Golden syrup

[Gość: Liska]

Właśnie zobaczyłam go w przepisie Lunatiki i postanowiąłm skorzystać z okazji
i Was o to zapytać. Co to właściwie jest i czy można to dostać w polskich
sklepach?
Zdarzało mi się widząc ten składnik w przepisie, wlać zamiast niego: sztuczny
miód, prawdziwy miód, syrop klonowy, melasę (brrr!).
?

[lunatica]

kiedyś szukałam, ale wszyscy sprzedawcy rozkładali rece, zazwyczaj zastępowałam
go miodem lub syropem klonowym :-)

1.
Golden Syrup is golden colored syrup, entirely pure and natural. It has an
inimitable honey-like sweet taste. This appetizing syrup is prepared using
superior quality sugar under controlled process conditions reroute a
biotechnological pathway. No chemicals are added during the manufacturing
process and the syrup is micro-filtered to ensure the highest level of purity.

2.
Food Glossary - Golden syrup
One of the most versatile syrups, golden syrup is a by-product of sugar
production.
Uses: In a variety of cakes, biscuits and puddings including flapjacks, treacle
tart, sponge puddings and steamed puddings. Golden syrup is also a popular
topping for porridge, pancakes and waffles. It can also be made into fudge
sauces and toffee.
To store: Keep in a cool, dark place for up to 1 year.
www.waitrose.com/food_drink/recipes/glossary/foodglossary/Goldensyrup.asp

[Gość: Pichciarz]

Dalsza klaryfikacja:
www.ochef.com/476.htm

[Gość: Liska]

I wszystko jasne! Dziękuję:)