NIESPODZIANKA !!!! please.....

[Gość: alina]

Bardzo chciałabym zrobić mężowi niespodziankę dziś na obiadokolacje; wraca
dziś z delegacji, jest okropnie wykończony i glodny, a ja chce zrobić mu coś
innego niż kotlet z kurczaka. Czekam na propozycje jakiegoś szybkiego
przepisu na cos oryginalensgo i pysznego. Najlepiej opartego na drobiu bądź
mielonym mięsku. Czekam z niecierpliwością na propozycje!!!!

[Gość: salmotrutta]

...fasolka po bretonsku...pozywna...smaczna...latwa w obsludze...a jaka
aromatyczna...

[Gość: alina]

Nie wiem skąd ta ironia... Czyżbym zadała aż tak głupie pytanie na
niewłaściwym forum?

[Gość: salmotrutta]

...ironia nie byla zamierzona...fasolka po bretonsku bywa wspaniala
potrawa...pod wrunkiem ze jest wlasciwie przyprawiona...chociaz na okazje o
ktorej mowisz moze byc faktycznie nieco nieodpowiednia...

[masia27]

może spaghetti z sosem pomidorowym i klopsikami?

[Gość: kaska]

Masz tu przepis na kotlety mielone Mardka Niedzwieckiego. Robilam kilka razy,
sa b dobre. Sambal mozesz sobie odpuscic.
z po ćwierć kilograma mielonego mięsa: indyka i cielęciny
2 jajka
dwie bułki namoczone w mleku
sos sojowy
sos sambal
trochę tartej bułki
sól
pieprz
spory pęczek natki pietruszki
ppcjonalnie: pieczarki i dymka

Sposób przygotowania:

Dwie bulki namaczam w mleku, potem je odcedzam.

Do mięsa dodaję 2 jajka, te ods±czone bulki, przyprawy,
znaczy
sos sojowy, Sambal (nie za dużo), sól i sporo pieprzu.
Koniecznie cały pęczek naci pietruszki, pokrojony
drobniutko.
Może być jeszcze "wkładka" z pieczarek podsmażonych
oddzielnie
na oleju z posiekan± dymk± i następnie ods±czonych.
Pieczarki
z dymk± smażę na niewielkiej ilo¶ci oleju.

Zwykle dosypuje jeszcze trochę tartej bulki, żeby kotlety
się
lepiej formowały. I to tyle...

[Gość: kaska]

albo mam jeszcze przepis na ragout z mielonego:*to raczej rodzaj sosu np do
ryzu czy makaronu)
Ragout
40 dag mielonego mięsa wołowego,
2 cebule,
2 łyżki oleju,
po 1 łyżeczce tymianku i bazylii,
1/2 łyżki słodkiej papryki,
sól, pieprz,
1 mała puszka pomidorów bez skórek lub przecieru,
1 szklanka ryżu.
Cebule obrać, posiekać. W rondlu rozgrzać olej, włożyć mięso i cebulę,
podsmażyć na ostrym ogniu /około 2 min/. Dodać przyprawy i pomidory, dokładnie
wymieszać, dusić pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut. Ugotować ryż.
Podawać ragout z ogórkami kiszonymi. Do duszenia można również dodać pokrojony
?wieży ogórek. Jaja roztrzepać i zalać nimi potrawę, wstawić do piekarnika,
zapiec. Koperek grubo posiekać i posypać nim obficie gotowe danie. Podawać z
pieczywem i zielonš sałatš.