Rozgotowałam groch :/

[dzioucha_z_lasu]

No - jak w tytule.. Albo się zgapiłam, albo groch był jakiś do kitu - namoczony, miał być ugotowany do kapusty. Niestety kompletnie się rozpadł i mam garnek grochowej paciai. Trochę mi szkoda wylać, może da się przerobić na jakąś zupę - krem..?

[kora20]

grochówkę zrób na obiad , albo pure grochowe z kwaśnym mlekiem i np podsmażonym boczkiem. Jak za dużo na 1 raz, to do zamrażarki i grochówkę zrobisz innym razem.

[beata_]

Przetrzyj na krem właśnie... Część daj jednak do kapusty i dogotuj "nierozgotowanego" do niej, a z pozostałej części zupa.

[dzioucha_z_lasu]

No, to dziś grochówka na obiad :) Pierwszy raz coś takiego mi wyszło.. Sprawdzałam w trakcie gotowania, czy groch jest dobry - był cały czas twardy, a potem nagle zrobiła się z niego paćka...

[felinecaline]

Zrobilo Ci sie bez wysilku purée grochowe.
Odcedz, przypraw na ostro i gesta smietana, jak znalazl zamiast ziemniaczanego.

[dzioucha_z_lasu]

Ech, musiałabym odcedzać przez gazę :D Rozgotował się na prawdę idealnie, jak bym mąkę tam wsypała, a nie groch :D

[Gość: miki202]

A ja wczoraj pół dnia gotowałam paćkę grochową. Osobno gotowałam rosół, niezwykle rosołowy. No i wlałam tego rosołu za dużo, zamiast grochówki zrobił się rosół grochowaty, musiałam grochu dogotować, no, dużo wyszło. Ja zwykle jeszcze miksuję, bo czasem pojedyńcze ziarenka zostają. Podaję zwykle z grzankami, albo z ziemniakami. Ale teraz miseczkę zapiekę z serem i tartą bułką własnej roboty.

[kajaanna]

Nie, nic z tym nie rób, tylko dodaj to grochowe pure do kapusty.

[wadera3]

Mój chłop kapustę z grochem właśnie tak jest nauczony jeść i gotować - groch na puree.

[beata_]

wadera3 napisała:

> Mój chłop kapustę z grochem właśnie tak jest nauczony jeść i gotować - groch na
> puree.

I tylko co jakiś czas ziarenko miękkie z łuską, żeby się tak "pro forma" po zębach plątało, a nie twarde kulki...

Pozdrów "Chłopa" ode mnie :-)

[wadera3]

Dzięki, pozdrawiam.

[Gość: Maria]

Ja od zawsze do kapusty dodaje rozgotowany na paćke groch. Tak lubimy. Spróbuj może będzie smakowało?

[dzioucha_z_lasu]

No niestety - u mnie w rodzinie jak ma być kapusta z grochem, to ten groch musi być widoczny i wyczuwalny. Będę musiała ugotować jeszcze raz i dodać. Za to zupa wyszła pyszna :) Zrobiłam trochę rosołku, domieszałam te pozostałości po groszku, boczek podsmażony z cebulką, czosnek, trochę pokrojonej drobno papryki, dwie garście mrożonego zielonego groszku i majeranek. Na koniec wlałam rozbełtane jajko, żeby było treściwsze - i zupka znikała dokładka za dokładką :D