cos z orzechami wloskimi

[Gość: An]

mam orzechy nie mam pomyslu, moze jekies ciasto, poprosze o przepis,
pozdrowki

[Gość: Marghe]

Z orzechami powiadasz.. zrób sos do makaronu na bazie sera mascarpone, sera
gorgonzola, + odrobina mleka + rzeczone orzechy
M.

[Gość: An]

Dzieki, wyprobuje i napisze, pozdrowionka

[Gość: Pichciarz]

Czy znasz angielski i wierzysz w przepisy i informacje kulinarne w Internecie?
Czy wiesz, że jest kilka odmian "orzechów włoskich"?

[Gość: An]

Dopiero dzis czytam :), dzieki bardzo, moje orzechy sa najzwyklejsze (rosna w
Polsce), ale napewno uzyje ich jutro lub w sobote do przygotowania czegos
pysznego
Papatki

[alluette]

polecam - nie ciasto, a ciastka - tureckie półksiężyce
15 dkg masła
15 dkg cukru pudru
5 jaj
10 dkg zmielonych orzechów włoskich
5 dkg kakao
7 dkg mąki
Masło utrzeć z cukrem, po czym dodawać po jednym żółtku i ucierać na puch,
przynajmniej przez 15 minut. Ubić pianę z białek, wyłożyć na utartą masę, dodać
przesianą mąkę i przesiane kakao oraz drobno zmielone orzechy. Wszystko lekko
wymieszać i wyłożyć na blachę (wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką), równo
rozsmarować jak biszkopt. Piec 15 minut w temperaturze ok. 180 stopni W tym
czasie zrobić lukier: 20 dkg cukru pudru zalać kieliszkiem rumu lub spirytusu i
dopełnić wodą, żeby lukier miał konsystencję gęstej śmietany. Po upieczeniu
ciasto posmarować lukrem i zaraz po wyschnięciu lukru wykrawać małą szklaneczką
półksiężyce, a skrawki ciasta można pokroić w drobną kostkę. Gotowe ciastka
obsuszyć na tacy lub deseczce i układać tak, żeby się nie posklejały.

pozdr.
a

[Gość: giezik]

wszelkie jednogarnkowe z ryżem.
Podstawa wyglada tak - na oleju w duzym rondlu podsmazyc cebule i tu pole do
wyobrazni w zaleznosci od sezonu - papryke, baklazan, cukinia, marchew, owoce
morza ....., dodac ryz i smazyc podlewajac woda (opcjonalnie mozna uwzglednic
pomidory , nawet z puszki). Gdy ryz bedzie dochodzil, na suchej patelni uprazyc
obrane wczesniej ze skorki orzechy wloskie i dodac do ryzu.
A tu inna potrawa bardzo smaczna (testowalem):

www.kuchniachinska.pl/main/przepisy/drob/pierszorzechwlos.htm

[Gość: sto kobiet]

sos do mies, np kurczaka (kucnia armenska albo kazachska...)
pare zabkow czosnku rozetrzec ze szczypta soli (najlepiej morskiej lub grubej) w
mozdzierzu. Nastepnie rozdrobnic garsc orzechow bez lupinek, polaczyc z
czosnkiem i roztrartym serem bryndza. Rozrzedzic ostudzonym rosolem w ilosci
wedle uznania.
pozdr,
sto kobiet

[Gość: Maria]

Brokuły z orzechami
Ugotować brokuły w lekko osolonej wodzie.Osączyć, ułożyć na ogrzanym półmisku.
Na suchej patelni uprażyć pół szklanki posiekanych orzechów, dodać 3 łyżki
masła, a gdy się stopi polać nim brokuły. Doskonały dodatek do pieczeni
cielęcej czy pieczonego drobiu.
Maria
PS do surówek z kapusty pekińskiej, z selera łodygowego czy z cykorii zawsze
dodaję garść siekanych orzechów włoskich