Pilne - sernik - potrzebuję pomocy :(

[nina1984]

Chciałam zrobić mojemu M niespodziankę i upiec mu sernik. No i zrobiłam
wszystko według przepisu i tylko z pieczeniem coś jest nie tak. Miałam piec
ciasto przez godzinę, a tymczasem piekę już 2,5h a ciasto nadal w środku jest
mokre! Co ja źle robię? Mogę jeszcze jakoś to uratować?

[kama3570]

Ło matko! 2,5 godziny sernik??toż to wiór wysuszony będzie,wyłącz
piekarnik i daj mu okrzepnąć,sernik tak ma nigdy patyczek nie będzie
całkiem suchy .....

[nina1984]

Dzięki wielkie za pomoc. Ciast się w życiu napiekłam, ale sernik po raz pierwszy
robiłam Wyłączyłam piekarnik, potrzymałam ciasto chwilę w piekarniku, żeby
powoli ostygnęło i wyjęłam, bo się nie mogliśmy doczekać )) I powiem Ci, że
nie jest wysuszony, wręcz przeciwnie, jest baaardzo mokry. Dam mu ostygnąć do
rana i zobaczę jak będzie wyglądał.
A z tym patyczkiem to nie wiedziałam Zapamiętam sobie na przyszłość, że
sernika nie ma co sprawdzać patykiem. Dziękuję Ci za pomoc

Pozdrawiam
Asiula

[kotbehemot6]

Oj, mam nadzieję,ze nie dałas mu stygnąć w piekarniku, raz tak zrobiłam i do
dziś pamiętam ja smakują sucharki z sernika))))
A'propos pieczenia, to może temperatura była troche za niska?????