Cykoria- raddichio

[princesswhitewolf]

Poza pieczeniem, grillowaniem, salatkami- jakies pomysly?

Sasiad Hindus znowu zaczal znosic w sporych ilosciach to i owo wiec juz podejrzeam ze w swieta jada do Indii i chce psa porzucić

No ale co jeszcze z tego raddichio?

[princesswhitewolf]

Up

[pepsi.only]

Zjadamy w sałatce, np z jabłkiem i orzechami, oraz karmimy cykorią świnki morski- kawie bardzo to lubią.
I to by było na tyle.
Szczerze , mam jej za mało na jakieś eksperymenty (chociaż raz przymierzałam się do tarty czy innego quiche z kurkami, ale odpuściłam. )

[pepsi.only]

Jak nie mam pomysłu na jakiś składnik, to otwieram Kwestię smaku, i tam szukam pomysłów.
www.kwestiasmaku.com/szukaj?search_api_views_fulltext=cykoria

[szarmszejk123]

Risotto radicchio, speck i orzechy włoskie pycha.

[wena-suela]

Podsmażam na patelni na maśle, dodaję wodę/ mleko z łyżeczką mąki i robię beszamel, dodaję pokrojoną szynkę. Można tez dodać pomidorki koktajlowe i kostki sera. Cheddara albo pleśniowego. Odrobina cukru i gałka do sosu.

[andallthat_jazz]

Oj, to u mnie by sie przejechal mocno na tym zacnym planie. 😂 Nienawidze gorzkiego smaku. Probowalam pare razy i moj organizm mowi ostre "nie". Wiec nie doradze, ale mna zatrzeslo czytajac same pytanie.

[princesswhitewolf]

Jak wsadzisz do wody z sola to gorycz wychodzi, zreszta to co przywlokl nie jestvta najbardziej gorzka odmiana