Bez mleka i jajek

[piwonia01]

Mój 3,5 miesięczny synek ma objawy alergii (wysypuje go na buzi i
brzuszku, czasem zmiany się nasilają, czasem w miarę ok).Od paru
tygodni jestem na diecie bezmlecznej, a teraz pediatra radzi
odstawić jeszcze jajka. No więc nie jem jaj ani potraw
przyrządzanych z jajek. Mam pytanie: jaka ilość może zaszkodzić
dziecku? Każda? Przez święta nawet ciasta nie tknęłam, bo przecież
jest z jajek. A naleśnik? Panierka do kotleta? Przypuszczam ze też,
ale wolę się upewnić niż niepotrzebnie się katować:)

[izydorek70]

Jeżeli rzeczywiście dziecko jest uczulone na jajko to nawet
najmniejsza jego ilość uczula-niestety trzeba wykluczyc wszystko co
zawiera ten składnik nawet w ilościach śladowych.pozostaje dokładne
czytanie etykiet.Zresztą to samo dotyczy mleka.Zapewne wiesz,że
sklepowe wędliny,parówki,pasztety,bułki tez zawierają mleko?
Pozdrawiam.Tez znam ten ból.

[druuna]

Każda ilość może zaszkodzić jeśli to jest alergia na jajka :(( Proponujemy
zawsze w pierwszej kolejności wykluczyć alergie kontaktowe: proszek, kremiki,
oliwki, mydełka, twoje żele pod prysznic, dezodoranty, twój proszek, wykładzina,
włókna sztuczne, wełna itd. Metoda prób i błędów niestety. A potem pokarmowa. I
jeszcze oprócz nabiału i jajek masz gluten na tapecie :((

[mik-lo]

A jak tak konkretnie objawia się alergia na gluten, też wysypką głównie na
policzkach, która potem robi się taka szorstka czy jakoś inaczej?

[mik-lo]

podciągam wątek, może ktoś odpowie...

[agnieszkair]

Przede wszystkim dopóki dziecko nie jest w odpowiednim wieku nie
podajemy mu przecież glutenu. A gluten, który spożywa mama nie
przechodzi do mleka matki. Taką informację otrzymałam od pediatry.

[aricia001]

mnie pediatra powiedział,że razem z mlekiem (krowim) należy wykluczyć
też mięsny odpowiednik białka krowiego-wołowinę i cielęcinę.podobnie z
jajkami(kurzymi),nie mozna jeść kurczaków.jem mleko kozie i jego
przetwory,sporadycznie jaja przepiórcze,a z mięs indyka i odrobinę
wieprzowiny. robie kotlety z piersi indyka w opatantowanej
panierce,mianowicie zamiast jajka robie kleik z mąki i odrobiny wody z
dodatkiem przypraw.maczam mięsko w tej "zaprawie",a później obtaczam w
bułce tartej.smacznego :)

Dziękuję za odpowiedzi

[piwonia01]

Dzięki za odpowiedzi. A co z mlekiem/serem kozim? Można spróbować?
I jeszcze jedno - może podpowiecie, co można jeść? Chciałabym trochę
urozmaicić sobie dietę, a nie mam pomysłu. Studiuję etykiety, ale
tak sobie myślę, ze może jest coś, co jest dozwolone przy diecie
bezmlecznej i bez jaj, a ja po prostu nie wpadłam na to, żeby sobie
kupić/ugotować? Z góry dziękuję:)

[mpogus]

Więc ja na wykładzie z alergii u niemowląt dowiedziałam się, że mleko kozie ma
taki sam typ białek co krowie.Wołowina oczywiście i cielęcina też odpada. Ja
jestem na diecie bezmlecznej, bezjajecznej, bez kurczaka i indyka . Zupy na
mięsie dozwolonym przy danym typie alergii, ja jem na wieprzowinie lub na
króliku, bez śmietany za to dużo warzyw. Duszone schaby, pieczona karkowina ,
ryż ze szpinakiem i boczkiem, mięso mielone z warzywami -różne kombinacje +
makaron.Szynka zasmażana z różnymi warzywami też plus makaron lub ryż,
zapiekanka z warzyw różnych, kartofli i np. na wierzchu z boczkiem. Na razie
tyle mi przychodzi do głowy, pozdrawiam

[piwonia01]

Dzięki, w sumie jem podobnie - często risotta, makarony z dozwolonym
miesem i warzywami. Ja jeszcze jem różne kasze jako dodatek do mięs,
bo lubię i jest to też urozmaicenie. Ale o boczku nie pomyślałam...
Nigdy nie byłam taka mięsożerna jak teraz:) Kiedyś to głównie serki
i jogurciki;) A jak z warzywami do tych zapiekanek i zup na
przykład? Bo ja spokojnie jem marchew, pietruszkę, seler, buraki,
szpinak, brokuły, ale "boję się" pora, ogórków, cebuli,
fasolki,grochu i pomidorów niestety, więc pomidorówki jeszcze nie
próbowałam. Jak to jest z tymi warzywami? Czy słusznie robię
wyłączając tak wiele z nich z diety?
No i jeszcze jedno - co można na sniadanka? Z obiadem sobie radzę,
ale na śniadanie to właściwie tylko chleb (najczęsciej żytni)z ramą
i dżemem (też nie wiem, z jakich można owoców - na razie jem tylko
wiśniowy i brzoskwiniowy)albo z upieczonym przez siebie mięsem.

[mpogus]

Ja tak samo, byłam głównie mleko-żerna:)
Na śniadanie oprócz kanapek jem np. makaron (w składzie nie ma jajek jeżeli jest
100% pszenicy durum)z owocami(jabłka, gruszki,czasem banan) rodzynkami,płatkami
cherious, musem jabłkowym własnej roboty. Cały czas jem masło, ale tylko ekstra
, no i jest dobrze(tam ponoć nie ma białek, które uczulają).
Z warzyw to jem wszystko właśnie oprócz pomidorów, ale za jakiś czas znowu
spróbuje, może już będzie ok. Nietolerancja u takich niemowlaków przechodzi i
trzeba próbować czy jeszcze dany składnik szkodzi, chyba że jest to naprawdę
alergia. W święta próbowałam trochę tłustego białego sera(też ma ponoć mało
białka i dziecięcy alergolog poleciła od niego zacząc próbę) wysypka się
pojawiła, ale po 3 dniach jedzenia ( po 2 łyżki około) i słaba, więc jestem
optymistycznie nastawiona. pozdrawiam !!

[lavelial]

ja jem powidła śliwkowe( mam nadzieję że bez białka;)) chyba
powinnaś uważać na selera on podobno uczula . jeśli gluten nie
przenika do mleka to polecam wiatraczki z firmy san można się nimi
nieźle zasłodzić.

[aricia001]

a co z jajkami zawartymi w makaronie? boję się jeść makarony właśnie z
tego względu!!! i od kiedy można wprowadzić pomidory? czy można
gotować zupę na koncentracie lub z pomidorami z puszki?pewnie nie
bardzo :[

[mik-lo]

są też makarony bez jajek, w składzie jest chyba tylko kurkuma, ja na razie
pomidorówki unikam (choć ją uwielbiam), wcześniej jadłam ale wtedy jadłam też
jogurty i wogóle normalnie no i wysypało mi córcię, od tego czasu nie próbowałam
wprowadzić tej pomidorówki, a to z tego względu, że raczej nie powinno się jeść
zup na wywarach, a zupa pomidorowa na wodzie i bez śmietany jakoś mi nie podchodzi.