do fionny!

[jamila]

Witaj! Wlasnie czytalam Twoj post dotyczacy zotka...Moja cocia za pare dni
skonczy 7m. Wciaz mam klopot ze sloiczkami. Czy zechcialabys napisac mi, jak
gotujesz zupki. Znam co prawda ksiazeczke 'babycook', ale moze masz ciekawsze
metody - zachwycily mnie te Twoje kluseczki! ))
POzdrawiam serdecznie

Co ja sie z Wami mam....

[g_kasia]

Prosze po raz kolejny... nie twórzcie watków, które sa jak ody - Do Zuzi (np).
Jezeli chcecie cos takiego napisac, dopisujcie to do watku, w którym ta osoba
wypowiedziela sie. ZUnikniemy w ten sposób prywaty na forum. Obiecuje Wam i
sobie (chyba nawet bardziej sobie), ze zaczne kasowac takie watki, o czym juz
pisalam kilkakrotnie...
Jeszcze raz bardzo prosze o zwrócenie uwagi na to, co napisalam a unikniemy
nieporozumien.
Pozdrawiam Kasia

[jamila]

Droga Kasiu!
Slowo daje, mam chyba do Ciebie pecha. Bardzo dlugo nie bylo mnie na forum,
wracam, pisze taki post po raz pierwszy (!)- idac sladem wielu
postow 'adresowanych do...' (zobacz na innych forach edziecko!!!)a tu sie
okazuje, ze znowu cos nie tak!..Powiem Ci,ze zrobilam to dlatego, ze wiele razy
dopisujac si e pod watkiem kogos z pytaniem nie dostawalam ZADNEJ odpowiedzi,
bo ten ktos juz wiecej tam nie zagladal. Sama tak czesto robie: Dopisze sie, a
potem nie ma juz czasu, zeby wracac do jakiegos watku. Pamietaj, ze wiele z nas
ma naprawde pare minut na forum, bo akurat dziecko drzemie (moja corcia jescze
nie raczyla zasnac...)
Przykro mi, ze znow obrywam za cos, co zrobilam nie tylko nieswiadomie, ale i
po raz pierwszy.

[fionna]

Mam nadzieje, ze Kasia nas nie wyrzuci )
Zupki gotuje juz z miesem, ale jezeli ma to byc pierwsza zupka to chyba lepiej
bez.
Po pierwsze - moja mama ma dzialke na wsi, z daleka od drog itd, sama wszystko
tam uprawia, wiec nie mialam problemu z warzywami. A moja babcia hoduhe
kroliczki dla prawnuczka, wiec nie mam problemu z produktami.
Powinno sie gotowac osobno miesko (na poczatku tez tak robilam), bo wywar
uczula, ale Bruno nie mial zadnych sensacji, wiec wrzucam wszystko do jednego
gara.
Podstwa to miesko z kroliczka, do tego marchewka, seler, pietruszka (korzen i
natka), por, ziemniaczek, ryz lub kaszka jaglana.
A teraz rozne warianty tej zupki:
-pomidorowa - pod koniec (gdy wszystko jest dosc miekkie) dodaje sok pomidorowy
(z wlasnych pomidorow) i zagotowuje
-ogorkowa - pod koniec dodaje obranego ze skorki i utartego na tarce ogorka
kiszonego - ta zupka ma calkiem "ludzki" smak
- z buraczkiem - burak sie dosc dlugo gotuje i w gotowaniu traci kolor, czasami
daje startego, ale wtedy zupa ma brzydki kolor, albo jak mam duzo czasu gotuje
osobno buraczka w lupince i dodaje pod koniec gotowania.
- "rosolek" - z lanymi kluskami
Wybieram lyzka tzw. szumowiny, pod koniec daje tez natke z pietruszki
(wczesniej wyciagam liscie pora i selera), dodaje lyzke oliwy z oliwek extra
vergine i zoltko ugotowane na twardo.
Albo robie lane kluseczki (rozcieram zoltko z kleikiem kukurydzianym - mozna
dodactroche wody, zeby konsystencja byla lejaca).
Potem wszystko miksuje. Wychodzi mi porcja na 2 dni (2 duze sloiczki), jak
wyjdzie wiecej to wlewam do sloiczkow i zamrazam.
Musisz poprobowac roznych kombinacji smakow. Moj synek woli rzeczy kwaskowate -
z pomidorami czy ogorkiem.
Aha - gotuje na Zywcu lub Dobrawie.
pozdr

[jamila]

Dzieki wielkie, Fionna. Przepisy sa pyszne! Nastepnym razem poprosze o mailika
na priv...
POzdrawiam Cie serdecznie )))