frytkownica ???

[agab51]

co mogę smażyć we frytkownicy (oprócz oczywiście frytek i ziemniaków w kawałkach)?
dajcie jakies pomysły, przepisy, będę wdzieczna za wszelkie wskazówki.
pozdrawiam.
aga

[katasiap]

My smażymy też mięsko w małych kawałkach. Doskonałe moim zdaniem są skrzydełka
z kurczaka. Robimy często w niedzielę, bo wtedy wiem, że mój 3,5 latek zje
obiad! Teraz w niedzielę smażyliśmy po raz pierwszy udka z kurczaka - też były
ok. Na frytownicy u mnie są znaczki warzyw, ryb, czyli też pewnie można, ale ja
osobiście nie próbowałam...
Skrzydełka z frytownicy są takie mocno spieczone i suche - czytaj chrupiące.
Dziadkom nie smakują, ale my bardzo lubimy! Dzień wcześniej myjemy takie
mięsko, przyprawiamy porządnie, robimy jakąś marynatę.

[mikoad]

Ja też smaże skrzydełka z kurczaka tylko że jeszcze wcześniej namaczam je w
cieście naleśnikowym(musi być gęściejsze niż na naleśniki).Poza tym wszelkiego
rodzaju ryby np.paluszki rybne,są naprawdę bardzo smaczne.Dla mnie to wielka
wygoda,bo po pierwsze nie ma tego okropnego zapachu a po drugie masz czystą
kuchnie.
Miłego gotowania ania

[asiawi]

ale wówczas po smażeniu np.rybek musisz zmienić cały olej prawda? A to wychodzi
trochę drogo tak po każdyn smażeniu wlewać świeże dwa litry oleju.

[agab51]

no faktycznie, po rybkach to trzeba by było zmienić olej?, a po mięsie tez chyba tylko mięso można by było ewentualnie smażyc? czy myle się?
jak to jest z tym olejem???
ale to mięsko w cieście nalesnikowym- super pomysł
ja mam frytkownicę na maxymalnie 1 litr oleju. po 10-12 razach trzeba całkiem wymienić olej (tak podali w instrukcji), ale zdaje się, ze to tylko dotyczy przyżądzania frytek
pozdrawiam
aga

[katasiap]

Aga, z tego co ja wiem powinno się wymieniać znacznie częściej. Wielokrotnie
podgrzewany zawiera jakieś bardzo szkodliwe substancje, ale uduście mnie, nie
mam pojęcia dokładnie o co chodzi.
Jak już ulegam synkowi i zgadzam się na frytki - to z dwojga złego wolę usmażyć
w domu niż kupić gdzieś na mieście.

[oldi_s]

Holendrzy smażą we frytkownicy wszystko (ziemniaki, mięso, warzywa) i polewają
to wszystko majonezem. x7 dni w tygodniu.
Smacznego!