sarnina

[anecia88.net]

ma ktoś sprawdzony sposób na przyrządzenie sarny?
mąż ma smaka a ja nie wiem jak się robi

[dziennik-niecodziennik]

wszystko zależy od tego jaką czesc sarny masz i jak mięso wygląda.
jak średnio ładne i troszkę tłuste to mozesz zmielic i zrobic gołąbki z kaszą (niewiele) i grzybami (ale grzybami a nie pieczarkami), naprawde fajnie sie komponują. taki lesny posmak to ma
jak ładniejsze to upiecz. ponoc najlepsza jest lekko krwista, ale ja osobiscie nie lubie.

[andaba]

Najpierw dobrze jest wymoczyć, u nas np moczyło sie w maślance.
Ale mozna też zapeklować w tradycyjnej zalewie.