Lekkie ciasta, desery

[marghot]

podrzućcie pls przepisy na lekkie ciasta jak np. sernik jogurtowy na zimno
ewentualnie musy na jogurcie
z góry dziękuję

[Gość: goska]

Może takie cosik:
www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=6983
Brzoskwiniowiec jogurtowy

Składniki
0,5 l jogurtu naturalnego
2 serki homogenizowane waniliowe po 250 g każdy
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki żelatyny + 2 łyżeczki
puszka brzoskwiń
galaretka brzoskwiniowa albo o smaku owoców tropikalnych
paczka biszkoptów
0,5 szklanki mleka
50 ml wódki albo malibu
0,5 szklanki wody do rozpuszczenia żelatyny
Przepis:

Dno tortownicy wyłożyć równomiernie biszkoptami nasączonymi mlekiem z
alkoholem.
Jogurt połączyć z serkami waniliowymi i cukrem. 4 połowki brzoskwiń zostawić do
dekoracji, resztę pokroić w kostkę i dodać do masy jogurtowej.
Wlać przestudzoną żelatynę. Najlepiej używać żelatyny, która nie wymaga
gotowania, tylko rozpuszczenia w gorącej wodzie.
Masę dokładnie wymieszać i przelać do szczelnej tortownicy o średnicy około 30
cm. Formę wstawić do lodówki.
W czasie, gdy masa będzie tężała, rozpuścić galaretkę w gorącej wodzie. Dodać
do niej pozostały sok z brzoskwiń (powinno go być około 300 ml) wcześniej
podgrzany i wymieszany z 2 łyżeczkami żelatyny.
Wyjąć tortownicę z lodówki. Udekorować dowolnie pokrojonymi brzoskwiniami i
zalać zimną galaretką. Całość odstawić ponownie do lodówki na kilka godzin.
Deser, dzięki jogurtowi jest bardzo lekki. Nie wymaga dodawania jajek, masła
ani śmietany.
Jeżeli przygotowuje się brzoskwiniowiec dla dzieci, należy oczywiście
zrezygnować z alkoholu do nasączania biszkoptów. Smacznego.

www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=3183************************************************
Deser jogurtowy z mandarynkami i kiwi
Składniki:
1/2 naturalnego jogurtu
30 g żelatyny
4 mandarynki
2 kiwi
2 łyżki cukru
łyżka startej skórki z cytryny
cukier waniliowy
likier jajeczny np. adwokat

Sposób wykonania:
Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wrzątku.
Ostudzić, wstawić do lodówki na 10 minut.
Mandarynki obrać, z 3 wycisnąć sok, pozostałą podzielić na cząstki.
Kiwi obrać, pokroić w ćwiartki.
Jogurt zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i sokiem z mandarynek.
Dodać schłodzoną żelatynę i skórkę cytrynową.
Starannie wymieszać.
Masę przełożyć do salaterki w formie babki.
Wstawić na conajmniej 2 godziny do lodówki.
Deser wyjąć z salaterki.
Udekorować cząstkami owoców.
Polać likierem.

www.gotowanie.wkl.pl/przepis242.html

Może coś z tego wybierzesz.Pozdrawiam wiosennie.

[Gość: goska]

Przepraszam,ale to miało być bez gwiazdek,o właśnie tak:
www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=3183
teraz powinno być dobrze.