclawskie z thermomiksa
zaraz znajde przepis
na drugi dzieen sa tez pyszne

[kotejka]

Składniki

170 g mleka
150 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
1 łyżeczka cukru
30 g masła, miękkiego
500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bułek
1 ½ łyżeczki soli


Sposób przygotowania

Do naczynia miksującego wlać mleko i wodę, dodać drożdże i cukier, podgrzewać 2 min/37°C/obr. 2.
Dodać masło, mąkę i sól, wyrobić Ciasto /3 min. Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym na 40-60 min do wyrośnięcia, następnie wyrobić kolejne Ciasto /30 s. W tym czasie blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
Ciasto przełożyć na lekko oprószony mąką blat, uformować wałek i za pomocą kopystki podzielić na 8 równych kawałków. Uformować okrągłe bułki, ułożyć na przygotowanej wcześniej blasze do pieczenia, lekko spłaszczyć i oprószyć mąką, następnie za pomocą kopystki w każdej bułce wykonać podłużne wgłębienie, dociskając ją aż do blachy. Przykryć czystą ściereczką kuchenną, odstawić do wyrośnięcia na 15-20 min. Pod koniec czasu wyrastania rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Piec 15-20 min (200°C). Podawać z wybranymi dodatkami, na ciepło lub po ostudzeniu.

[eliszka25]

Do czego te bułki? Jak mają być do szkoły/pracy czy ogólnie jako suchy prowiant, to polecam bułki z tego przepisu. Są pyszne, długo świeże i można je zjeść zarówno po prostu same albo zrobić z nich kanapki.

aniagotuje.pl/przepis/bulki-cebulowe

[grey_delphinum]

A mizna je zrobić bez cebulki?

[eliszka25]

Nigdy nie próbowałam, ale pewnie można. Będą po prostu inaczej smakować.

[irma223]

Jak jutro mają być zjadliwe, to nie dodawaj ziemniaków.
Z ziemniakami są dobre, ale tylko w danym dniu.
A tak poza tym normalnie: drożdże (rozrobione), mąka, woda, sól, trochę tłuszczu (olej lub masło).
Ewentualnie - zamiast (części) wody - trochę mleka lub jogurtu czy maślanki, niektórzy dodają jajko, a do zaczynu drożdżowego troszkę cukru.

[afro.ninja]

Mialam robic z cynamonem, ale zrobilam z dzemem.
www.kwestiasmaku.com/przepis/buleczki-cynamonowe-cinnamon-rolls
Fajny przepis, ciasto zagniata sie w 10 minut.
Chyba zrobię makowce, wedlug tego przepisu.

[alfa36]

Dzięki, bułki w piekarniku. Przy okazji zrobiłam rogaliki🙂. Patrząc na przepisy... Cóż, co tydzień wypieki będą😉