Faworki, chrusty

[marzec2022]

Z okazji pierwszego weekendu karnawału popełniłam

[alpepe]

mniam mniam

[kanna]

Smakowicie wyglądają

[koko8]

Uch jakie apetyczne!
Jedne z niewielu słodkich przekąsek, jakie uwielbiam. Opchnęlabym całą taką tacę.

[borsuczyca.klusek]

Ale bym w nie wpadła 😳
Jak dzik w żołędzie...

[homohominilupus]

Posuń się borsuczyca w tych faworkach 😋

[homohominilupus]

Zamienisz się?

[jkl13]

Ja się zamienię. Mam sushi na zbyciu, domowe, bez surowizny

[homohominilupus]

Biorę!

[marzec2022]

Oj, to chyba mozemy sie wymienić. Takie najbardziej lubię!

[pyza-wedrowniczka]

Zaproś mnie do siebie! Ja nie umiem smażyć, muszę namówić mamę lub teściową na to

[maslova]

Wyglądają obłędnie 😛

A przy okazji: czy jest jakiś sposób, aby zrobić dobre faworki bez konieczności ubijania ciasta wałkiem?

[mysiulek08]

robie wg Neli Rubinstein, w przepisie jest mowa tylko o wyrabianiu reka, robie w robocie, ciasto walkuje sie dobrze niemal do stanu kartki papieru a faworki wychodza kruche, cieniutkie i lekko 'bąbelkowate'

ponoc przemielenie maszynka do miesa tez jest praktykowane ale mycie maszynki po ciescie to nie dla mnie

[maslova]

Super, bardzo dziękuję 🙂🥰

[mysiulek08]

przepis

[maslova]

O, dziękuję, znalazłam w internecie, a tutaj podałaś oryginalny przepis 🥰

[mysiulek08]

smaze na oleju, smalec u nas nie przejdzie

[mava12]

a skad ten przepis?
Faworki tradycyjnie robiło się ze spirytusem. Niestety drogi..
Kiedys chciałam zaoszczędzic i zrobiłam z octem, no niestety... były kwaskowate i nie smakowały mi absolutnie. Wódka też nie zdała egzaminu.
I smażę tradycynie, na smalcu. Olej jakos nie za bardzo, ma zupełnie inną konsystencję.

[marzec2022]

maslova napisała:

> Wyglądają obłędnie 😛
>
> A przy okazji: czy jest jakiś sposób, aby zrobić dobre faworki bez konieczności
> ubijania ciasta wałkiem?
U mnie sposob dla leniwych. Ciasto wyrabiam w robocie hakiem, tym do ciasta drożdżowego. Walkuje przystawką do makaronu/lasagny. W ogóle nie uzywam wałka recznego. Calosc, z 3 szklanek mąki robię ok 40 minut łącznie ze smażeniem.

[mysiulek08]

tak, maszynka do lazanii tez moze byc ale trzeba mąka sporo podsypac

[marzec2022]

mysiulek08 napisała:

> tak, maszynka do lazanii tez moze byc ale trzeba mąka sporo podsypac
>
No wlasnie nie podsypuję nawet trochę.

[mysiulek08]

moze to kwestia przepisu, moje sie klei, zreszta ja nie walkuje

[imponderabilia20]

I to jest coś PRZEpysznego, a nie ematkowy jagielnik.....

[homohominilupus]

Z jagielnika to akurat wszyscy tu mają bekę od lat więc skąd twój kolejny ból d?

[mysiulek08]

troche duze

[mabel_mora]

o, matkooo, jakie piękne, cieniutkie..
ale wiesz, że od cukru zęby się psują, przyjdę po nie, po co macie tracić kasę na dentystę

[mikams75]

uwielbiam a nie umiem zrobic dobrych

[mysiulek08]

zrob z przepisu Neli, idealne sa

[mikams75]

juz nie pamietam z jakich przepisow robilam, ale tez z tych polecanych na forum. Juz odpuszczam, bo pozniej jem, bo szkoda wyrzucic a to nie jest to, czym bym sie chciala delektowac.

[mysiulek08]

ja tak ma z pączkami

a co jest nie tak? twarde? grube?

[mikams75]

Paczkow tez nie umiem. Ale tez mniej lubie, wiec motywacja slaba.
Faworki sa gumowe. Zalozylam tu kiedys watek, zebralam porady, zastosowalam i nadal nie to.

[mysiulek08]

ale smazysz czy pieczesz?

nie zebym Cie namawiala na dalsze proby ale nigdy mi nie wyszly gumowate, ani babci ani mamusce, ciotka za to zawsze robila grube i miekkie

[mikams75]

smazylam, moim przodkom tez wychodzily dobre - cienkie, grube, male, duze, niewazne, zawsze chrupiace. A moje to niewypaly tylko niezaleznie od grubosci.

[madame_edith]

Da sie w tym przepisie Neli jakoś pominąć rum? Nie uśmiecha mi się kupować całej flaszki..

[mysiulek08]

chodzi o alkohol, moze byc wodka/ spirytus, jedna z ciotek dodawala octu, nie byl wyczuwalny ale latwo przedobrzyc

[madame_edith]

właśnie o to mi chodziło, żeby zastapić spirytusem. Dzięki!

[mysiulek08]

u nas spirytus niedostepny dla zwyklych smiertelnikow 😉 wiec ten rum mnie przekonal do przepisu, od lat robie

[madame_edith]

kurde, raz życiu robiłam faworki i wyszły paskudne, bo mi się tego ciasta nie chciało ubijać. Jak mówisz, że da radę bez tego to mnie skusiłaś na drugą próbę

[mysiulek08]

z robotem da rade ( o ile robot da rade ) w mum4 sie nie odwazylam ale mum9 i KA daja rade, hakiem wyrabiam

[primula.alpicola]

Czy jestem jedyna, która nie lubi chrustu? Mój tyłek jest przy nich całkowicie bezpieczny🤪
Pięknie wyglądają, gratuluję.

[grey_delphinum]

primula.alpicola napisała:

> Czy jestem jedyna, która nie lubi chrustu? Mój tyłek jest przy nich całkowicie
> bezpieczny🤪
> Pięknie wyglądają, gratuluję.

Ja też nie lubię, nawet bardzo.

Ale autorce wyszły pięknie 😊

[iza232]

grey_delphinum napisał(a):

> Ja też nie lubię, nawet bardzo.
>
> Ale autorce wyszły pięknie 😊

Ja również nie lubię.

[mysiulek08]

lubie ale nie jem 😝

[pepsi.only]

O kurcze, ale bym jadła 🤩
No, narobiłaś wszystkim smaka, nie ma co...