wanda-maria
01.03.07, 18:32
Kiwi cudowny owoc, ktory mozna serwowac na deser lub w slonej wersji.
Wersja slodka.
1/ Aperitif z kiwi / dla 4 osob /.
1-2 kiwi, sok z limonki, 1/2 l oziebionego bialego polslodkiego wina.
Do szklanek wlozyc plasterki kiwi, dodac sok i wypelnic winem.
2/ Owocowa salatka.
Ananasy z puszki, kiwi, mango i banan wymieszac z syropem. Syrop: sok a
ananasa zagotowac z wanilia i starta skorka z cytryny, doprawic sokiem z tej
cytryny. Podawac schlodzone ze swieza mieta.
3/ Kiwi zapiekane.
W 4 kokilkach ulozyc plasterki kiwi.Ubic 2 cale jajka + 1 zoltko + 15 cl
smietanki + 50 g cukru-pudru. Zapiec kilka min. w piekarniku i podawac cieple.
4/Ciasta z kiwi.
a/ sernik na zimno udekorowac plasterkami kiwi.
b/ tarta z kiwi: upiec tarte z kruchego ciasta, wypelnic nia dowolnym kremem,
ew. gestym budyniem waniliowym, na wierzch ulozyc plasterki kiwi.
Wersja slona.
1/ Salatka.
Rozne salaty + crewetki + kiwi + wedzony losos + jajka na twardo + pomidorki
koktajlowe i in. wg gustu + sos winegret.
2/ Jako dodatek do bialych ryb, pieczonego lososia lub pieczonego drobiu.
Kiwi pokroic w kostke i krotko podsmazyc na masle.
