Ratunku. Amnezja.

[szrama_z_szarm]

Witam szanownych forumowiczów.
Z wyszukiwarki już korzystałam (choć możliwe, że nieumiejętnie) i zamęczy mnie niemożność znalezienia przepisu, z którego kiedyś korzystałam.Stąd prośba o pomoc:)
Ciasto w stylu "salcesonu" ale metoda wykonania była mniej więcej taka: pokrojone jabłka do miski, na to cukier, dalej mąka, olej, cynamon (nie jestem pewne czy i kakao w grę nie wchodziło), wszystko odstawia się bez mieszania na jakiś czas, przed pieczeniem zamieszać i już.
Uratuje mnie ktoś?
Pozostaję (z góry) wdzięczna.

[Gość: Ewa]

Wejdź na galerie potraw, wpisz "ciasto amerykańskie"...

[szrama_z_szarm]

Bardzo, bardzo dziękuję:)

jakie jabłka?

[Gość: zadumana]

A te jabłka to np. szara reneta albo boiken, czy po prostu deserowe?
Zainteresowało mnie to. Lubię ciasta z owocami, a dawniej nie zwróciłam uwagi na salceson...:)
Dzięki:)

[szrama_z_szarm]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,20857091,20857091.html
Jakiekolwiek jabłka:)

[Gość: zadumana]

Reneta jest krucha, a deserowe nie są twarde po upieczeniu?

[horpyna4]

No właśnie zależy, jakie mają być po upieczeniu. Bo te słodkie są po upieczeniu twarde, a np. antonówki - rozpaprane.

[Gość: zadumana]

Zrobiłam. Dałam szarą renetę i 2/3 ilości cukru z przepisu. Nie rozpadła się, jest miękka.
Wyszło. Jest całkiem smaczne - szczególnie dla mnie, bo z owocami:)
Przewiduję powtórki, zaskakująco proste w wykonaniu a przy mieszaniu ciasta analogia z mufinkami jakaś taka oczywista.