Wczorajsze ziemniaki :-(

[mamadwojga]

Wczoraj odwiedziła mnie mamusia i nagotowała do obiadu gar ziemniaków (inne
rzeczy też oczywiście). Ale problem w tym że my tak dużo nie jemy. Mięsko
owszem, poszło, suróweczka także a gar ziemniaków został.
Mąż nie jest przekonany do kopytek a ja nie bardzo umiem wymyślić coś
atrakcyjniejszego.
Pomóżcie dobrzy ludzie :-)

[jottka]

chłopski omlet czyli kwazitortilla hiszpańska:)

ziemniaki w plastry, podsmażamy na patelni, dodajemy co chcemy (wędlinę, mięso,
podsmażoną cebulkę, paseczki papryki, groszek, co nam do łba przyjdzie),
smażymy chwilkę, zalewamy odpowiednią ilością jajek rozbełtanych z solą,
pieprzem itp., smażymy, aż sie zetnie, przewracamy delikatnie na drugą stronę,
dosmażamy, zjadamy

[dziuunia]

Najprościej podsmażyć i zjeść z koperkiem kefirem,ewentualnie z jajkiem
sadzonym jeszcze.Mozna też zrobić kotlety ziemniaczane albo zapiekankę.

[mharrison]

A może dodać biały ser, zesmażony bekon w kostke, sól, pieprz, zawinąć w
nalesniki, ułozyc w naczyniu do zapiekania, zalać beszamelem i do piekarnika.

Pozdrawiam

[Gość: senin]

podsmazyc posiekana drobno cebule, luzke curry, dodac zielone warzywo (brokuly,
fasolka)posmazyc az zmiekna, dorzucic ziemniaki, podsmazyc kilka minut. Dodac
sol, sok z pol cytryny.

mozna posypac zielona koledra, mozna przed smazeniem cebuli dodac ziaren
gorczycy,podsmzyc, mozna dodac troche miesa, drobno pokrojonego, lub
zmielonego.

[mamadwojga]

Dziękuję za szybki odzew i ciekawe pomysły. Jako kulinarna "noga" wypróbuję coś
prostego. Chociaż kuszą mnie bardziej ambitne pomysły.
Jak mogłam sama nie wpaść na podsmażane kartofelki z kefirem??

[jottka]

no bo pewnie kefiru nie masz w domu:)

[em_es]

Krokiety z ziemniakow - nie podam przepisu bo tylko to jadłam u kogoś i glupia
nie zapytałam. Może ktoś robi takie i poda przepis?
Poszukam w domu, w jakiejs gazecie widzialam ostatnio.

MS

z serem wiejskim

[bynight_one]

Proponuje podsmazyc cebulke, dodac ziemniaki dalej smazyc, dodac papryke ostra,
pieprz (ja lubie duzo pieprzu), ale ma pyc pikantne, bo przed podaniem nalzy
wymieszac z serkiem wiejskim. Do tego mozna dodawac to na co ma sie ochote -
czasem mam ochote na swiezy pomidor :-)

[Gość: kojka]

Ja proponuje kotlety:)
do ziemniaków utłuczonych(ew zmielonych,jakie masz) dodaj surowe jajko,albo dwa
w zależnosci ile tej pulpy masz;) dodaj zieleninę pokrojoną ,troszkę mąki
ziemniaczanej(2łyzki) 2 łyzki maki pszennej,utarty ser żółty,wszystko wymieszaj
dobrze,dodaj sol ,pieprz i co tam lubisz np majeranek,uformuj kotlety,obtocz w
bułce tartej i na gorący olej.
są pyszne z pieczarkami w smietanie,sosem koperkowym,...ze wszystkim.

[Gość: Mycha]

pierogi ruskie!!!
;o))

[anchan]

Przysmażki - czyba strasznie niezdrowe.
Na patelnię odrobiną oleju położyć warstwę tłuczonyh ziemniaków,
na nie plasterki żółtego sera. Przykryć i postawić na małym ogniu.
Gotowe kiedy ser się rozpuści.

[Gość: Pichciarz]

Jeszcze jeden "przepis":
wyszukiwarka forumowa > ziemniaki > w tytule. Wychodzi przeszło 150 postów
ziemniakowych deliberacji