Czy ktoś był na kursach gotowania..

[joa66]

Kurta Shellera dla poczatkujących?

A może na innych na tym samy poziomie (mniej niż zero;) ) wartych polecenia?

Szukam kursu dla osoby, która ma dwie lewe ręce.

[marghe_72]

Byłam wieki temu na dwóch. Dla średnio zaawansowanych ;)
Było naprawdę ok.

[ks40]

Byłam miesiąc temu na warsztatach kulinarnych poświęconych kuchni arabskiej ale myślę, że zamysł generalnie podobny, chociaż w moim przypadku warsztaty wymagały już jakiejś wiedzy kulinarnej. Dwie lewe ręce nie przeszkadzają byle głowa nie była od parady;) ale trzeba dodać, że takie kursy mogą być kosztowne. Moje warsztaty kosztowały (ok. 4 godz.) 200 pln.

[anel_ma]

znów bedzie spam?
może juz wystarczy tych wątków o kursach gotowania?

Kursy gotowania...

[bucefal_macedonski]

... przy takim zalewie darmowych zarówno przepisow, ksiazek, blogow, programow tv i prywatnych filmikow pokazujacych jak to sie robi, to jest IMO letko chybiony pomysl. O wiele rozsadniej pieniadze zainwestowac w dobry noz i patelnie. Zeby sie nauczyc gotowac, trzeba gotowac. A jesli myslisz, ze na kursie gotowania pogotujesz sobie do woli, to sie mylisz. Moze posiekasz sobie cebulke, moze obierzesz marchewke, moze szef pozwoli ci na patelnie polozyc fileta. Been there, done that. Kurs gotowania to takie modne hobby raczej, niczym kurs jogi i technik relaksacyjnych, niz rzetelna szkola gastronomiczna. Naprawde nie widze sensu w traceniu kasy na cos takiego. W domu mozesz sobie pichcic, ile chcesz. Ograniczeniem jest tylko ilosc wolnego czasu, apetyt domownikow i koszty przygotowania zarcia.

[joa66]

To nie dla mnie - to dla młodego pokolenia. A ja jestem kiepskim nauczycielem.
Szukam własnie takiego krojenia cebulki i smażenie nalesników. Nie chodzi mi o smaki tylko techniki.

[ania_m66]

za moich czasow dokladnie tego uczyli w podstawowce w piatej klasie na ZPT.

joa66 napisała:

> To nie dla mnie - to dla młodego pokolenia. A ja jestem kiepskim nauczycielem.
> Szukam własnie takiego krojenia cebulki i smażenie nalesników. Nie chodzi mi o
> smaki tylko techniki.

[marghe_72]

bucefal_macedonski napisał:

> ... przy takim zalewie darmowych zarówno przepisow, ksiazek, blogow, programow
> tv i prywatnych filmikow pokazujacych jak to sie robi, to jest IMO letko chybio
> ny pomysl.

eee tam
fajnie spędzone kilka godzin w miłym towarzystwie + sporo dobrej zabawy + niezły posiłek.
I jakąś tam wiedzę można wynieść

[edyta95]

mam za sobą kurs ze stylu angielskiego oraz ręcznego wyrobu pralin. O ile te angielskie cuda robiłam bez problemu, to przy pralinach filmik z youtube zrobiony przez nie wiadomo kogo z nie wiadomo jaką wiedzą byłby niewystarczający.
Ale w temacie zasadniczym to sama jestem ciekawa. Bo widziałam tylko jakieś tematyczne cuda, a tak ogólnie i od podstaw jeszcze nie, a też mi się takie młode plącze.:)

[bucefal_macedonski]

marghe_72 napisała:

> eee tam
> fajnie spędzone kilka godzin w miłym towarzystwie + sporo dobrej zabawy + niezł
> y posiłek.

Wypad grupowy do knajpy nie dostarczy tego samego? Nie przeczę, że atmosfera na takich kursach jest fajoska, natomiast utrzymuję, że walor edukacyjny/szkoleniowy w porównaniu do ponoszonych kosztów jest niezadowalający. Ale jeśli money don't matter tonite, to why not?

Wytłumaczyć, jak się efektywnie sieka cebulę można w pięć minut. Na opanowanie umiejętności efektywnego siekania cebuli nawet pięć kursów nie starczy. Trzeba po prostu siekać, siekać, siekać, siekać, siekać, siekać...

Ale jeśli ktoś jest zainteresowany, to chętnie podzielę się (nie)wiedzą i doświadczeniem (lub jego brakiem). W zamian oczekuję jedynie doświadczeń i wiedzy Waszej, dobrego towarzystwa i milionów lajków.

[mhr2]

bucefal_macedonski napisał:

> Trzeba
> po prostu siekać, siekać, siekać, siekać, siekać, siekać...

masz racje, a kurs moze byc motywacja!

[marghe_72]

bucefal_macedonski napisał:

> Wypad grupowy do knajpy nie dostarczy tego samego? Nie przeczę, że atmosfera na
> takich kursach jest fajoska, natomiast utrzymuję, że walor edukacyjny/szkoleni
> owy w porównaniu do ponoszonych kosztów jest niezadowalający. Ale jeśli mone
> y don't matter tonite, to why not?

To jednak co innego.

Co do walorów.. wszystko zależy od tego jaki kurs się wybierze i jakie są umiejętności kursantów

>

bucefale...

[a-neetka]

ale gdzie ci te lajki słać?? :)

[nihiru]

> ... przy takim zalewie darmowych zarówno przepisow, ksiazek, blogow, programow
> tv i prywatnych filmikow pokazujacych jak to sie robi, to jest IMO letko chybio
> ny pomysl.

No nie wiem, nie wiem. Mimo przepisów i filmików, moja "chińszczyzna" i "hindusczyzna" nie bardzo przypomina te z restauracji.

Także ja chętnie bym poszła na taki kurs, tyle że właśnie boję się że będzie to po prostu cztery godziny "siekania cebulki" i niewiele mi to da. wg. cztery godziny to trochę za mało, żeby się czegoś konkretnego nauczyć.

[squirk]

W kwestii "filmików" - polecam serwis Videojug - przepisy zaczynają się od podania listy niezbędnych produktów i przyrządów/sztućców itp, poza tym pod filmikiem są jeszcze raz wymienione. Polecam filmik o smażeniu indyka w całości, niezmiennie robi na mnie wielkie wrażenie, oraz jak jeść sushi - uroczą aktorkę dobrali.
Filmiki są nie tylko kulinarne, można się dowiedzieć także jak poderwać księcia Anglii, wysunąć dyskretnie ramię spod karku poznanej w barze osoby od której po wytrzeźwieniu chce się natychmiast uciec oraz jak zapleść wianek czy wyczesać wyjątkowo kudłatego psiaka.
;-)

[squirk]

Kupiliśmy taki kurs w prezencie znajomym rozpoczynającym wspólne życie, świetnie się bawili, pan Sheller podobnież przesympatyczny, cierpliwy, z poczuciem humoru, kurs bardzo praktyczny bo znajomi rzeczywiście wynieśli z niego konkretnę wiedzę i kilka dobrych przepisów/umiejętności, mają na pamiątkę serię zdjęć (także z prowadzącym), gdybym nie umiała gotować i chciała iść na kurs to na pewno brałabym pod uwagę ofertę pana Shellera.
:-)