jadłospis w przedszkolu

[bajka601]

Drogie mamy

Ponieważ za kilka dni mam "wywiadówkę " (hehhe) w przedszkolu na którym
chciałabym poruszyc temat "racjonalnego żywienia dzieci" chciałabym najpierw
zaczerpnąć waszej opini odnosnie jadłospisów w waszych przedszkolach. To co u
mnie MI sie nie podoba to to że praktycznie każde śniadanko to jest chlebek z
szyneczką i PAPRYKĄ , na drugie danko LECZO lub FASOLKA PO BRETOŃSKU, zupki
to ŻUREK, GROCHÓWKA, KAPUSNIAK, FASOLOWA. Moim zdaniem są to produkty cięzko
strawne, i maluchy w wieku 3 latek nie powinny miec tego podawanego w dużuch
ilosciach. Papryka ze skórą, łypinki z grochu i fasoli ...hmmm . Po za tym
maja mało nabiału, warzyw i owiców.
Jek to wyglada w waszych przedszkolach?/
Prosze o opinie

[dlania]

Pisałem w wątku troche niżej, że w poprzednim przedszkolu mojej córki norma była
kiełbasa, taka z wielkimi okami tłuszczu: na obiad, sniadanie, nawet podwieczorek.
Teraz jestem bardzo zadowolona z posiłków. Potraw które wymieniasz nie ma w
jadłospisie tego przedszkola. Na sniadanie często są zupy mleczne + jeszcze
kanapka z czymś. Jest sporo warzyw i owoców (na drugie śniadanie, jako
przystawka do obiadu), a na podwieczorek : kiwi, pomarańcza, actimel, jogurt,
sałatka owocowa, soczek Pysio.
Jedyne co mi sie nie podoba to Wafelki (czasem na podwieczorek) i raz sie
zdarzyły na obiad serca w sosie (ble!!!) - ale to jednorazowe nieporozumienie.
A opłata za wyzywienie niewysoka - 4,20.
Więc spokojnie interweniuj, to nie jest norma

[mama_fasolki]

W naszym przedszkolu (Warszawa, Goszczyńskiego) jadłospis jest bardzo różnorodny
- jest i nabiał i warzywa i owoce. Moja córcia nie narzeka i wydaje mi się, że
inne dzieci też nie. Zupa fasolowa - owszem, pojawia się, ale nie widzę w tym
nic złego, bo fasola zawiera sporo błonnika, który poprawia perystaltykę
jelit.Ale masz rację - jeśli tylko takie potrawy mają serwowane, to powinnaś
poruszyć ten temat, bo wiadomo - co za dużo to nie zdrowo
U nas w przedszkolu był inny kłopot - na początku 90% maluchów w ogóle nie
chciało jeść surówek. Mówiły, że nie lubią, że w domu "czegoś takiego" nie
jedzą, że im NIE WOLNO. Problemem nie jest też to, że 3-latki nie powinny jeść
surowych warzyw ze skórką. Cały kłopot w tym, że rodzice po prostu nie dają im w
domu szans na naukę prawidłowego gryzienia obierając wszystko ze skórki, gotując
i rozdrabniając. Maluchy w tym wieku mają już pełne uzębienie i nic nie stoi na
przeszkodzie, by jadły surówki czy twardsze owoce.

Pozdrawiam, Marta.

[corokia]

Racja!
Śmiac mi sie chciało ,gdy na zebraniu pani wychowawczyni powiedziała ,ze
dzieci chyba pierwszy raz miały jabłko w rączkach...poprostu nie wiedziały jak
się zabrac do jedzenia ) a 60 % dzieci nie je surówek -tragedia!

[wplanka]

Jadłospis w przedszkolu powinna opracowywać intendentka razem z kucharką.
I to nie ot, tak sobie z kapelusza, ale ściśle wg wytycznych, m.in.
sanepidowskich. Sanepid podczas wizyt w przedszkolach skrupulatnie sprawdza
jadłospisy, czy sa codziennie i w jakich ilościach - produkty mięsne, nabial,
warzywa i owoce. Dzienna dawka białek , węglowodanów jest scisle okreslona,
takze wielkość porcji . No i dana potrawa moze być przygotowana raz na dwa
tygodnie, tzn.np, pierogi ruskie moga być co najwyzej 2 razy w miesiącu.
Wiadomo,są potrawy bardziej i mniej lubiane przez dzieci, a jadłospis musi być
urozmaicony.
Dziwię, się, ze codzienne podawana jest surowa papryka,do kanapek mozna
przeciez i plaserek pmidora, ogórka, listek zielonej salatki, szczypiorek.
No wlasnie, te dodatki muszą być, a co robią dzieci? od razu paluszkiem myk,
myk szczypiorek na bok, sałatkę tak samo...

[zbigsta]

droga mamo i inne mamy.
co prawda jestem ojcem ale znam nasze przedszkole bardzo dobrze i moge
wypowiedziec sie na ten temat;
w naszym przedszkolu mamy mozliwosc tworzenia jadlospisu dla dzieci ( kazdy z
rodzicow podaje propozycje jadlospisu i jest to brane pod uwage), dzieci maja
zawsze mozliwosc wyboru, zadne nie jest zmuszane do jedzenia ale to nie znaczy,
ze niejadkowi sie folguje,jedzenie jest podawane nie tasmowo - typu "leniwe
raz - ruskie raz" ale zawsze ladnie udekorowane i w taki sposob, ze dziecko (
na poczatku z pomoca ) samo sobie naklada na talerz - to na co ma ochote (
zawsze jest wybor - w najgorszym przypadku sa do wyboru surowki ) - i jedna dla
mnie podstawowa rzecz na podwieczorek dzieci nie sa pasione batonikami itp
cudami ale maja zawsz cos normalnego plus owoce - ( surowe, suszone, orzechy
itd )- tak jest w przedszkolu nr 40 na karowej - ktore dziala i nie jest w
stanie likwidacji - co blednie podala prasa.

[soemi]

Porcje żywieniowe w przedszkolu opracowane przez sanepid to koszmarna porażka.
Śniadanie; zupa mleczna i kanapka - moim zdaniem albo to albo to
Drugie śniadanie; ciastko, owoc jeszcze względnie
Obiad-przed snem!!!! O zgrozo. I to jeszcze z dwóch dań na takie małe brzuszki
Podwieczorek; coś na ciepło, czasem kanapka z nutellą lub inne cuda
I tą całą "batalię spożywczą" zjadają dzieci w ciagu 6 godzin!!!
Efekt jest taki, że moja córka od września przybrała 2kg. Idziemy z tym
problemem do endokrynologa i nie wiem jak z tym walczyć. Ręce opadają.

[mama_fasolki]

Fakt, że obiad przed snem z dietetycznego punktu widzenia nie jest najlepszym
rozwiązaniem, ale poza tym (przynajmniej jeśli chodzi o nasze przedszkole)
posiłki przygotowywane są we właściwy sposób - zarówno pod względem objętości
jak i wartości odżywczej. Być może Twoje dziecko faktycznie przebywa w
przedszkolu tylko przez 6 godzin, ale są dzieci, które przychodzą przed ósmą, a
wychodzą koło 17 - to już nie 6, a 9 godzin... Cztery posiłki na tak długi okres
czasu to minimum - u nas bywa jeszcze tzw."drugi podwieczorek" dla tych dzieci,
które są w przedszkolu najdłużej.

[hanna26]

A może przyczyną nadwagi Twojej córeczki nie jest jadłospis, ale mała ilość
ruchu w przedszkolu, mało wychodzenia na dwór itd.?
Bo np. u nas śniadanie składa się właśnie z zupy mlecznej i kanapek - moja
córka zawsze pożera wszystko, często prosi o dokładki i nie wyobrażam sobie,
żeby jej głód został zaspokojony samą zupą mleczną. Na drugie śniadanie
faktycznie ciastko nie jest chyba najlepszym pomysłem - u nas jest bułeczka z
masłem, jakiś jogurt itp. Ale obiad jest z dwóch dań i dzieciaki zwykle zjadaja
ze smakiem wszystko.
Wprawdzie w naszym przedszkolu nie ma leżakowania, ale jest pół godzinki
relaksu po obiedzie. I uważam to za bardzo szczęśliwy pomysł. Komu by się
chciało szaleć i bawić się od razu po sutym posiłku? Podwieczorek to zawsze
owoce plus coś na słodko - danonek, kanapka z Nutellą itp. Niestety, zdarzają
aię dość często jakieś wafelki, herbatniki - z tego jednego nie jestem
zadowolona. Ale dzieciaki są szczupłe, moja córka też, i nie zauważyłam wśród
dzieci żadnego malucha z problemem nadwagi.
Aha, grochówki, fasolki po bretońsku czy kapuśniaku jeszcze chyba nie było w
jadłospisie.

[dlania]

W jednym moim "znajomym" przedszkolu rodzice wymusili na kierownictwie zmiane
godzin posiłków: o 9 i 11.30 są i 2 śniadanie, a obiad - o 14. Podwieczorek - w
łape do domu (owoc). Mysle, że to fajny pomysł.
Bo moja córka (obiad ma o 1.30), potem symboliczny podwieczorek, ok. 16-17 jest
znów tak głodna, że zjada z nami w domu 2 obiad. Ona akurat schudła, od kiedy
chodzi do przedszkola.

[wplanka]

Dziecko, które nie ma problemów zdrowotnych związanych z zaburzeniami przemiany
materi i się nie objada licznymi dokładkami, nie powinno przytyć na
przedszkolnym " wikcie"
no i jeszcze jedna sprawa - kiedy dzieci maja odpoczywać, jak nie po obiedzie?
przed obiadem? będąc głodnym?
przeciez male dzieci w domach też zjadają obiad i idą spać.

[edytek1]

2 kg od wrzesnia to chyba nie dużo jeśli dziecko było wcześniej w normie
wagowej to pewnie nadal jest jak dziecko rośnie to też przybiera na wadze
wyjatek to 5 latki kiedy z dziecka robi się pajączek. Poza tym zwracamy uwagę
na to co dzieci jedzą w przedszkolu a tymczasem winę za kg ponoszą często
niewinie wyglające mamby, frutele, buły i soki9 cięzko kupić niedosładzany). I
mało ruchu prawda jest taka, że w sezonie zimowym dzieci niewiele są na dworzu
a w przedszkolach często brakuje miejsca dla dzieci do wybiegania ( ile
predszkoli ma sale ruchowe? ) Latem wiosna nam też łatwiej zabrać dziecko na
spacer o 17 zimą już ciemno i nie każda z nas ma siłę po całym dni na zabawę w
świetle księżyca.
W naszym przedszkolu dieta jest różnorodna zdrowa bogata w owoce i warzywa w
różnej formie choć niektóre połaćzenia mnie zaskakują np. zupa ogórkowa z ryżem
Co kraj to obyczaj.

[renagib]

Prawda jest taka, ze dzieci w przedszkolach żywione są głównie białą mąką,
cukrem, ziemniakami.Budynie, słodkie bułki, parówki, naleśniki, kopytka,
słodycze. Co to za jedzenie? Takie jedzenie serwowano w latach 70tych i jak
widać nadal to pokutuje, chociaż piramida żywnościowa zmieniła się. Takie
jedzenie zapycha żołądek, ale dostarcza bardzo mało witamin, pierwiastków i
błonnika. Zamiast tego powinno być więcej kasz, brązowy ryż,a nawet migdały,
orzechy. Groch, fasole, soczewica umiarkowanie to samo dobro. Sporo żelaza.

[mama_fasolki]

Zgadzam się co do roślin strączkowych i kasz. Ale jeśli chodzi o orzech, to
niestety spora część dzieci jest na nie uczulona i również dlatego nie są
wprowadzone do jadłospisów przedszkolnych.

[wplanka]

Może i trochę racji ze straczkowymi, ciemnym, razowym chlebem, ciemnymi
kaszami, ale dzieci tego nie chcą jeśc.Po prostu nie są w domach nauczone
jedzenia takich produktów. Nie lubia surowych warzyw, wielu surówek, naprawdę,
czasami trzeba porzadnie się namęczyć, aby dzieci przekonac do ich zjadania.

[kaja2002]

"• Re: jadłospis w przedszkolu
renagib 25.03.07, 17:11 + odpowiedz

Prawda jest taka, ze dzieci w przedszkolach żywione są głównie białą mąką,
cukrem, ziemniakami.Budynie, słodkie bułki, parówki, naleśniki, kopytka,
słodycze. Co to za jedzenie? Takie jedzenie serwowano w latach 70tych i jak
widać nadal to pokutuje, chociaż piramida żywnościowa zmieniła się. Takie
jedzenie zapycha żołądek, ale dostarcza bardzo mało witamin, pierwiastków i
błonnika. Zamiast tego powinno być więcej kasz, brązowy ryż,a nawet migdały,
orzechy. Groch, fasole, soczewica umiarkowanie to samo dobro. Sporo żelaza."

Skąd masz takie informacje???
W większości p-koli parówek sie nie podaje lub podaje sporadycznie. Naleśników
też. Jeżeli tak jest w p-kolu Twojego dziecka, to nie pisz, że "Prawda jest
taka, ze dzieci w przedszkolach żywione są...", bo w moim na przykład nie są.