zamrażanie

[maly_drewniany_pajacyk]

czy jeśli odciągnę dostatecznie dużą ilość pokarmu, to mogę go od
razu wrzucić do zamrażarki, czy ma przejść jeszcze schładzanie w
lodówce? Zaznaczam, że zanim ściągnę pokarm, nabiera on temperatury
pokojowej - nie jest jakiś strasznie ciepły.

[mruwa9]

ja od razu zamrazalam, ale jak to jest duza porcja, to
suugerowalabym podzielenie jej na mneijsze porcje, do jednorazowego
podania, bo szkoda wylewac niezjedzony, rozmrozony pokarm.