Kilka słodkich przepisów

[flying-velinka]

Sprawdzone, pyszne a przede wszystkim łatwe w przygotowaniu!

Zapraszam :

Tort
www.zaradni.pl/porada/811,jak_zaskoczyc_gosci_oryginalnym_tortem

Wafle z masą
www.zaradni.pl/porada/837,jak_szybko_zrobic_wafle_z_masa
Ciasteczka korzenne
www.zaradni.pl/porada/841,jak_przygotowac_wspaniale_korzenne_ciasteczka_na_swieta

Babeczki z kremem
www.zaradni.pl/porada/683,jak_zrobic_babeczki_z_kremem

NAPOLEONKI NA KRAKERSACH

[asiazych]

NAPOLEONKI NA KRAKERSACH

SKŁADNIKI:

2 DUŻE PACZKI KRAKERSÓW
1 LITR MLEKA
1 SZKLANKA CUKRU
1 SZKLANKA MĄKI
2 CUKRY WANILIOWE
2 CAŁE JAJKA + 2 ŻÓŁTKA
CUKIER PUDER DO POSYPANIA

NARZĘDZIA:

2 GARNKI – DO ZMIKSOWANIA MASY I NIECO WIĘKSZY Z GRUBYM DNEM DO ZAGOTOWANIA KREMU, MIKSER, DUŻA TACA

WYKONANIE:

1.CUKIER, MĄKĘ, CUKRY WANILIOWE, JAJKA I ŻÓŁTKA ORAZ OKOŁO 0,5 SZKLANKI MLEKA MIKSUJEMY RAZEM (POWINNA WYJŚĆ GŁADKA MASA, DOŚĆ GĘSTA ALE TEŻ NIECO LEJĄCA SIĘ ABY ZA CHWILĘ MOŻNA BYŁO DODAĆ JĄ DO MLEKA – JEŻELI ZA GĘSTA MOŻNA DODAĆ JESZCZE KILKA ŁYŻEK MLEKA).

2. RESZTĘ MLEKA ZAGOTOWAĆ.

3.NA GOTUJĄCE SIĘ MLEKO WLEWAMY MASĘ I PODGRZEWAMY NA MAŁYM OGNIU DO PONOWNEGO ZAGOTOWANIA CAŁY CZAS MIESZAJĄC – MASA POWINNA ZGĘSTNIEĆ I MIEĆ KONSYSTENCJĘ BUDYNIU. UWAGA, ŻEBY NIE PRZYPALIĆ (GARNEK NAJLEPIEJ Z GRUBYM DNEM).

4.MASĘ WYSTUDZIĆ.

5. KRAKERSY UKŁADAMY NA TACY LUB DESCE W PROSTOKĄT LUB KWADRAT (JA UŻYWAM TACY O PODWYŻSZONYCH BRZEGACH – ŁATWIEJ JEST PÓŹNIEJ ROZSMAROWAĆ MASĘ) – OKOŁO 28-30 KRAKERSÓW, NP. W 5 RZĘDACH PO 6 SZTUK – W ZALEŻNOŚCI OD WYMIARÓW TACY.

6. WYSTUDZONĄ ZIMNĄ MASĘ UKŁADAMY NA KRAKERSACH – NAJPIERW ŁYŻKĄ PO TROCHU, SZCZEGÓLNIE W MIEJSCACH ŁĄCZENIA SIĘ KRAKERSÓW, POTEM WYRÓWNUJEMY MASĘ SZEROKIM NOŻEM KUCHENNYM.

7. NA WIERZCHU UKŁADAMY DRUGĄ WARSTWĘ KRAKERSÓW I ODSTAWIAMY W CHŁODNE MIEJSCE NA KILKA GODZIN ABY STĘŻAŁO.

8. BEZPOŚREDNIO PRZED PODANIEM BIERZEMY NA MAŁE SITECZKO CUKIER PUDER I OBFICIE, RÓWNOMIERNIE POSYPUJEMY PO WIERZCHU. KROIMY CIASTO NOŻEM POMIĘDZY KRAKERSAMI. I JUŻ.

UWAGA:NAPOLEONKI ZBYT DŁUGO W LODÓWCE NASIĄKAJĄ WILGOCIĄ, DLATEGO NAJLEPIEJ ZROBIĆ KREM WCZEŚNIEJ – NAWET POPRZEDNIEGO DNIA WIECZOREM, A KRAKERSY PRZEŁOŻYĆ KREMEM 4-5 GODZIN PRZED PRZYJĘCIEM.
SMACZNEGO

[masheni]

słone krakersy + słodki krem się komponują???
na pierwszy rzut oka strasznie mi się to gryzie, ale może niesłusznie?

[asiazych]

wiem, że to przedziwne ale tak. Warstwa cukru musi być taka aby równomiernie
przykrywała ciastka - trochę wsiąknie w krakersy. Smacznego

SZYSZKI

[asiazych]

SZYSZKI

SKŁADNIKI:
2 MAŁE OPAKOWANIA RYŻU DMUCHANEGO (PREPAROWANEGO – INNA NAZWA)
25 DKG KRÓWEK
25 DKG TOFFI LUB IRYSÓW
0,5 KOSTKI MASŁA
1 ŁYŻKA KAKAO
1 ŁYZKA ŚMIETANY

WYKONANIE:

TOFFI (IRYSY) I KRÓWKI WŁOŻYĆ DO GARNKA (SPORY GARNEK), DODAĆ DO TEGO MASŁO I ROZPUŚCIĆ PODGRZEWAJĄC NA MAŁYM OGNIU – TRZEBA MIESZAĆ CO JAKIŚ CZAS.

PO ROZPUSZCZENIU ZDJĄĆ Z OGNIA, DODAĆ RYŻ I WYMIESZAĆ.

POCZEKAĆ CHWILĘ AŻ MASA NIECO OSTYGNIE (ALE NIE CAŁKOWICIE, BO ZUPEŁNIE ZIMNA MASA STĘŻEJE I NIE BĘDZIE PLASTYCZNA – TAKA TEMPERATURA ŻEBY NIE PARZYŁA PALCÓW), NATŁUŚCIĆ RĘCE ODROBINĄ MASŁA I RĘKĄ FORMOWAĆ Z MASY NIEWIELKIE SZYSZKI.

SZYSZKI WŁOŻYĆ DO LODÓWKI NA KILKA GODZIN ABY STWARDNIAŁY.

SMACZNEGO

[szaraga]

Kilka użytecznych przepisów w linkach:
rapidshare.com/files/315539861/Kuchnia_-_Ciasta__ciastka__ciasteczka.rar
rapidshare.com/files/315539863/Kuchnia_-_Ciasta.pdf
rapidshare.com/files/304398353/103_Ciasta_Siostry_Anastazji.pdf
rapidshare.com/files/304391944/100_nowych_ciast_Przepisy_siostry_Anastazji.pdf
rapidshare.com/files/304410602/173_Specjaly_siostry_Anastazji.pdf
rapidshare.com/files/315685103/Delicious_Candy_Recipes.rar
rapidshare.com/files/315685104/Delicious_Diabetic_Recipes.rar
rapidshare.com/files/316153222/Cooking_-_Delcious_Italian_Recipes.zip
rapidshare.com/files/338665874/GU_50_Kuchen.rar
Powodzenia

Ciasto 3-BIT

[asiazych]

Ciasto-banał:)
I masa:
2 budynie smietankowe, pół litra mleka (to nie pomyłka), galaretka cytrynowa,
pół kostki masła roślinnego.
Budynie gotujesz w połowie mleka czyli w tym pół litrze mleka. Jak zagotujesz to
dodajesz suchą galaretkę, przez to masa ma ciekawy smak i odstawiasz do
wystygnięcia. Jak wystygnie to miksujesz z masłem.
II masa:
1 mała puszka gotowej masy krówkowej najlepiej firmy Bakaland, mleko
kondensowane pewnie tez mogłoby być ale po co gotować 2 godziny?!
Masę krówkową wrzucasz do gara, dodajesz łyżkę masła i 2 łyżki mleka i rozpuszczasz.
III masa:
Do szklanki wrzątku wsypujesz 4 łyżeczki żelatyny dr Oetcera mieszasz i
zostawiasz do schłodzenia.
Bita śmietana z torebki dr Oetcera, szklanka mleka-to miksujesz. Wstawiasz do
lodówki.jak żelatyna jest chłodna to wlewasz ją do bitej smietany i wlewasz sok
z pol cytryny. mieszasz.

Do brytfanki kładziesz warswę herbatników-najzwyklejszych. Na to I masa, później
2 druga warstwa herbatników i II masa, poźniej 3 warstwa herbatników i trzecia
masa-jeszcze płynna ale szybko tezeje. Wszystko posypuje kakao przez sitko, to
wtedy wyglada to trochę jak tiramisu.
Na brytfankę to tak mniej więcej potrzeba 6-7 paczek herbatników.
SMACZNEGO!

[dusienka8]

Polecam również podobne do tego ciasta Kruche babeczki z kajmakiem, czekoladą i bitą śmietaną. slodkapracownia.pl/kruche-babeczki-z-kajmakiem-czekolada-i-bita-smietana/

[z_pomyslem]

polecam sernik z jogurtów greckich gaj-oliwny.blogspot.com/2010/11/sernik-z-jogurtow-greckich.html Jest pyszny

[re12nia]

Babka z adwokatem-szybka. 4 jajka ubić z 25 dag cukru pudru,dodać 25 dag mąki ziemniaczannej z dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia,dobrze wymieszać,powoli wlać 1/4 szklanki oleju ubijać na wolnych obrotach mikserem,wlać powoli 1/4 szklanki adwokatu. Formę keksówki wyłożyć papierem aby wystawał papier za blaszki,wlać ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 50 minut. Po wyjęciu można polukrować. Życzę smacznego!

Deser na lato!

[niuspejper]

nigella.blog.pl/2013/07/18/eton-mess-brytyjski-deser-urozmaicony-przez-polke-czarne-maliny-i-jogurt-wersja-light/

[camillaculinario]

Łatwe w przygotowaniu są również pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady, zajmują dosłownie 30 minut. Nie jest to przepis wymagający a znajomi i rodzina uwielbiąją te ciasteczka. Dokładny przepis można znaleźć na moim blogu.

Pozdrawiam
Camilla

[vensiss]

Ja polecam tego bloga i przepisy! :)

relishmeals.blogspot.com

[tamiza.1]

Moje wypieki nie mają sobie równych :)))