Przygotowanie potraw

[mond33]

W czym gotujecie maluchom potrawy? Standardowo, czyli garnek, wok, parowar,
kombiwar, piecyk, mikrofala? A może jeszcze inaczej?

[mama_kaspra]

W tym samym co reszcie rodziny, oczywiscie, bo jadamy razem przeciez. Acz z
drobnymi modyfikacjami jesli wydaja nam sie konieczne:
- kiedy jemy grillowanego lososia (na weglu drzewnym), to kawalek dla Kaspa jest
owiniety w folie aluminiowa, zeby sie az tak nie odymil;
- kiedy robie curry (pikantne, z mlekiem kokosowym) to kawalek miesa i sosu dla
Kaspa jest rozbijany w blenderze, a potem dokladane sa warzywa ze wspolnego
garnka (i juz nie rozcierane, oczywiscie). Dzieki temu Kaspowy sos zawiera
zpulweryzowane (?) mieso, a reszta jest jak nasza. Z kawalkami miesa byl klopot
- odgryzal duzo, a potem rozpaczal.

[ktozajalzyzyrafe]

podbijam - w czym zaczac gotowanie pojedynczych warzywek dla malucha na samym
poczatku jedzeniowej przygody ? niby lepiej w parowarze, ale uruchamianie calej
machiny dla ugotowania garstki warzywek troche mnie zniecheca, a znowu gotowanie
w wodzie podobno mniej zdrowe... ?
NAwet sie zaczelam zastanawiac czy nie zakupic
parowaru
dla dzieci ale nie wiem na ile to potrzebne ?

[wariamiktoria]

Kup zwykłe metalowe, bambusowe sitko. Nasadź na garnek, na to warzywa, przykryj.
Ja ma zwykły metalowy garnek do gotowania na parze. Przymierzam się do
bambusowej nakładki bo podobno zdrowiej. Z pary je cała rodzina i jest ok.
www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/90112531
www.stalchem.sklepna5.pl/stalchem/zdjecia/157/para2.jpg

[mrs.t]

wstawiany do garnka taki ni to sitko ni to nei wiem - chyba jest w jednym z
watkow ..tym o gadzetach
takie rozkladane metalowe cos do gotowania na parze

albo w malenkiej ilosci wody
(zwykle z trzy porcje trzeba przygotowac bo pierwsze dwie sie przypalaja - no i
stosunkowo wczesniej zaczac a i z dwa garnki miec w zanadrzu - no chyba ze ot
tylko ze mnie taka kucharzyna od siedmiu bolesci

[kooa]

jesli zamierzam podac warzywa/rybe/mieso to w parowarze (mam garnek
z 3 nakladkami z dziurkami, bardzo polecam). Jesli zupa to w
normalnym garnku

[morepig]

mond33 napisała:

> W czym gotujecie maluchom potrawy? Standardowo, czyli garnek, wok,
parowar,
> kombiwar, piecyk, mikrofala? A może jeszcze inaczej?


a masz jeszcze inne pomysly? mnie by się nei chcialo


nie uzywam mikrofali, reszta na czuja i odpowiednio do
przygotowywanego zarcia

[mrs.t]

pare slow o pryzgotowywaniu na parze
www.osesek.pl/ksiazka-kucharska-dziecka/smaczne-strony/714-gotowanie-na-parze.html