Wroclaw - ... wedliny?

[Gość: Marcinek]

Gdzie we Wroclawiu mozna kupic naprawde dobre wedliny ??

[Gość: tangerines]

Najlepsze są w małym sklepie mięsnym na rogu Piastowskiej i Grunwaldzkiej. Mam
tam kilka ulubionych. Zdecydowanie natomiast jest tam najładniejsze mięso. Ceny
konkurencyjne. Jak mam większą imprezę to zawsze tam się wybieram po
zaopatrzenie. Minusy to kolejka i niezbyt miła obsługa.

[Gość: Aga*]

Jest taki fajny sklep na Legnickiej, niedaleko Kaufflandu, nie pamietam jak się
nazywa. Mają tam takie prawdziwe staropolskie szynki, kiełbasy - ogólnie ten
sklep jest taki bardzo szlachecko-polski. Poza tym sieć sklepów Konkret np. na
ul. Glinianej (2 szt. jeden na rogu Ciepłej, drugi obok Gajowej) lub na
Pułaskiego róg Komuny Paryskiej.

[Gość: tangerines]

Sklep na Legnickiej nazywa się Berti. Niestety większość wędlin sprzedawanych
tam jest takich popularnych firm jak np. Tarczyński i ze staropolskimi nie mają
nic wspólnego (z wysoką jakością też nie). Cala reszta sklepu godna polecenia -
duży wybór piw, serów, makaronów.

Słonimski

[Gość: Kasia]

Bardzo dobre wedlinki /kazda ma inny smak-co nie zdarza sieczesto/ sa w sklepie
na oławskiej firmowy ceny rózne ale wedliny są pyszne

[Gość: miu]

wędliny z dziczyzny (i samą dziczyznę też, niestety, jest tylko mrożona) kupuję
w sklepie na ul. Sądowej róg Świebodzkiej (zaraz przy areszcie śledzczym). są
świetne.
a inne wędliny na targowisku na Jemiołowej - mam tam dwa ulubione punkty. wiem,
że niektórych kupowanie mięsa i wędlin na targowisku przeraża, ale tam naprawdę
znalazłam najlepsze. nie cieknie z nich woda, są świeże i pachnące. jeśli
jesteś w stanie psychicznie zaakceptować takie zakupy na targowisku :), to daj
znać, wyjaśnię dokładnie, o które stoiska mi chodzi.
pozdrawiam :)

[Gość: tangerines]

Ten sklep na Sądowej rzeczywiście godny polecenia. Pyszne kabanosy z dzika tam
kiedyś kupiłam o ile pamiętam były tam też dobre kurczaki wędzone w całości.
Dalej jest sklep Polesia i niektóre wędliny tam są też niezłe. Polecam ogonówkę
obsypaną ziołami, nie wiem czy dokładnie tak się to nazywa ale tak wygląda ;)

[Gość: Aga*]

pozostaje tylko potwierdzić :), a czy wiecie gdzie oprócz sądowej sprzedają
dziczyzną, chodzi mi szczególnie o mięso

Wroclaw - ... wedliny?

[Gość: Marcinek]

Dzieki za adresy a jezeli chodzi o targowisko na Jemiolowej to tez sie tam
chetnie wybiore (prosze o namiary)
Jeszcze jedno pytanko co sadzicie o wedlinach (stoisko na dole - naprzeciwko
stoiska z pieczywem)w Galerii Dominikanskiej?

[Gość: miu]

marcinku, na targowisku 2 stoiska. nieco trudno opisać ich położenie, ale:
jeśli staniesz przed targowiskiem, twarzą do niego - masz dwa wejścia.
wchodzisz wejściem z lewej strony:
1) na samym końcu alejki jest sklep z drobiem - tam kupuję salceson z indyka
mocno czosnkowy, ozory albo w galarecie, albo w czarnej roladzie (smak
kaszanki - pyyyycha), boczek wędzony.
2) wchodzisz tym wejściem, skręcasz w pierwszą w prawo i zaraz w lewo - i jest
ciąg stoisk mięsno/wędlinowych usytuowanych równolegle do ul. jemiołowej.
najpierw są dwa stoiska z mięsem (może nie wyglądają zachęcająco, ale ludzie,
którzy je prowadzą, to prawdziwi masarze, sami rozbierają mięso, mają
najróżniejsze podroby), później stoisko z wędliną - tam kupuję kabanosy
wieprzowe, szynkę góralską (pieczoną z liśćmi laurowymi), szynki z tłuszczykiem
i szynkę wołową (której w większości sklepów nie ma).
gorąco polecam - ja tam bywam w soboty, bo wtedy targowisko funkcjonuje z
większą parą
daj znać, jeśli spróbujesz się tam wybrać
a, i na targowisku kupuję prawdziwy twaróg - mniam. żadne tam serki do
smarowania z azotem. taki prawdziwy twaróg - robię go ze śmietaną,
rzodkiewkami, szczypiorkiem - rewelacja
aż się zrobiłam głodna, idę kąsnąć salceson, mniam :)
pozdrawiam

[Gość: kojka]

A ja polecam taki sklepik na placu piłsudskiego(dawny Gottwalda)
sklepik malutki,a w nim...kiełbasa np papieska,albo weselna,szynka ,pasztet,no
i wiele innych,wędzone dymem prawdziwym,bez konserwantów,naprawdę rewelacja,sa
też pieczenie-z karczku ze schabu,z boczku,wędliny miła pani na zyczenie kroi
Sklepik jest mały,od strony Kasprowicza sie wchodzi.
Co do Galerii,to ja tam kupuję tzw szynkę cielęca(25 % cielęciny zawiera)
a te naturalne szynki co tu kosztują około 35-40zł,na Piłasudskiego sa po
20kilka...i w Galeri też są wędliny od tarczyńskiego niektóre :((
Ale pasztety maja niezłe!chyba włąsnego wyrobu.
Dober wędliny sa też na Bazarku Na niskich łąkach,w takiej przyczepie,smak
szynki jak za czasów dawniejszych nieco ;)

[Gość: undyna]

ul.H.Pobożnego, przecznica Trzebnickiej:szynki są tam dobre: babuni i gotowana,
kiełbasy i kaszanka też,
róg św.Wincentego i B.Chrobrego:nie wiem jak reszta, ale kiełbasy mi tam
smakują, polecam Lisiecką,
ul.Chrobrego pomiędzy św.Wincentego i Jagiellończyka: bardzo dobre wędliny z
konia (podobno nie jestem smakoszem) Pozdrawiam i smacznego

[Gość: marcinek]

Dziekuje wszystkim. Pozdrawiam.
Sprawdze pare adresow i podziele sie z Wami moja opinia na temat kupionych tam
wedlin.