Pomoc kulinarno-dekoracyjna pilnie potrzebna

[montechristo4]

|Napisałam już na forum tematycznym, ale tam mniejszy ruch, więc
liczę na ematki, jak zwykle
W najbliższej przyszłości mam uroczystośc rodzinną - przyjęcie
odbędzie się rano. Do tej pory na imprezy robiłam dekoracje tego
dnia, kiedy potrawy były podawane na stół. Teraz, żeby udekorować
musiałabym chyba wstać o 4 rano, a bardzo mi się nie chce Czy
moge przygotować potrawy i udekorować je (np. jajka faszerowane
dekorowane m.in. rozetką z majonezu) poprzedniego dnia wieczorem?
Jak przechować, żeby nie wyglądało to nieświeżo? To samo dotyczy
wędlin, sałatek itd. - czy nie zaszkodzi, jeżeli ułożę z dekoracjami
na półmiskach wieczorem?
Pomysły mile widziane
Pozdrawiam, m.

[bombastycznie]

ja robię tak bardzo często, że szykuję dzień wcześniej, możliwie jak najpóźniej
i wkładam do lodówki, jeśli chodzi o majonez to faktycznie może się on zrobić
taki nieładny przez noc, ale akurat dekoracja majonezem może być wykonana tego
samego dnia co impreza, wkładasz majonez do szprycy i raz dwa masz gotową
dekorację, a ułożenie i dekoracja sałatą czy innymi warzywami to robota na dzień
wcześniej.

ee tam

[mruwa9]

rano? Postawisz na stole pudlo z platkami kukurydzianymi, jakis
jogurt, mleko, sok pomaranczowy i sniadanie z glowy

[montechristo4]

no niestety, nie da się. To będzie późne śniadanie, ma być ą, ę.
Chociażby po to, żeby udowonić, że pewna osoba nie ma racji
mówiąc "Na pewno Ci się nie uda"

[mruwa9]

catering do domu?...

[moofka]

a e ma byc a ty chcesz jajka dawac z majonezowa rozeta
---------
В конце все будет хорошо. Если не все хорошо - значит, еще не конец

[morgen_stern]

Nie przejmuj się rolą, i tak ci d.. opierdolą
Daj se na luz, i tak wszystko zeżrą, przecież wiesz a ty se tylko
nerwicę niepotrzebnie pogłębisz

[morgen_stern]

eheheh teraz się zorientowałam, że ciut kijowo się ocenzurowałam,
wybaczcie

[montechristo4]

co se ocenzurowałaś? bo mi szare komórki poszły spać i nie kumam.
No i Morgen, od kogo jak od kogo, ale od Ciebie liczyłam na
MERYTORYCZNĄ pomoc

[morgen_stern]

Zobacz, co se wykropkowałam, a co nie
Ode mnie, merytoryczną pomoc? W sprawie DEKOROWANIA potraw?? Ocipiałaś,
kobieto?

[montechristo4]

złe słowo moja droga podkreśliłaś. W dekorowaniu jesteś dobra, ale
nie POTRAW, hehehehe

[mandziola]

Jajek faszerowanych na pewno nie nadziewaj bo będa wygladały nieapetycznie. Zrób
farsz i do lodówki tak samo jajka, na sałatkę pokrój i pochowaj, wędline skrój i
do lodówki - a rano tylko na półmiski. Dekorację tez mozesz zrobic i do lodówki.

[montechristo4]

mandziola, toż napisałam, że tak mogę zrobić, ale wtedy żeby
wszystko zebrać w całość muszę wstać o 4 rano. Szukam sposobu na
ominięcie tej przyjemności

[mruwa9]

przeorganizuj menu na odporniejsze na przechowywanie. Moze ematki
cos zaproponuja? Przeciez nie musisz podawac jajek faszerowanych ?
Mozesz napisac, na ile osob impreza. I catering wydaje sie byc
najwygodniejszym rozwiazaniem.

[mandziola]

o dokładnie.. jak Mruwa. Bo po prostu nie da sie zrobic pewnych rzeczy, żeby
wygladały ładnie i swiezo po ilus godzinach w lodówce. Godzina, dwie - ale nie 8
- czy 10.

Zrób ze trzy potrawy w galarecie

[thunder_storm]

np schabik, rybkę i cielęcinę, super wygląda jest pyszne i bardzo dobrze się
przechowuje a i kawał stołu zapełnione, tylko cielęcinka i schab powinny być na
innych półmiskach żeby nie wyglądały na to samo. Jeśli chodzi o szpryc z
majonezu to na pewno się zmarnuje, jajka faszerowane też zmarnieją, a jak
planujesz np półmisek z wędlinami ozdobić np gotowaną marchewką to ją też możesz
pomalować tężejącą galaretą co by nie wyschła, tak samo możesz zrobić z innymi
warzywami i owocami, tutaj oczywiście wystarczy galaretka owocowa z torebki
tylko trochę gęstsza.

[beata985]

co to za impreza, o ktorej, czemu tak rano i na ile ludzi, że musiałabys tak rano wstac????
Poza tym...te jaja faszerowane to niezbyt mi by pasowały z rana...po południu ok ale rano??? No
niewiem co bym podała rano... no i jak rano, bo jak to ok południa to może obiad??? Na sląsku tak
jedzą o tej godzinie...

[morgen_stern]

No pomyśl, pomyśl, co to może być za rodzinna impreza odbywająca się
przed południem?? Straszna zagadka, doprawdy

co do jajek

[ga-ti]

Ja osobiście nie jadam na imprezach - wyjątek u ciotki, ma swoje, wiejskie, od własnych kur - inne, kupne, z lekko już przyschłym farszem, nieapetyczne. Ale ja to może dziwna, po tacie tak mam W ogóle jajka najlepiej lubię jeszcze ciepłe.
Więc gotowych, przechowywanych noc w lodówce nie polecam.

A może lepiej coś na ciepło, pulpeciki, drobiowe "zawijaski", rano w piekarnik/mikrofalę, podgrzewasz, na półmisek z sałatą i gotowe

[montechristo4]

moja rodzina mocno jajeczna i jaja faszerowane oraz z musem z
łososia muszą być na każdej imprezie

[tym08]

salatke i wedliny mozna ulozyc i udekorowac i wszystko przykryc
folia spozywcza i do lodowki. nie powinny koloru zmienic. ja w
takiej folii trzymam wedliny i nic sie nie dzieje z nimi(tzn nie
schna i nie zmieniaja koloru, a Ty masz tylko przez kilka godzin je
tak przetrzymac). co do jajek to nie wiem, nie lubie to i nie robie

[aga90210]

Wędlinie nic nie będzie jeśli poleży przez noc w lodówce ułożona na półmisku,
przykryj folią spożywczą. Sałatki też poleża, tylko wyjmij je wcześniej, gdyż
takie prosto z lodówki są bardzo zimne. Jedyne co nie przeżyje to ten majonez,
nie da rady- musisz zrobić jajka rano.