lato w słoiku

[erla]

podzielcie się przepisem na sałatkę zimową,oczywiście wypróbowanym i
smakowitym,czekam z niecierpliwością,bo zima tuż-tuż!

[czekolada72]

Salatka z pomidorow i papryki
Pomidory, cebulr i papryke - w takich samych ilosciach pokroic w plastry.
Ulozyc w 1/2 litrowych slojach warstwami. Ugotowac zalewe - 1 szklanka
6%octu, 2 szkl. wody, pieprz, sol, cukier. Zalewac goraca. Dodac na wioerzch
po 2 lyzki oleju. Pasteryzowac 20 min. , od wrzenia.

Salatka z czerwonej papryki
8 czerwonych papryk, 2 zabki czosnku i 2 cebule pokroic i wymieszac z 3
lyzkami oleju, 1 lyzeczka soli, 1 lyzeczka papryki w proszku, sokiem z
cytryny (lub octem) i sola. Ulozyc "gesto" do sloi, zalac olejem,
pasteryzowac 25 min, od wrzenia.