IP: 172.20.6.* 21.03.04, 12:42
Brownie a maslo...

Po pobycie w Polnocnej Karolinie musze sie podzielic pewna uwaga
na temat Brownie (mojego ulubionego teraz ciasta). Owoz wiekszosc
moich amerykanskich przyjaciol uzywala do jego wyrobu oleju a nie
masla. Ma to swoje konsekwencje: ciasto wychodzi sprezyste a nie
kruche (sa tacy co powiedza pewnie gliniaste) i ta sprezystosc
jest wspaniala, doskonale pasuje do czekoladowej polewy.

Druga uwaga dotyczy tego co w srodku. Mozna oczywiscie
klasycznie: orzechy, rodzynki itd. Ale najlepiej pasuja
przedmiociki zwane przez amerykanow "kisses" czyli zastygniete
kropelki czarnej badz bialej czekolady albo, moje ulubione, masy
z ozeszkow ziemnych.

Smacznego
Obserwuj wątek
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka