Ajntopf - gęsta zupa

[Gość: Młoda]

No nie wyszło mi,tego nawet pies nie chce jeść.

[Gość: MGM]

Brzmi smacznie, sprobuje zaraz jutro, ale zamiast margaryny zasmazke zrobie na
odrobinie masla. :)

[Gość: tek]

Po pierwsze - to nie jest jednostkowa nazwa dania, tylko ogólna nazwa dań -
jednogarnkowych w wolnym tłumaczeniu zresztą. Po drugie - ta wersja JEST
wegetariańska, w odróżnieniu od aintopf-ów oryginalnych z kuchni niemieckiej, a
przede wszystkim szwabskiej i bawarskiej, które są tłuste, mięsno-warzywne i
baaardzo sycąco-rozgrzewające. Sensu stricte nie jest to zupa
absolutnie.Przepis oceniam na pałę, a raczej inwencję nazewniczą autora, bo
jako zupa warzywna może być nawet smaczna.

[Gość: och-du]

na marginesie tej zupy należy zauważyć, ze jesli sie już czepiasz nazwy to
proszę nie używać błędnie określenia: Sensu stricte. Poprawne są jedynie dwa
sformułowania: Sensu stricto oraz stricte. Co można powtarzać gotując zupę
ajntopf... :))

[Gość: .m]

autor nie napisał w internecie, że przepis pochodzi z papierowego
dodatku "kuchnia śląska" - nazwa jest po prostu gwarowa.

[Gość: nawiasem]

Miało być : psu to ugotuj mięska z makaronem, troche marchewki do tego, a nie
jakiś szajs wegetariański. Psy SĄ mięsożerne. Ludzie jadają zupki jarzynowe,
ale w ajntopfie/Eintopf/ chodzi o to, zeby to byly 2 dania w 1. Wiec zupa i
miesne drugie. A nie jakaś wodzianka z biedaszybów.

[Gość: syrenka]

A moze Eintopf ?

[Gość: ania]

Jak na moj gust to sie nazywa eintopf...
Czy moze spolszczamy wszystko co sie da?
Wiec nastepna zupa powinna sie chyba nazywac "aho blanko kon ubas" ;)

[Gość: m]

przecież to jest z dodatku kuchnia śląska, stąd ta nazwa, na papierze była
wyjaśniona.

[Gość: ja]

chrystusie panie, dlugo myslalam, ja to przeczytac... eintopf. sie psize. dla
mniej wtajemniczonych :o)

[Gość: Hanys]

Bo to jest Polacy nazwa szlonska a nie niemiecka.

Schlesischer Eintopf?

[Gość: wrzatek]

Nie brzmi gesto jak na jednogarnkowe danie raczej podchodzi pod zupke.
Ja takie jednogarnkowce wymyslam na poczekaniu. Wrzucam co jest i improwizuje.

Ajntopf - gęsta zupa

[Gość: to ja]

niemiecka zupa "Eintopf" - nic dobrego

[Gość: Ula]

Jest bardzo dobra tylko musisz miec dobry przepis.

Ajntopf - gęsta zupa

[Gość: Elżbieta]

Owszem Eintopf (dosłownie : jeden garnek) to gęsta treściwa zupa, ale może to
być każda zupa z dużą ilością mięsa, czyli jak sama nazwa wskazuje dwa dania w
jednym. Ten przepis jest chyba wymyślony i nie każdemu taki zestaw może
smakować.

Ajntopf - gęsta zupa

[Gość: lola]

nie Ajntopf tylko Ein Topf- typowa zupa niemiecka, ktora mozna w aldim kupic:)

[tekisk]

Jakiś mizerny ten " ajntopf " .
I po co tyle tłuszczu ? 10 dkg ?
I jeszcze zasmażka ?

Ajntopf - gęsta zupa

[Gość: wada48]

Zupa fantstyczna; ja robię na wywarze z korpusu kurczaka,używam warzyw
mrożonych /najchętniej na wagę,bo 1 kg około 3zł/,dodaję ziemniaczki lub kaszę
i mam albo ziemniaczankę, albo krupnik.Ziemniaczankę doprawiam zasmażką na
słonince, a krupnik śmietanką, albo niczym.. Posypuję natką pietruszki /mam
własną,jesienią zamroziłam/. Zupa najlepsza następnego dnia.Wyjadam do
dna!