Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    sos do pieczeni

    IP: *.rev.km-net.pl 03.02.11, 17:08
    Z czego zrobić sos do pieczeni jeśli w trakcie wytworzyła sie zbyt mała ilość albo jak zwiększyć jego objętość
    Obserwuj wątek
      • ania_m66 Re: sos do pieczeni 03.02.11, 17:59
        zalej ta resztke winem, bulionem, albo mieszanka jednego i drugiego. ewentualnie dorzuc galazke tymianku, dolej slodkiej smietanki 30%, zredukuj. dopraw odrobina koniaku, zielonym pieprzem z zalewy, musztarda.... zalezy od pieczeni.
        a najlepiej miec na podoredziu demi glace.

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin