monia_77
22.09.04, 12:14
No wiec ogladalam wczoraj Two Fat Ladies w TVN Style i tak mi sie spodobaly
te przystawki ze moze stworzymy sobie liste ulubionych, sprawdzonych
przystawek zimnych i cieplych. Podobno kto je przystawki ten jest
szczuplejszy;-))
No wiec podkradlam:
Zawijaski:
- plastry boczku
- sliwki suszone (jezeli polskie to uprzednio troszke namoczone)
- watrobki drobiowe
Watrobki nalezy bardzo krotko obsmazyc aby byly rozowe w srodku. Doprawic
wedle uznania. Czasteczki watrobek wkladamy w miejsce po pestce w sliwce i
zawijamy wszystko w boczek.
Takie zawijaski do piekarnika do momentu az boczuc bedzie chrupiacy.
Panie serwowaly takze bliny ze smietana i kawiorem. Byla tam w ciescie maka
razowa i pszenna.Przepisu niestety nie znam dokladnego.
Pikantne krewetki:
- namoczona w wodzie fasole drobna wrzucamy do blendera i miksujemy dlugo az
od otrzymania jednolitej masy
- dodajemy przyprawy oraz lyzke ostrego sosu chili
- suszone krewetki obklejamy masą i wrzucamy do wrzacego tluszczu
No to tyle zapamietalam;-)
