jak uratować potrawę!!!?

[Gość: mimi]

Dziś udało mi się uratowć zważoną masę do wafli. Wiecie taka masa z masła
cukru i kakao. Kiedy ją podgrzewałam woda zupełnie oddzieliła się od
kaszkowatej masy, myślałam że to koniec ale dodałam trochę mleka i
zmiksowałam a masa zrobiła się gładziudka - pycha. jakie wy macie sposoby na
uratowanie zepsutej potrawy np. przesolonej, przeostrzonej itp.

przesolona zupa

[soczewica]

wrzucić do niej surowego obranego ziemniaka - tak można uratować mętne zupy, z
rosołem byłby kłopot na przykład :)

a przeostrzone potrawy ratuje... półlitrowy kubek wody/soku postawiony obok
talerza :)