Pavlova

[kuchniazone]

jest przepis fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,32436389,32436389,0.html?wv.x=2
jest pytanie
w komentarzu jakaś dziewczyna pisze, że nie udała jej się beza, bo wymieszała kakao z ubitymi białkami mikserem
jak więc należy dodać kakao i czekoladę?

[sznupkowie]

kuchniazone napisała:

> jest przepis fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,32436389,32436389,0.html?wv.x=2
> jest pytanie
> w komentarzu jakaś dziewczyna pisze, że nie udała jej się beza, bo wymieszała k
> akao z ubitymi białkami mikserem
> jak więc należy dodać kakao i czekoladę?
>
ubijasz najpierw białko mikserem a na końcu dodajesz kakao i czekoladowe ścinki i mieszasz delikatnie szpatułką.
według Nigelli

www.nigella.com/recipes/view/chocolate-raspberry-pavlova-200

[kropkaa]

O ile biała wychodzi mi zawsze, to ciemna oklapła mi po dodaniu kakao.
Upiekłam mimo to w tortownicy, bo co miałam zrobić, trochę podrosła w piekarniku, ale bez porównania do białej.
Kawałków czekolady nie dodawałam.
Może jeszcze kiedyś spróbuję z ciekawości, czy wyjdzie, choć smak nie powalał.

[kuchniazone]

dziękuję
zrobię jednak białą, bo jest na wyjście, a czekoladową innym razem