Dodaj do ulubionych

_________Gotuj z wyGODNYMI!!!!!!___________

13.12.07, 20:25
Tu proszę o wpisywanie przepisów na pyszne dania i super ciacha!!!
cy cuś innego do żarełka czy picia big_grinbig_grin

Jako ze doszła do nas Pierwsza Kucharka wyGODNYCH Sennen, powstaje ów
wąciczek, by miała gdzie dać upust swojemu geniuszowi !!

Włala!!!!!!
Obserwuj wątek
    • 24lena Re: _________Gotuj z wyGODNYMI!!!!!!___________ 13.12.07, 20:26
      i na gore podpiac prosze big_grin
      • shemsi1 ruchomy linkus pod czatem zrobiłam :D:D nt 13.12.07, 20:29

        • sennen22 KALAFIOR Z SEREM 13.12.07, 20:59
          Jakkolwiek dziwnie to brzmi, (dla mnie na poczatku tak bylo) moj Igi to bardzo
          lubi, pomysl dania pochodzi z Uk, sa takie sloiki tutaj, ja zmodyfikowalam po
          swojemu, podaje na kolacje(jest kaloryczne i lekkostrawne) lub na obiad, mozna
          albo zmielic na papke albo pociachac widelcem kalafiora, albo pokroic drobno,
          jak kto woli, predyspozycje zaleza od wydajnosci zgryzu dziecia wink

          Skladniki:
          maly kalafior, lub pol duzego(nie z marketu tylko z wlasnego ogrodka) hue hue
          hue zartuje oczywiscie
          szklanka startego zoltego sera(ja daje jakies pelnotlusty, slodki z smaku, edam np)
          zielona pietruszka, koperek, itp
          mleko(okolo szklanki)
          mąka(lyzka-poltora), maslo(lyzka)

          1)Ugotowac kalafior , miekkosc wedle woli, rozlozyc na rozyczki
          2)w rondlu rozpuscic maslo, jak sie rozpusci zsypac make i zrobic taka
          papke(zasmazke tzw), na to lejemy ostroznie mleko caly czas mieszajac na malym
          ogniu!!
          to bedzie gęstnialo...wiec dolewamy mleka tyle aby na koncu wyszedl pol gesty plyn.
          3)Do uzyskanego plynu wsypujemy stary ser, i na malym ogniu czekamy az sie rozpusci.
          4)do tego wszytskiego wrzucamy kalafior i zielona pietruszke, koperek lub inne
          zielska jak kto woli.
          Ja np mam zboczenie na tle marffefki takze , wrzucam wczesniej ugotowana marchewke.

          Generalnie sos serowy dla mnie rewela, pasuje rowniez do kurczaka, ziemniakow,
          kabaczka, jest zdrowy i kaloryczny, daje mojemu na kolacje, pozniej butla i nie
          budzi mi sie w nocy.
          Oczywscie nikogo nie naklaniam, ale proponuje. Sama lubie sos serowy.
          Pozdrawiam.
          Zycze smaczego

          a to moj kalafior z serem:
          www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/7eff237fef2861c6.html
          • sennen22 dot. kalafiora z serem 13.12.07, 21:12
            W wersji dla doroslych , zamiast zoltego sera, mozna dac swoj ulubiony plesniowy
            smierdziuszek jak ktos lubi, super pasuje dogotowanego kurczaka, oraz piersi z
            grilla.

            aha zamiast kalafiora mozna dac oczywiscie BROKULY rowniez.
            • sennen22 Cynamonowy kisielek z jablek/gruszek z makaronem 13.12.07, 21:35
              Sory laski nie moglam sie powstrzymac, przepis prosty jak swinska kita-ale jakze
              smaczny i efektowny, Igi uwielbia ten kisielek, przepis dobry jak dziecie nie
              przepada za owocami. Ja robie po swojemu, moze Wy tez, to sie podzielcie opinia.

              Skladniki:
              -2 jablka lub 2 gruszki, lub po jednym(wazne aby byly lekko przejrzale, miekkie,
              soczyste) i oczyscie z sadu a nie z marketu wink
              -makaron, odrobinka, ja kupuje specjalnie dla dzieci takie gwiazdki czy literki,
              ale mozna zwykle nitki pokroic drobno
              -maka ziemniaczana, czubata lyzka

              Obieram owoce, kroje w kawalki, wkladam do rondla i zalewam doslonie ciutke
              wody, okolo 40 ml max!, dusze na wolnym ogniu pod przykryciem az owoce beda b
              miekkie i puszcza duzo soku

              Biore blender i miksuje ta papke

              Niektorzy przecedzaja przez sito..po co?
              Przeciez z tym kupa roboty i po co marnowac sok i owoce, lepiej zmiksowac.

              Jak zmiksuje, dosypuje odrobine cynamomu, do smaku.

              Teraz w osobnym kubeczku wlewam okolo 30 ml zimnej wody i rozpuszczam lyzke
              maczki ziemniaczanej

              Owoce daje znow na maly ogien i wlewam na nie ta rozpuszczana w wodzie make i
              mieszam intensywnie to gestenieje....
              na koncu wrzucam makaron
              i czekam az lekko ostygnie.
              Czasami zrobie duzo to chowam do lodowki i jest dobre na drugi dzien tezwink
              smaczego!
              ps. zamiast gruszek/jablek mozna dac maliny/owoce lesne ale wtedy zamiast
              blenderem trzeba przecedzic przez sito, aby pestki i skorki odeszly. sliwki sa
              tez ok, oraz rabarber latem, generalnie wszystko z czego mozna uzyskac dobry,
              slodki sok.

              MOj Cynamonowy kisielek z jablek/gruszek z makaronem

              www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/286ababe9ae6c02d.html
              • m0nalisa Baileys przepis :) 14.12.07, 01:02
                sennen polewała a ja wam podam fajny przepis, znalazłam go kiedys w necie i jest
                rewelacyjny smile

                1 puszka słodzonego skondensowanego mleka
                200 ml wódeczki dobrej- jak ktoś lubi mocniejsze procentowo można dac wiecej- mi
                wystarcza smile
                200 ml śmietanki kremówki 30%, mozna zróbic pol na pol z mlekiem wtedy
                konsystencja jest żadsza czyli zblizona do oryginalnego, ze smietanka ma
                konsystencje ajerkoniaku.
                lyzeczka mała cukru pudru
                2 łyzeczki zapażonej kawy rozpuszczalnej

                puche z mlekiem gotujemy ok 3 godzin dolewajac wody by zawsze byla przykryta, po
                ostudzeniu, miksujemy ze smietanka, dolewamy wodke, dodajemy cukier, oraz
                zaparzoną w niewielkiej ilosci wody kawke smile
                przelewamy do jakiejs czadowej flaszki i do lodowki

                mniaaaaaam smile
                • izabella_g ej, to tez dla dzieciuff?))) n/t 14.12.07, 13:21
                  • dzika41 no pewnie że nie :D 14.12.07, 23:55
                    a gdzieś jest napisane że mają tu byc tylko dzieciowe przepisy?
                    tongue_out
                    big_grinDD
                • 30mama :) 15.12.07, 00:44
                  Dla dzieciow to też jestsmile Jak się ożłopię jak świnia to dzieć wyssie to ze mnie
                  i może nocke przespi????????????
                  Bo po piwie nie przesypiasmile
                  • dzika41 :PPPPP n/t 15.12.07, 00:45

          • dakota123 Sennen!! 15.12.07, 10:59
            czy to sie nadaje do mrozenia???
            przeciez mi dzieciak nie zje na raz pol kalafiorasmile
            • sennen22 dakotka 15.12.07, 11:32
              z moich doswiadczen wynika,ze super nadaje sie do mrozenia, ale szczelnie zamkniete!
              • dakota123 thanx:)) 15.12.07, 11:38
                dzis sie biore za ten przepis
                dodam tam troche miesa i wiecej warzyw i zrobie z tego danie obiadowesmile
                • sennen22 Re: thanx:)) 15.12.07, 11:45
                  wlasnie tak tez mozna zrobic.
                  poprostu sos osobno, warzywa tez i na koncu polac sosem co sie chce.

                  nie zapomnij o pietruszce ;P
        • 24lena Re: ruchomy linkus pod czatem zrobiłam :D:D nt 15.12.07, 20:23
          Mini ksiazkakucharska,napewno nie lepsza od polecanych dan przez sennen,ale warto zajrzec
          • sennen22 szpageti proste i mega smaczne, metoda chalupnicza 15.12.07, 22:23
            dzieciowe & niedzieciowe

            Kazdy robi inaczej, ja tez juz przetestowalam rozne metody, ta jest moim zdaniem
            najlatwiejsza i naprawde wychodzi dobre ale trzeba trzymac sie mojej skromnej
            instrukcji.

            Skladniki:
            okolo 100 gr miesa mielonego
            2 srednie marchewki
            2-3 selery naciowe LUB (u mnie w Uk to ogolnie dostepne, takie dluugie zielone
            patyki chrupiace, pachnace serelą, bardzo zdrowe, podobno w Pl tez mozna dostac
            w czasie sezonu nie wiem jak teraz, mozna zastapic to
            1-2 male pietruszki
            pol cebuli bialej
            zabek czaosnku(jak ktos nie lubi to nie)
            masla troche
            smietanki troche
            serka zoltego troche
            lyzka koncentratu pom.
            Pomidory w puszcze malej - jest zima i pomidory ze sklepu moim zdaniem sa malo
            soczyste, ogolnie do bani, a te z puszki sa w sosie wlasnym, juz obrane i
            czasami pokroojone w kawalki, ja z nich robie wiele rzeczy i b lubie
            makaron

            1) Kroje marchewke i serel naciowy (badz tez pietruszke)+cebule/czosnek w
            kostke, wrzucam do rondla z wczesniej rozgrzanym maslem, dusze okolo 3-5 minut
            2)Na to wszystko wrzucam miesko, czekam az calkowicie zbrązowieje.
            3)Podlewam odrobina zimnej wody i dusze okolo 15-20 min na wolnym ogniu pod
            przykryciem, aby warzywa i mieso zmieklo, kontrulujac aby sie nie przypalilo,
            mozna dolac wode, ale tylko tyle, aby zakrywalo dno
            4)Gdy to sie juz poddusi, wrzucam pomidory, razem z sokiem, jesli jednak w
            puszcze jest przewaga soku nad pomidorami, to nie wlewam calego soku.Dodaje
            koncentrat tez.

            na tym etapie ma to wygladac mniej wiecej tak:
            www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/0a61db8a159ae36b.html
            Teraz dusimy to okolo 10 min, nie wiecej, dodajac lyzke smietany


            Teraz biore takie cos czym dusze w domu ziemniaki puree i dusze wszytsko w
            garnku, warzywa sie udusza, dajac wlasnie ten smak, mieso jeszce bardziej sie
            rozdrobni, ogolnie to najwazniejszy moment.
            Nie robcie tego blenderem, w sumie mozna, ale trzeba byc b ostroznym bo mozna
            niechacy zrobic papke a nie o to chodzi.

            Dusze , dusze, dusze i wychodzi mi takie cos :
            www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/9bac58c01380b9a5.html
            i sos jest gotowy.

            Makaron gotuje wg wlasnego uznania i wg wydajnosci dzieciowego zgryzu ;]
            ja pokroilam nitki na male kawaleczki, dodalam sos, posypalam troche zoltym
            serem i wyszlo tak:

            www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/acd62ac874d98891.html
            sos mozna oczywiscie mrozic, rowniez wczesniej wymieszany z makaronem

            smacznego smile
            • sennen22 angielskie leek&potato czyli zupa ziemniaczano- 15.12.07, 22:24

              • sennen22 porowa POLECAM ! 15.12.07, 22:38
                (sorry)
                To nauczyl mnie moj niemalz w sumie, on to gotuje w swoim pubie ale troche
                inaczej, poniewaz z serem plesniowym, ja zastapilam to smietana, bardzo latwe i
                nawet jesli na widok slowa"por" jestescie zniechecone, to polecam ta zupe/krem
                na zimowe wieczory, napewno dziecom zasmakuje.

                Skladniki:
                Por(biala czesc)
                2 ziemniaki(srednie)
                smietana, okolo 40-50 ml
                maslo
                natka pietruszki/koperek
                1) Kroje por w paski, okolo 5mm srednicy, wrzucam na rozgrzane maslo i dusze
                okolo 5 min
                2)Kroje ziemniaki ma cwiartki i wrzucam do garnka z porem, zalewam WODA zimna
                tak aby tylko przykrylo warzywa, nie musi przykrywac calkowicie.
                UWAGA!
                Jesli jakims przypadkiem macie w domu rosol/wywar zalewacie oczywiscie wywarem,
                mozna wczesniej ugotowac kurczaka na wywarze i dodac pokrojone kawalki kurczaka,
                jesli chcecie wersje z miesem

                I dusze to wszystko na wolnym ogniu, pod przykryciem, tak dlugo az ziemniaki nie
                zmiekna.

                Teraz odlewam czesc wody(odlewam w naczynie, nie do zlewu), zostawiajac ok 1 cm
                od dna, dodaje smietane i miksuje wszytko blenderem, ma wyjsc konsystencja
                zupy/kremu, w razie potrzeby dolewam tamtą wode.Posypuje zieleniną i gotowe !

                Wersja dla doroslych rozni sie tylko tym,ze w chwili dodania smietany, dodajemy
                tez ser plesniowy, 2 rozne gatunki, do smaku ile kto lubi.

                Zdjecia brak, chociaz mam to w zamrazarce, bo doskonale nadaje sie do mrozenia i
                pasuje do drobiu jakby ktos chcial dodac
                Zupa sprawdza sie u mnie, jak Igi mi zabkuje, tzn jest b latwa do przelkniecia i
                połączenie tych 2 warzyw daje naprawde ciekawa kombinacje i smak!
                smaczego !!
                • jo7775 sennen:D 18.12.07, 13:01
                  czy pisałam ci już że jesteś moja kulinarna idolką??

                  no dobra, ty i nigellabig_grin

                  pzdr od wery dla igorabig_grin
                • mada1112 zupka porowa wypróbowana - super 19.12.07, 10:56
                  Oczywiście troszke ja zmodyfikowałam pod siebie - zrobiłam troszkę
                  rzadszą (dolalam więcej bulionu), przyprawiłam. Na dno talerza dałam
                  pokrojonego w drobną kosteczkę fileta drobiowego, zalałam zupką i na
                  wierzch natka i grzanki. Pychota.
                  Mój dzieć bedzie dopiero dzisiaj próbował, to zobaczymy czy tez
                  bedzie mu smakować....
                  • mada1112 ;-)))) 20.12.07, 08:27
                    Zjadł całą porcyjkę jaka mu zostawiłam (część ziemniaczków
                    rozgniotłam widelcem). I to samo świadczy za siebie.
            • dakota123 szpagetti zaliczone:) syn jak zwykle wpierniczal:) 18.12.07, 15:15
              az sie mu uszy trzeslysmile)
              • sennen22 dziekuje Wam 18.12.07, 15:46
                i sie ciesze, ze smakuje ,a Tobie dakota to gratulejszyn za gotowaniei dzielnego
                synkawink

                ps. nie moge za duzo zdradzic bo obiecalam Pewnej Osobie, z ktora jestem w
                tajemnej zmowie i wspolpracy, ale powiem,ze juz niebawem bedzie wiecej przpisow
                i w ogole dla tych co lubia gotwac dzieciowe jadlo istna gratka.
                w przygotowaniu narazie wink
                • dakota123 no tos zasiala ziarenko Sen:) 18.12.07, 15:53
                  przygotowuj TO szybko i dawaj
                  ja np. mam frajde z gotowania
                  i druga jak Mlody tak wpierdzielasmile)
    • sennen22 PAPRYKI FASZEROWANE 30.12.07, 22:11
      Wiec tak moje drogie: wklejam przepis, akurat robilam je na swoje urodziny, w
      trakcie robilam fotki, krok po kroku, przepisow jest wiele, ja stworzylam swoj
      wlasny, z pomidorami, bo bylam kiedys na takim Muzułmanskim weselu, a oni nie
      jadaja wieprza, wiec jedli z ryzem, ale ja zrobilam z miesem i ryzem.
      Jak dla mnie potrawa latwa jak nie wiem co, a pasuje na imprezy imieninowej,
      sylwestrowej, karnawaowej, pozatym ja to lubie i robie czesto na obiad.

      Składniki(na okolo 6-7 osob)
      10 papryk(ja robie tylko z czerwonych bo najbardziej lubie) zielone sa dla mnie
      gorzekie, zolte takie srednie, pomaranczowe trudno dostepne.
      Mieso mielone 500gr
      Ryz okolo 300g ale jak ktos lubi bardziej rozowy farsz to moze dodac
      Jajko
      Cebula duza, albo 2 male
      zabek, dwa czosnku
      Sol, pieprz, przyprawy typu Ziarenka smaku, koperek/pietruszka
      Folia aluminiowa, moze nie skladnik, ale jest potrzebna
      Pomidory wpuszczce, cos takiego okolo 1,5 L

      Gotujemy ryz, do miekkosci, mocno solimy
      Mieszkamy do z miesem, jajkiem, sola, pieprzem, pietruszka(opcjonalnie)
      Wyrabiamyfarsz i wkladamy do lodowki

      Nastepnie, bierzemy dosc duzy garnek, rozpuszczamy troche oliwy, i smazymy
      celulke w kostke, solimy mocno razem z czosnkiem
      Jak sie zeszkli, wlewamy te pomidory i na malym ogniu gotujemy.
      Przyprawiamy, troche Ziarenek smaku, soli jak brakuje, pieprzu(ja daje swiezo
      mielony) iprzez okolo 30 min dusze to, na koncu dodaje odrobine smietany,
      szczytpe cukru i koperek.
      SOS pomidorowy

      Teraz myjemy papryki, kroimy na rowne polowki i delikatnie usuwamy gniazdo
      nasienne, wypelniamy farszem, ukladamy na blaszce blisko siebie
      Ukladamypapryki

      Polewamy je sosem pomidorowym, kazda papryke dosc sporo.

      Dokladnie i szczelnie owijamy blaszki folia aliminiową, i wkadamy do piekarnika
      na 1,5-2h. gazowy 175 st C.

      Podajemy np z <a
      href="http://img299.imageshack.us/img299/8135/dsc08667vq7.jpg">sałatką</a>

      Gotowe papryki

      Smacznego ;D
      • dzika41 :)) 31.12.07, 12:24
        Też robię paprki faszerowane tlyko nieco inaczej
        Farsz podobny, taki jak do gołąbków
        Papryki kupuję takie jasnożółte u nas są dostępne tylko latem
        Papryki wydrążam nie krojąc ich na pół
        całe napełniam farszem
        układam w naczyniu
        podlewam bulionemi stawiam na gazie lub do piekarnika
        i duszę

        Podaję z dowolnym sosem, ja lubię z pomidorowym, moja siostra z
        pieczeniowym a mój tata tylko posypane żółtym serem

        Zimą tak robię z czerwoną papryką
    • jo7775 Senn, pytanie za 100 punktów:) 03.01.08, 23:28
      Wygrzebałam gdzies twój stray przepis na takiego indyka z warzywami
      i z pomidorami (jeden z pierwszych co się na wiwie pojawiłybig_grin) i
      chciałam dzis zrobić młodej mej, ale kurcze mam pytanie, a w
      zasadzie dwa:
      tam jest, ze dodajesz mozerelle - i co gotujesz to później z ta
      mozerellą?? i że żółtko dodajesz, to rozumiem, że żółtko ma być
      gotowane??
      Kurcze, wiem, że to miał byc przepis dla półroczniaka, a moja wera
      ma półtorasmile ale po prostu jej tak nie rozdrobnię i tyle...
      • sennen22 a prosze bardzo odp 04.01.08, 00:28
        Mozarelle badz inny ser typu co sie fajnie topi, na koniec sam. mozesz dla werci
        zerzec na tarce i posypac, na cieple danie to sam sie rozpusci.

        zoltka nie trzeba dawac tak naprawde, bo jak jest mieso nie trzeba zoltka. tak
        polecaja przyjamniej, na zmiane.ale jesli chcesz dac to oczywiscie wczesniej
        ugotowane i wygrzebane z jajasmile
        tamten przepis fakt byl strorzony jak Igi mial 6 ms, generalnie wszystko wtedy
        uwaznie gotowalam aby przypadkiem nie bylo surowe itp, sera oczywiscie nie
        trzeba gotowac, ale ten makaron bedzie lepszy jak to sie roztopi.
        pozdrawiamsmile
        • jo7775 Re: a prosze bardzo odp 05.01.08, 13:42
          o, dziękismile

          właśnie wera zasnęła i specjalnie kompa odpaliłam coby sprawdzić co
          i jaksmilesmile

          bo kurcze czytam te twoje przepisi i czytam a wera i tak wciąż
          dostaje na zmianę:
          z makaronem: rosół, pomidorową
          z ziemniakiem: ogórkową, barszcz czerwony

          tak mi jakos to kuchnia polska monotematycznie zjaeżdżasmile

          i postanowiłam jej trochę zmieniac zacząćsmile

          dzięki, pa
          • sennen22 Re: a prosze bardzo odp 05.01.08, 13:54
            napisz jak robisz ta ogorkowa i barszcz plis, jak znajdziesz chwile...
    • jo7775 zupa 2w1:D 07.01.08, 16:23
      Sennen prosiła o ogórkową i barszcz, więc napiszę po prostu jak ja
      gotuję.

      Robię wywar mięsno-warzywny czyli jak kto woli rosólbig_grin
      w tym rosole są:
      - mieso dobiowe jakieś
      - marchewki
      - pietruszki
      - seler
      - dodatkowo ziemniaki

      Jak juz ten rosól sie ugotuje to mięso kroję, a warzywa dusze
      widelcem każde osobno.

      Odlewam trochę rosołu i:
      - trę na tarce ogórka kiszonego lub 2 i gotuję to trochę - na
      ogórkową
      lub
      - wrzucam 2 małe buraczki czerwone na barszcz
      - wrzucam trochę pomidorów z puszki takich pokrojonych wiadomo na
      cobig_grin


      Osobno gotuję taki drobny makaron (mama mi z ilalii naprzywoziła,
      nie wiedziałam do czego zużyć, a teraz mam jak znalazłsmile)

      I teraz tak:
      biorę 2 miski, do kazdej daję po połowie mięsa, marchewki,
      pietruszki i selera.

      Miska ogórkowa lub barszcz czerwony

      do warzyw dodaję poduszonego ziemniaka i wlewam te ugotowane
      ogórki/starte buraki

      Miska pomidorowa/rosół
      do warzyw dodaję makaron (jest sam rosól) lub makaron i pomidory

      Potem dolewam do każdej michy jeszcze rosołu, wlewam w słoiki,
      zakręcam wkładam do garnka, gotuję 25 minut, wyciągam, odwracam,
      studzę, chowam do lodówkibig_grin

      Przeważnie robię na 4-5 dni 2 smaki i daję na zmianę plus czasem je
      w międzuczasie z nami cos. Oczywiscie mozna róze warzywa do wyboru i
      wtedy jest inna zupa, robiłam tak kalafiorową, brokułową albo
      mieszanąbig_grin i jeszcze co tam komu się podoba...

      I teraz moje uwagi:
      - stwierdzam, ze zacznę jej warzywa w kostkę, bo 1,5 roczne dziecko
      i duszenie widelcem to chyba juz nie wypadasmile
      - chętnie zrezynowałabym z tego gotowania, ale wera mało zjada
      naszego obiadu
      - codziennie nie mam jak gotować bo się po prostu nie wyrabiamsad i
      nie wiem co z tym fantem zrobic.
    • izabella_g babka piaskowa by rennya 21.01.08, 15:03
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49966&w=74534581
    • izabella_g ciasteczka by.. nei wiem już kto))) 21.01.08, 15:05
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49966&w=74602724&v=2&s=0
    • izabella_g sprawdzony biszkopt))) 21.01.08, 15:06
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=49966&w=74626888&v=2&s=0
    • izabella_g poprzeklejałam ostatnie przepisy, bo porządek musi 21.01.08, 15:07
      być))) PPP
    • bubasio Re:kurczak w redsie z pieczarkami i jabłkami-pycha 04.02.08, 18:19
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,60060072.html
    • dzika41 Kremówka kokosowa 03.03.08, 13:52
      Przepis:

      ~CIASTO~
      0,5 kostki margaryny
      0,5 szkl cukru
      3 szkl mąki
      3 jajka
      1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

      ~MASA BUDYNIOWA~
      1 litr mleka
      3 opakowania budyniu waniliowego

      ~MASA KOKOSOWA~~
      4 jajka
      0,75 szkl cukru
      40 dag wiórków kokosowych
      1 kostka margaryny

      cukier puder do posypania

      1. Ugotować budyń, odstawić do ostygnięcia.

      2. Zagnieść ciasto z 2 szkl mąki i w razie potrzeby dosypywać trzecią aż
      zagniecie się gładkie ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę w której
      wcześniej należy umieścić papier do pieczenia natłuszczony.

      3. Wyłożyć na surowe ciasto budyń (lekko ciepły ale nie zimny, zimny mocno
      zgęstnieje i nie da się rozprowadzić.).

      4. Margarynę rozpuścić, odstawić. Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka
      i wiórki, dobrze wymieszać. Dodać rozpuszczoną margarynę, wymieszać. Wyłożyć
      masę na budyń.

      5. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 st. C) na około 45 - 50 minut. Piec
      aż na wierzchu zrobi sie złoto-brązowa skórka.

      6. Po upieczeniu wyjąć z formy, odstawic do ostygnięcia a po ostygnięciu
      posypać cukrem pudrem.
    • dzika41 SAłATKA KEBABOWA :))) 22.03.08, 14:24
      Warstwy od dołu naczynia:

      - pierś kurczaka pokrojona w kostkę (1/1,5 cm), przez noc lub min 4 h trzymać w przyprawie gyros/kebab (ja używam prymatu) z odrobiną oliwy. Usmażyć, odstawić do ostygnięcia, połozyć na dnie naczynia.

      - cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu po kurczaku, doprawić solą i przyprawą kebabową, ostudzić i położyć na kurczaku starać się nie nabierać dużo tłuszczu na którym się smażyła

      - fasola czerwona konserwowa, bez zalewy

      - kukurydza konserwowa, ofkors też bez zalewy smile

      - ogórki konserwowe pokrojone w kostkę

      - papryka czerwona konserwowa pokrojona w kostkę

      - majonez,tak żeby przykrył warzywa

      - ketchup pikantny (tylko jakiś dobry Pudliszki, Włocławek, Kotlin, Heinz, nie jakaś 'podróbka' która stała tylko koło pomidorów), nie grubo, można go tak rozmazać na majonezie

      - posiekana kapusta pekińska - ja kapustę skrapiam oliwą i obsypuję ulubionymi ziołami (oregano, prowansalskie)

      To wszystko, odstawić na pół godziny i smacznego.
      Nabiera się od dołu i miesza na talerzu.
      big_grinDD

      -

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka