Co zjesc w Chorwacji ?

[solaris_1971]

Wybieram sie po raz pierwszy do tego kraju. Mam opcje hotel + sniadanie, chce poprobowac lokalnych przysmakow. Poleccie co Wam smakowalo.
Bede pomiedzy Splitem a Dubrovnikiem. Napiszcie tez prosze cos o cenach.

[iga.b]

Ja w Trogirze jadłam mule. Pierwsze w życiu. Polecam.

[zlosliwiec.zlosliwiec]

Osmiornice spod przykrywki.

[Gość: x]

co podaja, regionalne!

[solaris_1971]

no wlasnie nie wiem co jest regionalne
jesli mozesz to podpowiedz

[Gość: Asia]

Wszelakie owoce morza z Adriatyku-mule, kalmary, krewetki takie duże, dobre jest też jedzenie typu włoskiego-pizze, makarony , risotta.Miej koniecznie kuny, bo czasem jest kłopot zapłacić w euro.Mają też dobre sery typu twardego, pycha arbuzy i melony

[Gość: A]

Ceny ok 200 kuna za skromny obiad dla 3 osob

co ulica daje

[Gość: x]

solaris_1971 napisała:

> no wlasnie nie wiem co jest regionalne
> jesli mozesz to podpowiedz

[Gość: kkk]

"Skampi na żaru" - ach, jak za nimi tęsknię!

[Gość: x]

gdzie Problem?

konoba

[tralalumpek]

www.travelmaniacy.pl/artykul,wieczor_dalmatynski_w_chorwackiej_konobie,3038,4,0.html


www.kroati.de/kroatien-infos/essen-trinken.html
www.istrien.info/reisefuehrer/essen-trinken/
www.sueddeutsche.de/reisefuehrer/kroatischekueste-dalmatien/essentrinken

nie spodziewaj się rewelacji

[jeepwdyzlu]

raczej drożyzny
i rozczarowania....

jeep

[Gość: annjen]

Właśnie 2 tyg. temu wróciłam. Obiecywałam sobie, że będę jeść dużo i różnie, a tak się zafiksowałam na owocach morza, że jadłam je codziennie, często w risotto:) No i największe zdziwienie - smak tamtejszego łososia. Okazuje się, że to, co jadłam w Polsce, nijak się ma do prawdziwej, świeżej ryby. W ogóle ryby, dobra opcja dla dwóch i więcej osób to "seafood plate" - w niektórych knajpach to połączenie ryb i owoców morza, albo "fish plate".

[jeepwdyzlu]

W ogóle ryby, dobra opcja dla dwóch i więcej osób to "seafood plate" - w niektórych knajpach to połączenie ryb i owoców morza, albo "fish plate".
---------
ta rada jest ważna także w USA, Tajlandii, Islandii, Kanadzie.....
:-)

[trypel]

Gość portalu: annjen napisał(a):

> No i największe zdziwienie - smak tamtejszego łososia.

To naprawdę musiało być zdziwienie - łosoś nie występuje w Adriatyku ani w M. Śródziemnym
(ani nie jest tam hodowany) więc te które tam podają to dokładnie te same co u nas. Pochodzące z północy Europy.

[posenerka]

Dawno temu na pomoście chorwackiej mariny zobaczyliśmy pana z wiaderkiem, z daleka wyglądało jakby oprawiał ryby. Coś z wiaderka wyjmował, pastwił się nad tym nożem, część wyrzucał do morza.
Z bliska wyglądało to już nie jak ryby ale jakieś 30 cm kiszki tudzież wielgachne, grube pijawki.

Zrozumiałam wtedy tylko z pana tłumaczeń, że pyszne choć wyglądało strasznie...

Pływając później zobaczyliśmy, że jest tego w wodzie pełno ale w żadnym menu nie znaleźliśmy a mój mąż był szalenie tego ciekaw w smaku.
Ja chyba bym się nie odważyła. ;)

Może Tobie się uda.

Strzykwy - morskie ogórki.

[trypel]

znaczy sie strzykwy?
tiny.pl/q6ql8
bo chyba nie chodziło o kalmary (lignje)

[posenerka]

Tak - napisałam na końcu - to były strzykwy. :)

[trypel]

jak lubisz ryby i owoce morza to przyszykuj też gruby portfel.
Ryby I klasy to min 30-40 € za kilo
Ośmiornica ok 20 euro (na żaru) lub połowę w sałatce
Kalmary (lignje) max 10 za porcję ale bywają za sporo mniej - uwaga - jak są duże to znaczy że nie są z Adriatyku tylko mrożonki z Chin :) lokalny kalmar raczej nie ma wiecej jak 10-15 cm

KIedyś 99% darów morza w Chorwacji pochodziło z lokalnych połowów (linia brzegowa + dno sprawiają że połowy na skalę przemysłową są niemożliwe), niestety oni też wszędzie szukają kasy i od 2-3 lat wzdłuż wybrzezą jest coraz wiecej hodowli (dorady), naiwniacy zamawiący riba 1st class dotają doradę... z hodowli.

dlatego jak tam wolę iść w kierunku lignji lub bardziej dań serbskich/mięsnych - czewapy, pljeskawice, kajmak, pieczona papryka, ser w oliwie - wszystko tam też dostępne. No i oczywiscie jagnięcina. W zeszłym tygodniu jadłem taką długogtowaną w jarzynach i powiem ze dawno takiej nawet tam nie jadłem.

[trypel]

i butelka vranaca

Lody, lody, lody

[lukka74]

i jeszcze raz lody. Tylko nie bierz tyle gałek co u nas bo w Chorwacji serwuje się potężne porcie.

[Gość: krystyna-maria]

Mój mąż zajadał się owocami morza:mule, kraby, kalmary. Ja wybierałam jagnięcinę i cielęcinę- pychotka. Lody też pyszne. Płaciliśmy kartą w restauracjach a w konobie kunami.Najdroższy nasz obiad na 2 osoby wraz z piwami to 280 kun.
Szkoda płacić euro. Po powrocie sprawdziłam wydruk z konta i lepszy przelicznik niż w kantorze.
Byłam w Rogoznicy.