surowe śledzie

[Gość: p]

kupiłam surowe śledzie i chciałabym zrobić kotlety rybne czy powinnam wyjąć ości czy mieli się rybę razem z nimi

[ania_m66]

jesli masz taki profesjonalny malakser ktory wszystko mieli na pyl, to pewnie nie.
w warunkach domowych raczej bym wyjela.

[matylda1001]

Śledź nie nadaje się na kotlety, bo ości oczywiście należy wyjąć, a śledz ma ich całe mnóstwo, wiele cieniutkich, których się ani nie wyciągnie, ani nie zmieli w maszynce. Na kotlety nadają się ryby z małą ilością ości albo filety.

[Gość: p]

no to klops nie będzie kotletów w takim razie, usmażę je, faktycznie przypomniałam sobie matka na kotlety rybne kupowała jakieś małe rybki dzięki za odpowiedzi