przepisy ;)

[dafee]

macie moze jakies przepisy na pulpet, klopsy warzywne lub miesne?
mój synek jest alergikiem wiec nie moge uzywac mleka, jajek i masła
i nie bardzo wiem czym to zastąpic. z góry dziekuje

[szachula30]

Zrób kulkę z mielonej cielęciny, możesz lekko obtoczyć w kaszy mannie. Jak
wrzucisz na wrzącą wodę (może być leciutko osolona, albo z dodatkiem ziół jakie
synek może), to kulki cielęce się nie rozlatują (z własnego doświadczenia).

[babcia47]

do sklejania masy zamiast jajka możesz dodawać skrobię ziemniaczaną,
kaszke manne błyskawiczną..a klopsiki zamiast gotować w wodzie (mogą
sie rozlatywać) gotować na parze. W ten sposób, bez dodatku skrobi
mozesz przygotować kulki z ryżu dość rozgotowanego z rozdrobnionymi
gotowanymi lub parowanymi warzywami(marchewka, brokuły, groszek, czy
co tam bedziesz miała) i kawałkami mieska albo ryby(lub bez mieska),
mozna dodac troche świerzych posiekanych ziół(natka, koperek
szczypiorek)..do tego potem sos (mozna jako sos wykorzystać
rozcieńczony gotowy słoiczek warzywny lub mięsnowarzywny) i całe
drugie danie gotowe

[babcia47]

ps. nie piszesz w jakim wieku jest synek, ale moze rozwiazaniem
byłyby faszerowane warzywa, zapiekane w nakrytym naczyniu
żarodpornym (wtedy bardziej sie duszą i gotują niż pieką) lub w
sakiewkach z folii aluminiowej lub z pergaminu. Faszerować mozna
cukinie, paprykę, pomidory, ziemniaki, nawet cebulę, pozatym kapustę
białą lub włoską (gołabki z ryżem lub innymi kaszami, warzywami i
mieskiem)..farsz może być z warzyw, z dodatkiem mięsa i/lub ryżu
albo kaszy jaglanej, jęczmiennej, gryczanej (gołąbki)..dla starszego
dziecka, powyzej roku takie danie moze być atrakcyjne a w niektórych
przypadkach przy okazji wytwarza się własny sos, który wystarczy
zagęścić na koncu nieco mąką lub kleikiem ryżowym