codogara
13.09.11, 10:27
Składniki:
2 kiełbasy
9 klusek śląskich
dwie garści fasolki szparagowej
2 jajka
3 plastry żółtego sera
1 cebula
2 pomidory
pęczek pietruszki
majeranek
sól, pieprz
czerwona papryka
Sos:
2 łyżki majonezu
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki ketchupu
sól, pieprz
Przepis na niecodzienną zapiekankę warzywną:
Na dnie naczynia żaroodpornego układami warstwy: lekko podgotowane fasolki szparagowe, pomidory, posiekane w kostkę cebule oraz nać pietruszki. Na to wędruje sos powstały z wymieszania ketchupu, majonezu, śmietany i musztardy wraz z solą i pieprzem. Kolejne warstwy to: pocięte na plastry kluski śląskie, plastry kiełbasy. Całość doprawiamy majerankiem i słodką papryką. Po 15 min zapiekania w piecu (temp. 180 st. C) dodajemy plastry zółtego sera oraz rozbite jajka. Zapiekamy jeszcze przez 8 min. Smacznego
www.codogara.pl/3224/zapiekanka-warzywna
