Dodaj do ulubionych

Marchewka z groszkiem

09.03.04, 16:15
Wiem, ze to bardzo pospolita potrawa, ale nigdy w zyciu jej sama nie robilam,
tylko czasem jadam w barze. Jak sie ja robi? Tzn domyslam sie, ze zazwyczaj z
mrozonki, ale co dalej? Dusi sie? Z czym? Zageszcza sie czyms? Czy dodaje sie
cukier, czy to naturalna taka slodycz marchewkowa? Help!!!
Z gory dziekuje! :))
Obserwuj wątek
    • Gość: kluba1 Re: Marchewka z groszkiem IP: *.we.client2.attbi.com 09.03.04, 17:17
      dostaniesz pewnie duuuzo przepisow. Sadze, ze mrozonki sa ok ale najlepsza
      jest wlasnie ze swiezych , mlodych jarzyn i wtedy wlasnie dostajesz ta
      naturalna slodycz marchwi i groszku. mozna oczywiscie "oszukac" cukrem ale to
      nie to samo. Mozna ugotowac z dodatkiem masla , mozna zagescic zasmazka - to
      zalezy od upodobania. Jaka jadlas i jaka ci smakowala? Opisz!
    • Gość: Liska Re: Marchewka z groszkiem IP: 81.210.125.* 09.03.04, 17:57
      Ja nigdy nie robię z mrożonej, bo moim zdaniem smak świeżej jest akurat w
      wypadku tego dania kompletnie inny.
      A robię to tak:
      Kroję marchewkę w kostkę i gotuję w małej ilości osolonej wody. Kiedy marchewka
      jest miękka, dodaję groszek konserwowy. Na patelni robię zasmażkę: trochę
      masła+mąki,mieszam dokładnie, żeby się nie zrobiły grudki. Wlewam wodę z
      marchewki, potem wszystko z powrotem do garnuszka, mieszam, podgotowuję.
      Doprawiam solą, pieprzem i koperkiem.
      Smakuje jak w przedszkolu:)
      • kwieta4 Re: Marchewka z groszkiem 10.03.04, 02:09
        a ja pare razy spotkalam sie z marchewka pokrojona nie w kostke, ale w talarki -
        ciach, jak leci po marchewce. wybieram teraz te najciensze korzonki i tak
        wlasnie kroje, takze do zupy. wcale nie wyglada i nie smakuje gorzej. albo
        nawet podduszam cala marchewke - ale tylko te mini (szczegolnie do pieczeni
        wolowej). marchew gotuje zawsze w odrobinie wody, krotko, pod przykrywka, z
        sola i cukrem, a na koniec lyzeczka masla (przy marchewce maslo zawsze i
        obowiazkowo!). i bez maki, zeby bylo zdrowiej:)).
        ja jeszcze jestem 'koperkowa'(trzymam w zamrazarce pojemnik z poszatkowanym
        zielskiem), zawsze wiec marchewka jest u mnie 'na wiosennie':))

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka