Co zrobić z pieczonego kurczaka

[slonko1335]

Zostało mi pół pieczonego kurczaka. Jak je spożytkować na jutrzejszy obiad?

[ritual2019]

Ja robie salatke makaronu, kurczaka, papryki z mojenzem wymieszanym z papryka i curry.

[mysiulek08]

w takim przypadku robie 'zawijance' z pszennych duzych tortilli grilowanym warzywami, kukurydza i groszek z odrobina majonezu

albo domowe 'burgery' z 'szarpanym' kurczakiem

czasami zostaje tez na prozaiczne kanapki albo na cezara

[krolewska.asma]

Cała rodzina w tym chłopak nastolatek się najadła połówką małego kurczaka na obiad niedzielny????

Kurczę jak wy to robicie ? U mnie by nie starczyło a nie ma nastolatka

[laura.palmer]

Może upiekli dwa kurczaki. 😄

[wydramarlenka]

Normalnie.
Pewnie oprócz kurczaka mieli jeszcze schabowe. Albo bitki. Albo jedno i drugie. i dwa kilo bigosu

[akseinga1975]

Na zimno do kanapek. Ja nie mam takich problemow, u mnie nie ma szans aby cos zostalo, a czasami bym chciala.

[iwles]

A skąd wiesz, że kurczak był malutki?

[emateczka]

I ze był jeden?
I że jedli wszyscy?
I że został z obiadu niedzielnego?

[kanna]

Warzywa na patelnię, dodać kurczaka potem, w kawałkach.
Podawać z makaronem.

Podgrzać kawałki obszarpane w airfryerze i podać z czym bądź.

[kk345]

A dlaczego nie podgrzejesz po prostu tego kurczaka, dorabiając do niego ziemniaczki i surówke?

[slonko1335]

Bo nikt u mnie nie zje takiego odgrzanego. Ja jestem mało wybredna ale też nie lubię.

[taki-sobie-nick]

Aleście foszaste.

[m_incubo]

Taa, pamiętam twoje wpisy w wątku obiadowo-zakupowym.
Kosmos.

[ukrytaczara]

Z obranego mięsa to

magazynkaszuby.pl/2016/04/kura-bioli-zos-riz/

Potrawa z mojego regionu.

[ukrytaczara]

Bulion może być z kostki.

[slonko1335]

To coś ala potrawka z kurczaka? Mam bulion zamrożony na takie okazję.

[ukrytaczara]

Bulion? Idealnie. Tak, jest pyszne. Sos słodko kwaśny U mnie w domu podaje się to ziemniakami, do tego surówka z tartej marchewki, pora i selera z jabłkiem i z majonezem też na słodko kwaśno. Smak dzieciństwa

[ukrytaczara]

Podgotuj mięso trochę w tym bulionie.

[slonko1335]

Tak bulion. Gotuję co jakiś czas duży gar porzadnego bulionu jak mam miejsce w zamrazalniku i mrożę w woreczkach w porcjach. Potem do szybkiego sosu lub zupy krem jak znalazl. Ten jasny sos chyba wygra bo narobiłaś mi na niego smaka .

[ukrytaczara]

Sama sobie smaka narobiłam )))

[raphidophora_tetrasperma]

O matko, to koszmar mojego dzieciństwa. Byłam pewna, że ten przepis już słusznie przeszedł do historii. U nas na to się mówiło frekase, pamiętam to jako rozgotowane mięso w słodkim mdłym sosie z rodzynkami 🤢 jestem ciekawa czy któraś z Was odważyła się na ten nomen omen frykas i jakie wrażenia.

[mysiulek08]

no, nie? od samego czytania przepisu zrobilo mi sie niedobrze
w domu sie tego typu potrawek nie gotowalo, ale raz mialam watpliwa przyjemnosc na 'stolowce', spoznilam sie i juz tylko 'potrawka z kurczaka z ryzem' byla dostepna, fujjjjj

[raphidophora_tetrasperma]

Tak! I te rodzynki i te zapomniane mikro chrząstki kurczacze 😵‍💫

[slonko1335]

Ja stołówkowego też nienawidzilam ale potrawkę na bulionie uwielbiamy. Nie dodawałam natomiast nigdy rodzynek i wersji z rodzynkami też nie jadłam u nas na stołówce.

[mysiulek08]

u nas w domu nie bylo tradycji 'potrawkowych' wiec moge tylko bazowac na smaku 'stolowkowym' ale to tez nie byla typowa stolowka, to bylo przy technikum gastronomicznym, kilka stolikow, swietnie nauczycielki zawodu (ich kotlety z jajek i kotlety z ziemniakow, flaczki, rosol, mielone, surowki, to bylo mistrzostwo), ta ich potrawka byla slynna na pol miasta ale no, nie, nie, dla mnie nie do przejscia

[memphis90]

U mnie się robi bez rodzynek i bez cukru. I kurczak to nie są jakieś wygotowane w rosole kawałki, tylko osobno kupuję i kroję filety, dusza się w sosie - bulion z zoltkiem zagęszczony mąką plus sok z cytryny. Na słodko nie byłabym w stanie przełknąć.

[mariola233]

Pasztet

[berdebul]

Wrapy, wsad do sosu, Burger z „szarpanym kurczakiem”, sałata.
Ogólnie obrałabgm i zobaczyła ile jest mięsa.

[slonko1335]

Pół kilo mięsa.

[kokosowy15]

Pół kilo kurczaka to akurat porcja kolacyjka dla mnie. I po kłopocie.

[palacinka2020]

Z miesa to salatke. Na kosciach gotuje wywar ala ramen.

[pepsi.only]

Warzywa na patelnię, lub mieszanka chińska, z ryżem i kurczakiem
Tortille z warzywami i kurczakiem
Curry warzywne ( np dynia, ziemniaki i marchewka) ryż i kurczak
Sałatka ryżowa lub makaronowa, z papryką konserwową, kukurydzą i majonezem.
Posiekać drobniutko, dodać marchewkę gotowaną, podsmażoną cebulę i mocniej doprawić, wyjdzie farsz naleśników , albo do bułek drożdżowych, albo do kulebiaka

[pierscionekzszafirem]

Na patelnie i na masełko, i na chrupko 😋 mniam, aż zazdroszczę 😉

[wena-suela]

Zjadłabym na zimno z sałatą z winegretem, bo nie lubię odgrzewanego mięsa, kurczaka w szczególności.

[kochamruskieileniwe]

Za PRL mówiło się na to risotto. W rzeczywistości to coś w stylu pilawu

Ryż/kasza bulgur wymieszana z sosem z pieczenia i kurczakiem w kawałkach.
\Pieczarki smażone z cebulką/bez
groszek zielony
cokolwiek masz pod ręką
przyprawy - pieprz, papryka, cokolwiek lubicie

Podsamżyć wymieszane razem

[raphidophora_tetrasperma]

Może domowego kebaba😏? Mięso posiekać dodać kminu rzymskiego i ostrej papryki, zrobić sos czosnkowy i załadować do tortilli z pekinka, cebulą, ogórkiem. Takie zawinięte tortille podrzac na suchej patelni.

[joana.mz]

Pieczony kurczak to chyba jedyne mięso, które w formie odgrzewanej jest dla mnie niesmaczne i wolałabym użyć do sałatki czy jako dodatek do kolacji na zimno.

[emateczka]

Coronation chicken z bagietką i sałatą.