Musaka

[Gość: ....]

Przez kilka miesięcy mieszkałem z dziewczyną z Bułgari, i powiem tylko tyle,
że te wszystkie przepisy na musakę to bardzo spolszczone....w bułgarskiej
rodowitej, musace nie uzywa się tych wszystkich wydziwionych rzeczy jak
bakłazan, sos beszamelowy, czy cudowanie z mięsem. Skąd wy to wzieliście?

[Gość: ....]

nie rozumiem cie. byles kiedys w grecji na cyprze albo w turcji? jadles musake
tam skad ona pochodzi? widac ze nie. moze bulgarska musaka jest jak polska ryba
po grecku - czyli nie ma nic wspolnego z oryginalem. a musaka bez baklazana to
nie jest musaka...

[Gość: Jaska]

Mieszkam w Grecji od 7 lat.Mousaka to jedna z tradycyjnych greckich
potraw.Obowiazkowo mieso mielone,baklazany,beszamel,swieze pokrojone
pomidory.Bulgarzy nie maja swojej mousaki-tak samo jak i fety,a probuja
podrabiac.

Musaka

[Gość: Vorbis]

Przepis super!!! :)) Zrobiłem, zjedliśmy i naprawdę świetne. Na stałe wpiszę do
naszego jadłospisu. Polecam.

[Gość: ONa]

Bardzi mi smakuje, przepis pierwszorzędny. Bardziej polecam wersję bez
ziemniaków.