budyn z tapioki

[roseanne]

wersja dla alergika, na mleku ryzowym lub migdalowym, bezglutenowe

szperalam po necie, cos znalazlam

3 szkl mleka
2 lyzki syropu klonowego
3 lyzki maczki z tapioki
1 jajko

zmieszac, odstawic na 30 min, potem podgrzewac mieszajac przez 5 minu, az zacznie gestniec

i niestety wyszly mi slicznie pachnace plynne farfocle


czy ktos ma sprawdzony przepis?

[ania_m66]

a musi byc mleko ryzowe badz migdalowe? co powiesz na mleko kokosowe?
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81638994,81638994.html?f=777&w=81638994&a=81638994

[roseanne]

przepis , ktroey podalas ma w skladzie rowniez zwykle, ktorego nie moge

zastąp mleko krowie innym

[znana.jako.ggigus]

ryżowym, sojowym itepe.

dokladnie

[ania_m66]

ja robilam na samym kokosowym, bo mialam wegan na obiedzie. z duzych perel tapioki. i ze skorupka cukru jak creme brulee.

[linn_linn]

Wymieszac wszystko razem? Nie robilam z tapioki, ale mysle, ze powinno sie robic podobnie do maki ziemniaczanej: w czesci zimnego mleka dokladnie rozmieszac tapioke, a nastepnie dodac do reszty.
Kisiel z maki ziemniaczanej robi sie tak:
babuni-blog49.blog.onet.pl/Kisiel-domowy-czyli-swojski,2,ID412260616,n

[truscaveczka]

Łe, z jajkiem. Ja mam bezpszennego, bezjajecznego i bezmlecznego :/

[roseanne]

to sie nie chwal :P
tylko daj przepis

[agus7]

nie mialam do czynienia z tapioka, ale usilowalam zrobic budym z mleka ryzowego normalnie z maka ziemniaczana i ... totalnie sie nie zageszczal! dodawalam coraz wiecej maki ziemniaczanej, bo myslalam ze pomylilam proporcje i - ciagla NIC. wszystko poszlo do zlewu. Wiec moze to wina nie tyle tapioki jako zageszczacza, ale "mleka". tak jak mowie przy ryzowym ponioslam taka klape ze nie podjelam wiecej prob.

[mhr2]

zrob taki bedzie lepszy i bez problemow,

www.chefkoch.de/rs/s0/tapioca+pudding/Rezepte.html

[roseanne]

nastepne podejscie robie z migdalowego
ze "zwyklych" toleruje kozie tylko , ale ono drogie jest :(

[ania_m66]

a co masz przeciwko mleku z kokosa?

[roseanne]

nie smakuje mi poza curry

[ania_m66]

roseanne napisała:

> nie smakuje mi poza curry

no to jest argument :)
szkoda, za rezultat z mleka kokosowego moge gwarantowac, z innym nie mam niestety doswiadczenia.

[linn_linn]

Moze to kwestia dokladnego przepisu. Znalazlam cos takiego:
forum.gazeta.pl/forum/w,579,121180729,121181254,Re_Co_smacznego_z_mleka_ryzowego_.html
pysznadieta.blogspot.com/2010/07/budyn-czekoladowy-na-mleku-ryzowym.html

[roseanne]

hm, lyzka skrobii na szklanke mleka - zniacznie wiecej niz widzialam w poprzednich przepisach
trzeba by pojsc tym tropem, tylko kakao wyrzucic :P