Bezy

[debe]

w przepisie jest maka ziemniaczana
czy mozna dodac innej?
a moze mozna zupelnie bez? (potrzebna jedynie 1 lyzka)

z gory dzieki!

[Gość: roseanne]

w przypadku "ziemniaczanej" chodzi o skrobie, co by sie ladnie beza blyszczala
i szyciej sciela.
mozesz dodac skrobie kukurydziana, albo nic.
pszennej nie dodawaj pod zadnym pozorem

[debe]

ja bym pewnie dala pierwsza lepsza, bo o pieczeniu pojecia nie mam (jeszcze)

dzieki raz jeszcze

[Gość: kluba1]

debe napisał(a):

> w przepisie jest maka ziemniaczana
> czy mozna dodac innej?
> a moze mozna zupelnie bez? (potrzebna jedynie 1 lyzka)
>
> z gory dzieki!

Skrobia moze byc dodana ale nie musi. Sekretem na udane bezy jest to, ze MUSISZ
je robic w "suchy" dzien! Serjo !!!! Przy duzej wilgotnosci powietrza nigdy nie
beda takie, jakie powinny byc. Smacznego !!!

[Gość: Vikcia]

??????No co wy??? Ja robiłam bezy z milion razy (uwielbiam!) i przy każdej
pogodzie i zawsze wychodziły! I bez żadnej mąki! Jak dla mnie, cały sekret w
tym, żeby najpierw ubić białko na b.b.b.sztywno ze szczyptą soli, a dopiero
później partiami dosypywać cukier i znowu na b.b.b.sztywno. I tyle!

[roseanne]

a jaki masz piekarnik?
gazowy czy elektryczny?