Walentynkowy deser

[giezik]

Ponizej przepis, który nigdys zamiescił Tadeusz Pióro w Przekroju – bardzo
smaczny, sycący i z „charakterem”

Zagotować wino z miodem (trzy łyżki miodu na pół litra czerwonego
wytrawnego). Gdy się zagotuje dodać 0,5 kg suszonych fig i gotujemy na
bardzo małym ogniu. Figi powinny spęcznieć (ok. godziny). Po wyjęciu fig
zwiększyć ogień, tak żeby sos zgęstniał.
Figi polewamy kilkoma lyżkami sosu, a dodatkowo porcją bitej śmietany
zaprawionej likierem z czarnej porzeczki (to jako dodataek, bo deser i tak
jest rozpustnie słodki)