Kompot z wiśni w słoiku

[Gość: alli]

Chcę zrobić kompot i nie wiem czy wiśnie mogą być z pestkami czy trzeba je
drylować. Poradzcie proszę,
Pozdrawiam

[Gość: kasia]

pewnie że mogą być z pestkami, z resztą po co tracić bez potrzeby sok, wrzuć
wiśnie do słoika ze dwie trzy łyżki cukru i zalej wodą, zakręć słoik i gotuj z
pietnaście minut :-) kompot gotowy

[Gość: alli]

ma być wrzątek czy wystarczy zalać przegotowaną, ciepłą wodą?

[Gość: alli]

Kasia, plizzzzzz odpowiedz, bo naprawdę nie wiem jaką wodą zalać, robię
pierwszy raz, czekam

[neurosis]

ze spokojem zalewaj zimna woda,
chociaz jesli chodzi o wisnie proponowalabym bez pestek -pozniej zawsze mozna
zjesc je ze smakiem albo do jakiegos ciasta dorzucic

[neurosis]

aha, tylko nie zalewaj ich zupelnie do pelna - owoce jeszcze puszcza sok

[Gość: Maria]

Wiśnie najlepiej zalać syropem z cukru do 1/3 wysokości słoika napełnionego
wiśniami. Syrop: na 1 kg cukru wlać 1 szklankę wody i zagotować.
Zamknięte słoika pasteryzować ok. 15-20 minut.

[Gość: Krynia]

Z każdą z tych wersji się zgadzam,oprócz pasteryzacji.Owoce typu
wiśnie,agrest,truskawki itp.wystarczy do zagotowania i szybciutko wystawiać,15
min.to już będzie rozgotowane(mam doświadczenie).

[artsg]

Polecam mrożenie wiśni. Nadają się potem na kompot jak i np. do zimnych deserów.
Pozdrawiam Krzysztof